13 gesündere Alternativen zu deinen Lieblings-Junkfoods

Gesunde Lebensmittel schmecken manchmal wie Laub und Dreck, besonders im Vergleich zu Junkfood. Aber gesundes Essen hat viele Vorteile. Die Spoon University hat eine Alternative: Gib deinen Gelüsten nach, aber tausche sie aus, hör nicht auf. Hier ist eine Liste unserer liebsten gesunden Alternativen zu unserem Lieblings-Junkfood.

Kartoffelchips

Anstatt zur Tüte Kartoffelchips zu greifen, probieren Sie Grünkohlchips. Okay, wir geben zu, dass wir nicht die größten Fans von Grünkohl sind, aber Grünkohlchips sind ziemlich gut. Oder, wenn Sie keinen Grünkohl haben, verwenden Sie viel Gemüse (oder Obst), um tolle Gemüsechips zu machen.

2. Pommes frites

Anstatt Kartoffeln zu frittieren, warum versuchen Sie nicht, sie in Kokosnussöl zu backen? So erhalten Sie alle gesundheitlichen Vorteile von Kokosnussöl und die Pommes frites werden knusprig. Wer sagt denn, dass gute Pommes frites immer frittiert sein müssen?

3. Mac & Cheese

Werfen Sie das orangefarbene Zeug aus der Packung weg und machen Sie sich Ihr eigenes, indem Sie etwas Butternusskürbis anstelle von Ellbogenmakkaroni hinzufügen. Das gibt deinen Makkaroni & mehr Textur und einen Hauch von Süße.

4. Süßigkeiten

Wenn du dich nach etwas Süßem sehnst, nimm etwas Obst, das viel natürlichen Zucker enthält und deinen süßen Zahn befriedigt. Versuchen Sie es mit gefrorenen Weintrauben, die halten sich wochenlang. Wenn sie dir ausgehen, nimm eine gefrorene Wassermelone am Stiel, die dir nicht auf die Hände tropft und eine klebrige Sauerei verursacht.

Pizza

Die Pizza vom Lieferservice ist das ultimative Wohlfühlessen für Studenten, aber es gibt auch viele unentdeckte gesunde Pizzarezepte, die genauso billig und einfach zu machen sind. Machen Sie Pizzahäppchen mit Zucchini, Minipizzen mit Auberginen oder Pilzen, oder machen Sie Ihre Pizza aus Blumenkohlkruste, um Ihre Ernährung mit Gemüse zu ergänzen und Ihre Kohlenhydratzufuhr zu reduzieren.

Eiscreme

Eiscreme ist toll, aber zu viel davon zu essen ist nicht so toll. Anstatt zu jeder Mahlzeit Eis zu essen, können Sie es durch veganes „Eis“ ersetzen, das aus pürierten gefrorenen Bananen und ein paar anderen Zutaten besteht. Es gibt so viele verschiedene Variationen, dass Sie nie genug davon haben werden.

Pasta

Wenn Sie Nudeln nicht aus Ihrem Speiseplan streichen können, versuchen Sie sie durch Spaghettikürbis zu ersetzen. Wenn Sie die Konsistenz von Kürbis nicht mögen, können Sie Ihre eigenen Nudeln mit einem Spiralisierer herstellen. Jetzt können Sie Penne-Nudeln mit Balsamico-Butter-Sauce ohne schlechtes Gewissen genießen.

Pfannkuchen

Dieses superleichte Pfannkuchen-Rezept wird Sie umhauen. Man braucht nur zwei Zutaten, und eine davon sind (Sie haben es erraten) Bananen! Durch die Bananen werden die Pfannkuchen noch süßer, so dass Sie keinen Ahornsirup zum Überbacken brauchen. Wenn Sie Ihre Pfannkuchen einmal anders zubereiten möchten, können Sie auch diese Bananen-Hafer-Pfannkuchen für einen Energieschub am frühen Morgen machen.

Pudding

Wenn Sie nicht glauben, dass in Mandelmilch eingeweichte Chiasamen genauso gut schmecken wie Ihr Lieblingspudding, lassen Sie Ihre Overnight Oats ruhen und probieren Sie diesen Chiasamen-Pudding. Der Beweis liegt buchstäblich im Pudding.

Keksteig

Keksteig kann manchmal besser sein als Kekse, auch wenn das Risiko besteht, durch den Verzehr roher Eier Salmonellen zu bekommen. Zum Glück gibt es an der Spoon University ein Rezept für veganen Keksteig, bei dem das Mehl durch Haferflocken und Kichererbsen ersetzt wird (keine Sorge, man schmeckt die Kichererbsen nicht einmal!).

Schokolade

Sie können Ihre Schokoladensucht ganz einfach stillen, indem Sie ein paar dunkle Schokoladenquadrate knabbern. Oder, wenn Sie sie als Dessert essen möchten, probieren Sie diese Mousse au Chocolat oder ein paar Avocado-Trüffel aus dunkler Schokolade. Verwenden Sie Kakaopulver großzügig, denn es ist gut für Sie.

Soda

Wasser ist am gesündesten für Sie, aber es ist schwer, von Soda auf Wasser umzusteigen. Um dir diesen Übergang zu erleichtern, wurde Kombucha erfunden. Wenn Sie schnell etwas trinken wollen, ohne auszugehen, fügen Sie einfach Früchte zu Ihrem Wasser hinzu.

Kartoffelpüree

Wer braucht schon die buttrige Thanksgiving-Beilage, wenn es Blumenkohlpüree gibt, das leichter und schmackhafter schmeckt als sein Verwandter, der Kartoffelbrei? Sie müssen ihn nicht einmal mit Bratensoße übergießen, denn der Knoblauch und die Zwiebeln in diesem Rezept verleihen ihm bereits den perfekten Geschmack.