Ideale Eiweißdesserts &Frühstücke.pdf
Suchen Sie noch nach mehr Abwechslung? Hier sind einige zusätzliche Rezepte, die wir im Laufe der Zeit erhalten haben. Haben Sie ein Lieblingsrezept, das Sie gerne mit uns teilen würden? Schicken Sie es uns, und wir werden unser Bestes tun, um es zum Nutzen unserer erfolgreichen Ideal-Protein-Diätteilnehmer aufzunehmen!
Weitere Rezepte
Dijon-Pilz-Schweinekoteletts
6 – 1in. dicke Schweinekoteletts
1 lb. Baby Portobelllo Pilze in Scheiben
2 EL Olivenöl
1 EL Dijon-Senf
Salz und Pfeffer
Schweinekoteletts in Olivenöl anbraten. Aus der Pfanne nehmen, Dijon-Senf in das Bratfett einrühren. Champignons zur Dijon-Mischung in der Pfanne geben. Noch ein paar Minuten anbraten und mit den Schweinekoteletts belegen. Zugedeckt bei schwacher Hitze im Ofen weitere 20 Minuten braten.
Dieses Rezept kann auch mit Hähnchen verwendet werden.
Kartoffelpüree (Phase 1 kompatibel)
Zutaten:
- 1 Kopf frischer Blumenkohl
- Zwiebelpulver
- Knoblauchpulver
- Meersalz, nach Geschmack
- ½ bis 1 Päckchen Ideal Protein Diet Lauchsuppe oder Ideal Protein Diet Hühnersuppe
Anleitung:
Kochen Sie den Blumenkohl, bis er sehr, sehr weich ist. Das Wasser abgießen. Die Gewürze und ½ der Suppenmischung oder mehr, je nach Geschmack, hinzugeben. Gut pürieren und dampfend heiß servieren.
Haferflockenkekse (kompatibel mit Phase 1)
(Entspricht 2 Lebensmitteln der Idealen Protein-Diät. Ergiebigkeit: ca. 12 Kekse)
Zutaten:
- 2 Päckchen Ideal Protein Diet Maple Oatmeal
- 1 großes Eiweiß
- 1-2 Unzen Wasser
Anleitung:
Schlagen Sie das Ei auf und rühren Sie es dann in die Haferflocken, bis es gut vermischt ist. Wasser hinzufügen, um den Teig zu verdünnen, bis er löffelbar, aber nicht flüssig ist. Mit einem Löffel auf ein antihaftbeschichtetes Backblech geben und ca. 10 Minuten bei 205°C (400°F) oder bis zur Goldfärbung backen
Vegetarische Röschen (Phase 1 kompatibel)
(Entspricht 1 Lebensmittel der Idealen Protein-Diät. Ergiebigkeit: 1 Portion)
Zutaten:
- ½ Tasse Lauch, in dünne Kreise geschnitten
- 1/2 Tasse (125 ml) Brokkoliröschen
- 1/2 Tasse (125 ml) Blumenkohlröschen
- 1 kleine Zwiebel, gehackt
- 1 Ideale Protein-Diät Lauch-Suppe
Anleitung:
Den Lauch 2 bis 3 Minuten in einem Spritzer Olivenöl bei mittlerer Hitze in einer antihaftbeschichteten Pfanne anbraten. Brokkoli und Blumenkohlröschen dazugeben und 3 bis 5 Minuten weiterdünsten. Mischen Sie die Lauchsuppe mit einer 1/2 Tasse Wasser, Zimmertemperatur. Eventuelle Klumpen auflösen, bevor sie zum Gemüse gegeben werden. 2 Minuten köcheln lassen und servieren.
Chinesische Pfannkuchen (Phase 1 Kompatibel)
Zutaten:
- Ideales Protein-Omelett-Paket
- Lieblingsgemüse (Bok Choy, Brokkoli, Kohl, Zucchini, etc)
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zoll Stück Ingwer, gerieben
- Fenchelsamen
- Sojabohnensprossen
- vorgekochte Salatgarnelen
- Tamari-Sauce
Anleitungen:
Gemüse, Ingwer und Shrimps kleinschneiden und in einem Ziploc-Dampfbeutel kombinieren, ein oder zwei Minuten dämpfen. Omelett-Paket vorbereiten und entweder: Option 1: Knoblauch in die Pfanne geben und sehr dünne, kreppähnliche Omeletts formen, das Gemüse darauf geben, aufrollen und mit Tamari beträufeln Option 2: Gedünstetes Gemüse in eine Schüssel geben, die Omelett-Mischung dazugeben (eventuell noch ein paar Eiweiß hinzufügen), den Knoblauch leicht anbraten und die Mischung dazugeben (alles, wenn man für 1 Person kocht, oder in kleinere, pfannkuchengroße Portionen aufteilen (wenn man wie erwähnt Omelettringe hat). Mit Tamari beträufeln.