Co je sorban draselný?
Sorbát draselný je mírná konzervační látka, která se používá v přípravcích pro péči o pleť, kosmetiku a péči o tělo. Používá se k prodloužení trvanlivosti výrobků tím, že zabraňuje růstu bakterií, hub a plísní. Používá se také jako alternativa parabenů.
Sorbát draselný je draselná sůl kyseliny sorbové. Kyselina sorbová je přírodní sloučenina, která se nachází v bobulích jeřábu ptačího neboli Sorbus aucuparia. I když existují přírodní zdroje této složky, téměř veškerá světová produkce kyseliny sorbové se vyrábí synteticky. Na syntetickou výrobu složek a chemických látek se často pohlíží jako na špatnou věc, zejména v zeleném nebo přírodním kosmetickém průmyslu. Syntetická výroba je však ve skutečnosti pro životní prostředí udržitelnější, protože nevyčerpává přírodní zdroje.
Sorbát draselný se průmyslově vyrábí neutralizací kyseliny sorbové další složkou, hydroxidem draselným. Tato syntetická verze je přírodně identická sloučenina. Přírodně identická znamená, že chemická látka, která byla vyrobena synteticky, má stejnou funkci a strukturu jako molekula, která se nachází v přírodě. Kvůli patentům musí být některé syntetické chemické látky mírně upraveny, aby nenarušovaly patent jiné společnosti. Tato drobná změna obvykle nemá žádný vliv na funkci; v některých případech však mohou mít tyto změny nezamýšlené vedlejší účinky. V případě sorbátu draselného se jedná o přírodně identickou látku, což toto riziko eliminuje.
Sorbát draselný se vyskytuje jako bílý krystalický prášek, bílé granule nebo pelety. Snadno se rozpouští ve vodě, kde se přeměňuje na kyselinu sorbovou, její aktivní formu.
Kyselina sorbová je velmi závislá na pH. V chemii znamená pH „potenciální vodík“ a označuje úroveň kyselosti nebo zásaditosti daného roztoku. Stupnice pH se pohybuje od 0 do 14. Hodnota pH 7 je neutrální, hodnota pH nižší než 7 je kyselá a hodnota pH vyšší než 7 je zásaditá. Kyselina sorbová vykazuje určitou aktivitu až do pH 6 (přibližně 6 %), ale nejaktivnější je při pH 4,4 (70 %). Mějte na paměti, že přirozené pH pokožky se pohybuje v rozmezí 4,7-5,75.
12 složek péče o pleť, kterým se možná budete chtít vyhnout
Sorbát draselný
dobré:Sorban draselný se používá jako konzervační látka k udržení stability výrobků péče o pleť a prodloužení jejich trvanlivosti. Konzervační látky pomáhají omezit růst bakterií, hub a plísní ve vašich výrobcích péče o pleť.
to dobré:Ačkoli je to vzácné, někteří lidé mohou mít alergii na sorban draselný.
Komu je určen:Všem typům pleti kromě těch, které na něj mají zjištěnou alergii.
Syntetické složky:Dobře spolupracuje s většinou složek .
Dejte si pozor na:Zde není na co dávat pozor.
Je sorban draselný bezpečný?
Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) přezkoumal bezpečnost sorbanu draselného a stanovil, že tato složka je obecně uznávaná jako bezpečná (GRAS) jako konzervační látka pro přímé přidávání do potravin. Sorban draselný se používá hlavně jako potravinářská přísada, ale může se používat i v kosmetických přípravcích a přípravcích pro péči o pleť.
Bezpečnost sorbátu draselného byla posouzena skupinou odborníků Cosmetic Ingredient Review (CIR). Panel odborníků CIR vyhodnotil vědecké údaje a dospěl k závěru, že sorban draselný je bezpečný pro použití v kosmetických přípravcích a přípravcích pro osobní péči.
Výzkum byl proveden s použitím 10% koncentrovaného roztoku sorbanu draselného. Tato koncentrace je mnohem vyšší než koncentrace používané v kosmetických přípravcích, většina kosmetických přípravků a výrobků pro péči o pleť obsahuje 1 %. Při této vyšší koncentraci sorban draselný nedráždil oči a pouze mírně dráždil pokožku. V roce 2006 odborná komise CIR v rámci plánovaného přehodnocení složek zvážila dostupné nové údaje o těchto složkách a potvrdila výše uvedený závěr.
Co dělá sorban draselný?
Sorbát draselný se používá převážně jako konzervant v potravinách. Zabraňuje růstu plísní a kvasinek v mnoha potravinách, jako jsou sýry, víno, jogurty, sušené maso, nealkoholické nápoje a pečivo.
Tytéž konzervační vlastnosti lze využít k prodloužení trvanlivosti kosmetiky a výrobků osobní péče. Zatímco sorban draselný je účinný proti houbám, plísním a kvasinkám, je méně účinný proti bakteriím. Proto se sorban draselný nepovažuje za širokospektrální konzervační látku a musí se používat ve spojení s jinými konzervačními látkami, aby byla zajištěna ochrana přípravků.
Konzervační látky získaly v kosmetickém průmyslu a v péči o pleť negativní konotaci kvůli tvrzení, že konzervační látky jsou nebezpečné pro zdraví. Proto mnoho značek organické a přírodní kosmetiky často uvádí na etiketách výrobků tvrzení „bez konzervačních látek“. Použití konzervačních látek je však u většiny výrobků nezbytné, aby se zabránilo degradaci způsobené mikroorganismy a aby byl výrobek chráněn před neúmyslnou kontaminací během používání.
Konzervační látka může být do výrobku přidána také proto, aby jej chránila před znehodnocením způsobeným působením kyslíku. V tomto případě se tyto složky nazývají také antioxidanty. Stejně jako potraviny mohou být i kosmetické výrobky bez konzervačních látek kontaminovány, což může vést ke zkažení výrobku a případně k podráždění nebo infekcím. Mikrobiální kontaminace výrobků, zejména těch, které se používají v okolí očí a na kůži, může vést ke značným komplikacím. Konzervační látky pomáhají těmto problémům předcházet.