Zimní ovocný salát z čerstvých jablek, mandarinek, kiwi, banánů a šípků z granátových jablek, to vše zalité sladkou, zářivou makovou zálivkou.
Vždy oblíbený na večírcích a dokonalý způsob, jak využít ovoce v sezóně!
Líbí se vám tato zimní verze? Vyzkoušejte také můj recept na klasický ovocný salát plný letního ovoce.
- Recept na zimní ovocný salát
- Připraveno ze svátečního ovoce
- Jak udělat snadný zimní ovocný salát
- Můžu si ho připravit předem?
- Můžu recept rozpůlit?
- Můžu do tohoto ovocného salátu použít i jiné druhy ovoce?
- Další recepty na přílohy k vyzkoušení!
- Zimní ovocný salát s citronovo-makovým dresinkem
- Složení
- Dresink
- Salát
- Návod
Recept na zimní ovocný salát
Obvykle si ovocné saláty vždy představuji jako letní přílohu, ale v zimě je stále spousta ovoce v sezóně, tak proč toho nevyužít a nepřipravit si zimní ovocný salát?
Kromě toho jsem měla na mysli Den díkůvzdání a to, že je to obvykle hodně nepříliš zdravých jídel, takže jsem si říkala, že by bylo dobré tam letos přihodit nějaké ovoce, aby se to trochu vyvážilo.
Víte, cítit se v pohodě, že jsem snědla ten 800kalorický kousek koláče obložený šlehačkou, protože jsem nejdřív snědla všechen ovocný salát :).
Stejně jako každý ovocný salát je i tento tak snadný na přípravu a dodá vašemu stolu tolik nádherných přírodních barev.
Připraveno ze svátečního ovoce
U tohoto ovocného salátu jsem chtěla použít vánočně/padavě zbarvené ovoce, aby se k svátkům perfektně hodil. Je to poprvé, co jsem do ovocného salátu přidala šípky z granátového jablka, a naprosto jsem si ho zamilovala!
Když máte v lednici čtyři velká granátová jablka, měli byste je dobře využít, ne? Když stojí 1 dolar za kus, prostě kolem toho neprojdete, aniž byste si vzali svazek.
Jednu věc na tomto ročním období miluju – všechny ty pomeranče a mandarinky, které jsou v sezóně – a ta vůně! Také se mi líbí, že nemusím mandarinky loupat kvůli dětem (říkejte mi lenoch), tak snadno je oloupe i tříleté dítě.
Jak udělat snadný zimní ovocný salát
- Na zálivku na ovocný salát:
Přimíchejte olivový olej, rostlinný olej a med, dokud se dobře nespojí.
Pro co nejlepší výsledek podávejte ihned.
Můžu si ho připravit předem?
Pro přípravu tohoto salátu můžete den předem oloupat mandarinky, stejně jako granátové jablko a oloupat a nakrájet kiwi (stačí je uložit do lednice). Ale u banánů a jablek bych rozhodně doporučila počkat, až budete salát podávat, a začít je krájet.
Můžu recept rozpůlit?
Tento recept stačí pro malou společnost, ale určitě se dá zmenšit na polovinu, pokud ho chcete udělat jen pro menší počet lidí k večeři (mně to tak chutnalo, že jsem si dokonce druhý den udělala 1/4 receptu k obědu).
Můžu do tohoto ovocného salátu použít i jiné druhy ovoce?
A stejně jako každý ovocný salát je i tento recept univerzální, ovoce můžete vyměnit za jiné, které máte po ruce, například hrušky, mandarinky, mango, ananas atd. Líbí se mi, jak se v tomto ovocném salátu ovoce snoubí se sladkou a lehce trpkou zálivkou s citronovým mákem.
A samozřejmě se nemohu nabažit všech živých chutí zde použitého ovoce. Ty šípky z granátového jablka vždycky zaručeně udělají dobrou věc! Co si na tomto lahodném ovocném salátu nezamilovat?
Je v něm prostě tolik dobrot, že jim nikdo neodolá!
Další recepty na přílohy k vyzkoušení!
- Podzimní pečená zelenina
- Medová pečená mrkev
- Zelené fazolky
- Pečené sladké brambory se skořicí a medovým máslem
- Nádivka na pomalé vaření
- Dokonalé pečené brambory
Sledovat Vaření na úrovni
Zimní ovocný salát s citronovo-makovým dresinkem
Složení
Dresink
- 3 PL čerstvé citronové šťávy
- 3 PL krystalového cukru
- 3 ČL olivový olej
- 3 PL rostlinného oleje
- 3 PL medu
- 2 ČL máku
Salát
- 8 mandarinkových pomerančů , oloupané a rozdělené na dílky
- 4 jablka (nejlépe 2 gala a 2 golden delicious)
- 4 zralá kiwi oloupaná a nakrájená na kostičky
- 4 banány , oloupané a nakrájené na kostičky
- 1 1/2 šálku granátových jablek (asi z 1 velkého)
-
Na dresink:
-
Vmíchejte olivový olej, rostlinný olej a med, dokud se dobře nespojí. Vmíchejte mák.
-
Na ovocný salát: V salátové míse smíchejte všechno ovoce, pak ho přelijte zálivkou a jemně promíchejte.
-
Pro nejlepší výsledek podávejte ihned.