Ein winziger Esslöffel. Jede Menge Vorteile.
Kann man wirklich von gesundheitlichen Vorteilen profitieren, wenn man einen Esslöffel Kokosnussöl in seine tägliche Routine einbaut? Einigen Gesundheitsexperten zufolge ist das durchaus möglich. Erfahren Sie 6 Gründe, warum Sie täglich einen Esslöffel Kokosnussöl essen sollten.
Welches Kokosnussöl sollten Sie kaufen? Im Supermarkt finden Sie eine große Auswahl an Kokosöl, das oft in der Abteilung für Naturkost oder Speiseöl zu finden ist. Am gesündesten ist unraffiniertes natives Kokosnussöl, das weder gebleicht noch mit Chemikalien verarbeitet wurde. Die fehlende Verarbeitung trägt auch dazu bei, dass wichtige Antioxidantien erhalten bleiben. Wenn Sie sich für eine Bio-Marke entscheiden, verringern Sie auch das Risiko, chemische Düngemittel und Pestizide zu konsumieren.
Wenn Sie sich dafür entscheiden, täglich Kokosnussöl in Ihren Speiseplan aufzunehmen, machen Sie es sich leicht, indem Sie Ihren Esslöffel jeden Tag zur gleichen Zeit einnehmen, so wie Sie es mit einem Vitamin tun würden. Nachdem Sie sich die Gründe für die Verwendung dieses Öls angesehen haben, besuchen Sie 101 Verwendungsmöglichkeiten für Kokosnussöl, um zu erfahren, warum dieses Superfood einen festen Platz in Ihrer Speisekammer verdient.
1. Bauchfettverbrennung ankurbeln
Kokosnussöl enthält eine Art von Fett, das als thermogen bezeichnet wird. Wie andere Lebensmittel dieser Kategorie, darunter Ingwer und Meerrettich, sorgt es für eine vorübergehende Ankurbelung des Stoffwechsels, die laut Forschern täglich 5 % mehr Kalorien verbrennen kann. Das sind 90 Kalorien pro Tag, wenn Sie täglich 1.800 Kalorien zu sich nehmen – oder 630 zusätzliche Kalorien pro Woche. Gönnen Sie sich Kokosöl-Rezepte wie Paprika-Hühnchen-Pfanne oder Crockpot Skinny Lemon Chicken.
2. Halten Sie den Blutzuckerspiegel konstant
Dieses Öl enthält gesunde Fette, so genannte mittelkettige Fettsäuren (MCFAs). Sie können die Glukosetoleranz verbessern, d. h. die Fähigkeit, Zucker in verwertbare Energie umzuwandeln. MCFAs können auch vor Insulinresistenz schützen, d. h. wenn der Körper zwar Insulin produzieren, aber nicht verwenden kann, was zu hohen Blutzuckerwerten führt. Sagen Sie guten Morgen mit offenem Rührei & Avocado-Toast.
3. Gesundes Herz
Kokosnussöl enthält Laurinsäure, eine Form von gesättigtem Fett, das die ordnungsgemäße Funktion der Blutplättchen unterstützt. Es trägt auch zur Erhöhung des HDL (gutes Cholesterin) bei, was das Risiko eines Herzinfarkts verringert. Ergänzen Sie Ihre Ernährung mit diesem gesunden Öl, indem Sie mexikanische Maiskolben und rohe Schokoladen-Honig-Kokosbutter zu sich nehmen.
4. Tötet unangenehme Mikroorganismen
Der Körper wandelt die Laurinsäure des Kokosöls in Monolaurin um, das Viren und Bakterien abtötet, einschließlich Candida, eine häufige Ursache für Hefeinfektionen. Tun Sie Ihrem Körper etwas Gutes mit Kokosöl-Rezepten wie Hafer-Dattel-Riegeln, und lernen Sie dann, wie man mit Kokosöl backt.
5. Unterstützung gesunder Knochen
Dieses Öl ist auch reich an Antioxidantien, die laut Forschung das Knochenvolumen erhöhen und Knochenschwund verhindern können. Unterstützen Sie Ihre Knochen mit Rezepten aus Kokosnussöl wie Simple Pan Seared Scallops.
6. Stillen Sie den Appetit
Die guten Fette in Kokosnussöl regen nicht nur den Stoffwechsel an, sondern sorgen auch dafür, dass Sie sich nach dem Essen satter fühlen, was bedeutet, dass Sie später seltener zu ungesunden Lebensmitteln greifen. Die Frühstücksschüssel mit Vanille-Quinoa und gerösteten Blaubeeren ist ein Kokosöl-Rezept, das einen leckeren Start in den Tag bietet.
P.S. Kokosöl ist auch eine fabelhafte natürliche Zutat in der DIY-Hautpflege. Probieren Sie es in der selbstgemachten Shea-Kokosnussöl-Körperbutter und dem selbstgemachten Vanille-Lippenpeeling.
Ressourcen:
U.S. Library of Medicine
U.S. Library of Medicine
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