Když říkám snadný…myslím snadný! Příprava tohoto chlebového pudinku s jablečným koláčem trvá jen asi 10 minut a pak je připraven k pečení a snědení! Doplňte ho kopečkem vanilkové zmrzliny a karamelovou omáčkou a máte dekadentní dezert, který nasytí celý dav!
Jak připravit snadný chlebový pudink s jablečným koláčem:
Chlebový pudink obvykle začíná se starým chlebem. Používám velký francouzský bochník a nechávám ho prostě několik dní ležet na lince. Je to také skvělý recept, který se dá použít se zbytky housek na hotdogy a hamburgery z večírků. (Nějak se nám jich po večírku vždycky sejde spousta a tohle je ideální způsob, jak je zužitkovat!)
Jak rychle připravit zatuchlý chléb:
Pokud máte jen čerstvý chléb, nakrájejte ho na kostičky a pečte v troubě při 350 stupních 10-15 minut. Hotový bude, až ztvrdne a vysuší se. Starý chléb pomáhá tomu, aby chlebový nákyp nebyl absolutní kaší, a dává mu mnohem lepší strukturu.
Po nakrájení chleba můžete udělat směs mléka a vajec. Ta se vyšlehá dohromady a pak se můžeš pustit do sestavování.
Nastříkej zapékací misku nepřilnavým sprejem a vlož do ní polovinu chleba, pak plnou plechovku jablečné náplně a nakonec zbytek chleba. Rozhodla jsem se v tomto receptu použít směs na jablečný koláč z konzervy, protože to ušetří spoustu času! Obvykle tento pokrm dělám ve spěchu pro větší počet lidí a takto je stejně lahodný! Dejte si trochu milosti a použijte jablka z konzervy! 🙂 To je to, co dělá tento EASY jablečný koláč chlebový pudink koneckonců! (ps…tohle NENÍ sponzorované, ale zjistila jsem, že značka „Lucky Leaf“ má nejvíc celých kousků jablek na plechovku!)
Po doplnění zbylého chleba se vše zalije směsí mléka a vajec. Ujistěte se, že jste čistýma rukama (nebo stěrkou, pokud jste civilizovaní) přitlačili všechen chléb a ujistili se, že všechen chléb absorboval část směsi.
Chlebový pudink pečte v troubě, dokud střed není již tekutý a povrch je zlatohnědý. Podle mého názoru ho MUSÍTE podávat s kopečkem zmrzliny a karamelovou omáčkou (pro domácí karamel klikněte sem), ale je na vás, abyste ho pozřeli, jak uznáte za vhodné!
Vytisknout recept
Snadné Chlebový pudink s jablečným koláčem
Náčiní
-
Pánev 9×13 palců
-
Ne-tyčinkový sprej
Složení
- 1 bochník zatuchlého francouzského chleba (viz poznámky)°
- 1 (21 unc. plechovka) jablečné koláčové náplně
- 6 velkých vajec
- 2 šálky mléka (jakékoli % je v pořádku)
- 4 lžíce rozpuštěného másla
- 1 lžíce vanilkový extrakt
- 1 lžička skořice
- 1 lžička koření na jablečný koláč
- 1/2 šálku hnědého cukru
- vanilková zmrzlina na servírování (nepovinné)
- Karamelová omáčka pro servírování RECEPT (nepovinné)
-
Předem-rozehřejte troubu na 375° a nastříkejte pánev 9×13 nepřilnavým sprejem na vaření.
-
Nakrájej chléb na 1″ kostky a polovinu z nich vlož do zapékací misky.
-
Na chléb v zapékací misce dej lžičkou jablečnou náplň a pak na ni polož zbývající chléb.
-
Vejce, mléko, máslo, vanilku, skořici, koření na jablečný koláč a hnědý cukr rozšlehejte. Směs nalijte na chléb.
-
Rukama přitlačte chléb tak, aby na něm už nebyly žádné suché kousky.
-
Péct 35-40 minut.
-
Vyjměte z trouby a podávejte teplé s kopečkem vanilkové zmrzliny a pokapané karamelovou omáčkou!
Poznámky
