Leah Marie Remini wurde am 15. Juni 1970 in Brooklyn, New York City, New York geboren & und wuchs in Los Angeles, Kalifornien auf. Leah wurde als Tochter von Vicki Julia Marshall, einer Lehrerin & und George Anthony Remini, der eine Asbestentfernungsfirma besaß, geboren. Sie hat einen Bruder namens Michael, eine ältere Schwester namens Nicole und 4 Halbschwestern namens Christine, Stephanie (2013 an Krebs gestorben), Elizabeth & und Shannon. Sie spielte die Rolle der Carrie Heffernan in der langlaufenden CBS-Comedyserie The King of Queens (1998-2007) und war später Co-Moderatorin von The Talk (2010-11). Seit 2016 ist sie Co-Produzentin und Moderatorin der Emmy-prämierten A&E-Dokumentarserie Leah Remini: Scientology and the Aftermath.
Aufgewachsen als Mitglied der Scientology-Kirche von Kindheit an, verließ Remini die Organisation 2013 und begann, Scientology öffentlich zu kritisieren. Zwei Jahre später veröffentlichte sie Troublemaker: Surviving Hollywood and Scientology, ihre Memoiren über ihre Erfahrungen mit Scientology und die Gründe für ihren Austritt. Im Jahr 2016 ließ sie ihre Memoiren mit einer Emmy-prämierten Dokumentar-Fernsehserie auf dem A&E-Netzwerk folgen, Leah Remini: Scientology and the Aftermath, um die Erfahrungen anderer ehemaliger Scientologen zu beleuchten. Nach einer erfolgreichen ersten Staffel wurde die Serie von A&E verlängert, und die zweite Staffel wurde im Spätsommer 2017 ausgestrahlt. Am 14. März 2018 gab A&E bekannt, dass die Serie für eine dritte Staffel zurückkehren wird. Seit Mai 2017 spielt Remini auch die Hauptrolle in der 2016 ausgestrahlten Sitcom Kevin Can Wait als Vanessa Cellucci an der Seite von Kevin James, ihrem ehemaligen Co-Star in The King of Queens; die Serie wurde später nach zwei Staffeln abgesetzt.
Sie wurde römisch-katholisch getauft und in ihrer frühen Kindheit in der katholischen Tradition erzogen; als sie neun Jahre alt war, trat ihre Mutter der Scientology-Kirche bei, und Remini wurde daraufhin als Scientologin erzogen. Im Alter von dreizehn Jahren zog Remini mit ihrer Mutter nach Los Angeles, Kalifornien, wo sie den Rest ihrer Teenagerjahre verbrachte.
Eine von Reminis frühen Fernsehrollen war die Rolle des Charlie Briscoe in Who’s the Boss? was zu einer Spin-Off-Serie mit dem Titel Living Dolls führte, in der Remini mit Halle Berry die Hauptrolle spielte. Die Serie hatte Ende 1989 Premiere und lief 12 Episoden lang, bevor sie abgesetzt wurde.
1991 hatte Remini eine Nebenrolle in der kurzlebigen ABC-Comedy The Man in the Family. Danach hatte sie wiederkehrende Rollen in Saved by the Bell, wo sie Stacey Carosi spielte, und in Evening Shade als Daisy, die Freundin von Taylor Newton (Jay R. Ferguson). Danach spielte Remini in zwei weiteren kurzlebigen Serien mit, First Time Out (1995) und Fired Up (1997-98). 1993 trat sie in Cheers als Serafina auf, die Tochter von Carla und Nick Tortelli (Rhea Perlman und Dan Hedaya). 1994 bewarb sich Remini für die Rolle der Monica Geller in Friends, die Rolle ging jedoch an Courteney Cox. Später trat Remini 1995 in der Friends-Folge „The One with the Birth“ auf, in der sie eine schwangere Frau spielte. 1998 bekam Remini die Rolle der Carrie Heffernan in der CBS-Sitcom The King of Queens. Die Serie war erfolgreich und lief neun Staffeln lang vom 21. September 1998 bis zum 14. Mai 2007.
