Apfel-Zimt-Bundt-Kuchen ist ein köstliches Dessert.
Backen Sie diesen Apfel-Zimt-Bundt-Kuchen, um Familie und Freunde zu jedem Anlass zu bedienen. Er ist ein wunderbarer Dessertkuchen zum Kaffee und ein toller Snack mit einem großen Glas Milch. Ich kann diesen Kuchen nicht alleine lassen, wenn er im Haus ist. Ich schneide immer wieder winzige Stücke ab, weil ich dann denke, dass ich mich nicht zum Schwein mache, aber genau das tue ich und sollte einfach den ganzen Kuchen auf einmal essen. Ich backe viele Kuchen und versuche, immer einen für Gäste oder die Familie im Haus zu haben. Es ist einfach so schön, jemandem Kaffee und Kuchen anzubieten und sich beim Essen zu unterhalten. Dieser Kuchen braucht wirklich keinen Zuckerguss. Ich bestreue ihn einfach mit Puderzucker, aber Sie können ihn auch glasieren, wenn Sie möchten. Vielleicht gefällt Ihnen auch unser Rezept für Schokoladenkuchen.
Apfel-Zimt-Bündelkuchen wird ein Favorit werden.
2 Tassen Allzweckmehl
2 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Backnatron
1/2 Teelöffel Salz
1 Esslöffel gemahlener Zimt
3/4 Tasse Butter, erweicht oder 1 1/2 Sticks oder 12 Esslöffel
3 Eier
1/2 Tasse weißer Kristallzucker
1/2 Tasse brauner Zucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt
2 große Äpfel, geschält und gerieben (ich habe Gala-Äpfel verwendet, Sie können verwenden, was Sie haben)
1 Tasse gehackte Pekannüsse oder Walnüsse (optional)
Mehl, Backpulver, Natron, Salz und Zimt in einer großen Schüssel verquirlen. Butter und Eier mit dem Mixer schaumig rühren, weißen und braunen Zucker und Vanilleextrakt hinzufügen. Die geriebenen Äpfel und die Nüsse mit einem Löffel unterheben und so lange mischen, bis alle Zutaten feucht sind. Eine 10-Zoll-Bundtform mit Kochspray einsprühen und den Kuchenteig hineingeben. Im vorgeheizten Backofen bei 350 Grad 40 bis 45 Minuten backen, bis die Mitte durch ist. Vor dem Herausnehmen aus der Form 10 Minuten abkühlen lassen. Ergibt 1 Gugelhupf. Genießen.
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Apple Cinnamon Bundt Cake
Zutaten
- 2 Tassen All.Mehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Esslöffel gemahlener Zimt
- 3/4 Tasse Butter, erweicht oder 1 1/2 Sticks oder 12 Esslöffel
- 3 Eier
- 1/2 Tasse weißer Kristallzucker
- 1/2 Tasse brauner Zucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 große Äpfel geschält und gerieben (ich habe Gala, Sie können verwenden, was immer Sie haben)
- 1 Tasse gehackte Pekannüsse oder Walnüsse (optional)
Anleitung
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Mehl, Backpulver, Natron, Salz und Zimt in einer großen Schüssel verquirlen. Butter und Eier mit dem Mixer schaumig rühren, weißen und braunen Zucker und Vanilleextrakt hinzufügen.
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Geriebene Äpfel und Nüsse mit einem Löffel unterheben und mischen, bis alle Zutaten feucht sind. Eine 10-Zoll-Bundtform mit Kochspray einsprühen und den Kuchenteig einfüllen.
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Im vorgeheizten Ofen bei 350 Grad 40 bis 45 Minuten backen, bis die Mitte durch ist. Vor dem Herausnehmen aus der Form 10 Minuten abkühlen lassen. Ergibt 1 Gugelhupf.
Vergessen Sie nicht, den Apfel-Zimt-Gugelhupf anzuheften.