Cílem tohoto systematického přehledu literatury bylo zjistit, zda jsou 24hodinový diet recall a dietní záznamy spolehlivým a platným způsobem měření obvyklého příjmu sodíku ve srovnání s 24hodinovým hodnocením moči. Prohledávali jsme elektronické databáze Medline, Embase, Cinahl, Lilacs, Google Scholar a Cochrane Library s použitím předem definovaných termínů Studie byly způsobilé pro zařazení, pokud hodnotily dospělé lidi ve volném prostředí a pokud zahrnovaly hodnocení stravy a 24hodinový sběr moči pro hodnocení příjmu sodíku u stejných účastníků. Studie, které zahrnovaly populaci s aktivním onemocněním, které by mohlo narušit normální metabolismus sodíku, byly vyloučeny. Do tohoto přehledu jsou zahrnuty výsledky 20 studií využívajících 24hodinový vzpomínkový odběr stravy (včetně 14 validačních studií) a 10 studií využívajících potravinové záznamy (včetně 6 validačních studií). Korelace mezi odhady z hodnocení stravy a vylučováním sodíku močí se pohybovaly v rozmezí od 0,16 do 0,72 u 24hodinové diety recall a od 0,11 do 0,49 u potravinových deníků. Bland-Altmanova analýza ve dvou studiích 24hodinového zapamatování stravy ukázala slabou shodu s 24hodinovým vylučováním sodíku močí. Tyto výsledky ukazují, že 24hodinový diet recall a stravovací záznamy nepřesně měří příjem sodíku v potravě u jednotlivců ve srovnání se zlatým standardem 24hodinového vylučování močí. Validační studie metod hodnocení stravy by měly zahrnovat vícedenní hodnocení a 24hodinový sběr moči, používat příslušné databáze složení potravin a Bland-Altmanovy metody analýzy.