Während ihrer Zeit in der Serie hatte sie eine Nebenrolle in der Filmkomödie Old School (2003). Remini spielte auch die Hauptrolle in ihrer eigenen Reality-Show, die auf VH1 ausgestrahlt wurde. Seit dem Ende von The King of Queens hat Remini neben Chelsea Handler und Jenny McCarthy in neun Web-Episoden von In the Motherhood mitgespielt. Sie hatte zwei Gastauftritte bei Chelsea Lately. Am 15. Dezember 2009 trat Remini als Carrie Heffernan in Lopez Tonight auf, mit George Lopez als Doug Heffernan in einer Episode, die die Besetzung der George Lopez Sitcom wieder zusammenführte. Remini und Holly Robinson Peete traten am 28. Juli 2011 in The Young and the Restless auf.
Im Oktober 2011 unterzeichnete Remini einen Talententwicklungsvertrag bei ABC und ABC Studios, der den Sender und das Studio verpflichtete, ein Comedy-Projekt zu entwickeln, in dem Remini die Hauptrolle spielen und es produzieren sollte. Im März 2012 wurde bekannt gegeben, dass Remini die Hauptrolle in der ABC-Comedy Family Tools übernehmen würde, einem Remake der britischen Comedy-Serie White Van Man. Die Serie feierte am 1. Mai 2013 Premiere, wurde aber aufgrund niedriger Einschaltquoten nicht verlängert und endete am 10. Juli 2013.
Remini nahm an der 17. Staffel von Dancing with the Stars teil, in der sie mit dem Profitänzer Tony Dovolani zusammen war. Das Paar schaffte es bis zur 10. Woche des Wettbewerbs und erreichte Platz 5. Remini kehrte später in Staffel 19 als Gastmoderatorin in Woche 6 zurück. In der 21. Staffel kehrte sie in den Wochen 6 und 7 als Gastmoderatorin zurück.
Im Jahr 2013 schloss sich Remini der Besetzung der TV Land-Comedy The Exes an und übernahm ab der dritten Staffel eine wiederkehrende Rolle.
Remini und ihr Ehemann Angelo spielten die Hauptrolle in einer Reality-TV-Serie mit dem Titel Leah Remini: It’s All Relative. Die Serie konzentriert sich auf Reminis Familienleben. Sie wurde am 10. Juli 2014 erstmals auf TLC ausgestrahlt. Laut Remini besteht der Zweck der Show darin, die Tatsache hervorzuheben, dass sie ein normaler Mensch wie jeder andere ist und dass Berühmtheit daran nichts ändert.
Im August 2013 wurde bekannt, dass Remini bei der Polizei von Los Angeles eine Vermisstenanzeige für Shelly Miscavige, die Frau des Scientology-Führers David Miscavige, aufgegeben hatte, die seit 2007 nicht mehr in der Öffentlichkeit gesehen worden war. Nachdem die Anzeige erstattet worden war, untersuchte die Polizei von Los Angeles die Angelegenheit, traf sich mit ihr und sprach mit ihr, bevor sie die Ermittlungen einstellte und erklärte, dass die Anzeige von Remini „unbegründet“ sei. Die Kirche erklärte in einer Erklärung, dass die ganze Angelegenheit lediglich eine Belästigung und ein Werbegag für Remini gewesen sei.
Im Oktober 2013 wurde berichtet, dass Remini vorgeladen wurde, um in einem Prozess gegen die Scientology-Kirche und ihren Leiter David Miscavige in Comal County, Texas, auszusagen, in dem es um angebliche Belästigungen und Überwachungsmaßnahmen gegenüber der Frau eines ehemaligen Mitglieds, Monique Rathbun (die mit dem ehemaligen Scientology-Führungskraft Mark Rathbun verheiratet war), ging. Rathbuns Anwalt, Ray Jeffery, sagt, er wolle, dass Remini, eine ehemalige Scientologin, eine eidesstattliche Erklärung abgibt, in der Hoffnung, sie könne aussagen, dass Miscavige großen Einfluss auf die Abläufe in der Kirche habe und von den angeblichen Belästigungen gewusst haben müsse.
Remini veröffentlichte ihre Memoiren Troublemaker: Surviving Hollywood and Scientology am 3. November 2015. In einem Interview mit dem People-Magazin aus dem Jahr 2015 erklärte Remini, dass sie den Katholizismus umarmt und Trost in den Praktiken der Religion gefunden hat, was im Gegensatz zu ihren Erfahrungen mit Scientology steht.