Ihre Reise nach Costa Rica beinhaltet Ausflüge zu wunderschönen Stränden, tropischen Regenwäldern und aufregenden Seilbahnfahrten. Unterwegs haben Sie die Gelegenheit, einzigartige costaricanische Cocktails mit dem beliebtesten Getränk des Landes zu probieren. Guaro wird aus Zuckerrohr hergestellt, das auf den fruchtbaren Feldern Costa Ricas gedeiht, und ist ein klarer Schnaps mit einem neutralen Geschmack, ähnlich wie Wodka. Die beliebte Marke Cacique Guaro wird im ganzen Land verkauft, und in den meisten Kneipen wird Guaro zum Mixen verschiedener Cocktails verwendet.
1) Guaro Sour
Wenn Sie in Costa Rica Alkohol trinken, sollten Sie mit einem Guaro Sour beginnen. Das Nationalgetränk ist einfach, erfrischend und ein langjähriger Favorit von Einheimischen und Besuchern gleichermaßen. Neben Guaro enthält das Getränk Club Soda, frisch gepressten Limettensaft und ein oder zwei Prisen Rohrohrzucker. Er ist der perfekte Cocktail zum Entspannen am Strand oder zur Erfrischung nach einem Tag voller tropischer Abenteuer.
2) Spicy Shot of Chiliguaro
Der Chiliguaro ist fast so berühmt wie ein Guaro Sour und ein heißer Drink, den Sie in einer costaricanischen Bar bestimmt kennenlernen werden. Die Rezepte variieren und es gibt sogar Wettbewerbe, bei denen die Barkeeper die besten Mischungen zubereiten. Aber im Grunde besteht er aus Guaro, scharfer Soße und Limettensaft. Salzen Sie den Rand und trinken Sie den Feuerball wie ein echter Costa Ricaner.
3) Miguelito
Ein weiterer toller Shot mit Guaro, der Miguelito, wird in Strandbars entlang der malerischen Küste Costa Ricas getrunken. Guaro wird mit Kokosnusswasser und einem Schuss ungesüßter Kondensmilch gemischt, mit Eis gekühlt und dann in den Shot gegossen. Manche Mixer fügen für noch mehr Geschmack einen Spritzer Fruchtsaft hinzu.
4) Coco Loco
Während der berühmte Coco Loco seine Wurzeln in Kolumbien hat, erhält der Cocktail mit Guaro eine costaricanische Note. Coco Locos werden in einer frischen grünen Kokosnuss serviert, die man am besten mit einer Machete öffnet. Sie variieren, enthalten aber normalerweise Sahne oder Kokosmilch, Liköre und Fruchtsäfte. Genießen Sie sie gefroren oder auf Eis für ein erfrischendes Getränk, das ebenso lecker wie perfekt für Instagram ist.
5) Pura Vida
Der Begriff „Pura Vida“ bedeutet in Costa Rica vieles. Er bedeutet wörtlich übersetzt „pures Leben“ und wird verwendet, um Hallo und Auf Wiedersehen zu sagen oder einfach nur, um die Seele baumeln zu lassen. Dieses entspannte einheimische Credo ist im gleichnamigen Getränk eingefangen. Ähnlich wie beim Rumpunsch gibt es für den Cocktail verschiedene Rezepte. Viele mischen Triple Sec, Ananassaft und Orangensaft hinzu, während man oft Sprite und Grenadine sieht. Gießen Sie ihn in ein mit Eis gefülltes Einmachglas und garnieren Sie ihn mit einer Scheibe frischer Früchte. Viel kühler als ein eisgekühlter Pura Vida geht es nicht!
6) Colada Fresca
Eine weitere costa-ricanische Variante eines Klassikers, die Colada Fresca, weicht von der traditionellen Piña Colada mit Guaro und gewürztem Honigsirup ab. Dazu kommen Kokosnusswasser, Mandarinen-Limettensaft und frische Ananasstückchen. Das Gebräu wird dann in einem Cocktailshaker gemixt und mit Eis und einer Fruchtgarnitur serviert. Genau wie eine Piña Colada können Sie ihn auch gefroren bekommen.
Nach einem Tag voller exotischer Regenwaldabenteuer, rasanter ATV-Touren und Wildwasser-Rafting sollten Sie also in die costaricanische Kultur eintauchen und einen tropischen Cocktail wie ein echter Einheimischer genießen.