Hunan krevety je zdravé a extrémně čínské jídlo, a to je velmi snadné, aby se. Je to předkrm, který lze připravit za méně než 30 minut.
Co jsou to hunanské krevety?
Hunanské krevety se připravují ochucením krevetového škrobu pikantní omáčkou a následným smažením při vysokých teplotách. Podle osobních preferencí lze trochu receptu přidat i vaječný bílek, je to jeden z nejlepších hunanských receptů. Spojení s rýží a dušenou zeleninou je pro mnoho lidí nejlepší volbou.
Recept na hunanské krevety
Na přípravu budete potřebovat:
500 g krevet
Sůl
2 lžíce vína na vaření
2 lžíce světlé sójové omáčky
2 plátky zázvoru
1 zelená cibulka
2 stroužek česneku
2 červené chilli papričky
2 zelené papričky
škrob
Anišek
skořicová tyčinka
Jak připravit hunanské krevety
1. Vezměte si s sebou: 1. Strouhaný česnek
2 červené chilli papričky
2 zelené papričky
.Omyjte krevety s odstraněnou krevetovou šňůrou a vložte je do mísy. Přidejte 2 lžíce vína na vaření, 2 lžíce světlé sójové omáčky a škrob. Dobře je promíchejte a nechte 10 minut marinovat. Oloupej a nakrájej zázvor a poté nasekej česnek.
2. Nakrájej zelený pepř, červenou chilli papričku a zelenou cibuli. Rozehřejte pánev wok s olejem na 220 °C nebo 425 °F a smažte krevety, dokud nezmění barvu. Přendej je na talíř.
3. Zahřej čistý wok s olejem a za stálého míchání osmahni skořicovou tyčinku, anýz, česnek a zázvor, dokud se nerozvoní. Přidejte zelený pepř a červenou chilli papričku, až se rozvoní. Vsypte krevety a dále je dobře osmahněte. Osolte a posypte zelenou cibulkou. Přendejte na talíř a podávejte.
Vytisknout
Hunanské krevety
Složení
- 500 g krevet
- Sůl
- 2 lžíce na vaření vína
- 2 polévkové lžíce světlé sójové omáčky
- 2 plátky zázvoru
- 1 zelená cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 červené chilli papričky
- 2 zelené papriky
- .
- škrob
- anýz
- skořicová tyčinka
-
Krevety s odstraněným vlascem omyjte a vložte do mísy. Přidejte 2 lžíce vína na vaření, 2 lžíce světlé sójové omáčky a škrob. Dobře je promíchejte a nechte 10 minut marinovat. Oloupej a nakrájej zázvor a poté nasekej česnek.
-
Nakrájej zelenou papriku, červenou chilli papričku a zelenou cibuli. Rozehřejte pánev wok s olejem na 220 °C nebo 425 °F a smažte krevety, dokud nezmění barvu. Přendej je na talíř.
-
Nahřej čistou pánev wok s olejem a za stálého míchání na ní osmahni skořicovou tyčinku, anýz, česnek a zázvor, dokud nezačnou vonět. Přidejte zelený pepř a červenou chilli papričku, dokud se nerozvoní. Vsypte krevety a pokračujte v jejich důkladném smažení. Osolte a posypte zelenou cibulkou. Přendej na talíř a podávej.
.