Drcené hovězí maso, sladké papriky a míchaná vejce, aby tato snídaně Tacos recept oblíbený rodinný snídaně, brunch nebo brinner v rámci 30 minut.
Tento příspěvek s receptem sponzorují výrobci HORMEL® Taco Meats, protože všichni máme #TacoGoals a tohle je jeden z nejjednodušších způsobů, jak je splnit.
Pokud blog sledujete pravidelně, víte, že jsem příznivcem vaření od nuly. Někdy ale realita vezme za své. Do cesty se nám postaví život. A když se můj muž a můj Šmudla odpoledne rozhodnou, že tacos se určitě hodí do dnešního jídelního lístku-účtu, udělat celou pečeni, která by posloužila našim rozdrobeným taco choutkám, prostě nepřipadá v úvahu.
Ale nemusí to tak být. Když mě společnost Hormel Foods požádala, abych vytvořila recept s použitím jejich drceného hovězího masa na taco, zjistila jsem, že splnit naše taco cíle může být vlastně docela jednoduché.
Můj manžel je fanatik do mexické kuchyně. Kdyby společnost Taco Bell měla věrnostní míle, pravděpodobně bychom už mohli letět do Evropy a zpět. To je spousta burrito suprem s křupavým hovězím taco(y) po boku.
Takže dneska vyléčíme všechny naše chutě a uděláme si tacos k snídani, nebo ještě lépe, uděláme si je ke svačině. Olé!
Není nad to, když se při večeři něco změní a místo toho se podává snídaně. Můj táta to dělával, když jsme byli děti a večeři měl na starosti on. Tehdy jsme měli babiččina vajíčka. Pořád jsou u nás oblíbené.
Takže snídaňové tacos s vejci, hovězím a fazolemi jsou pro nás přirozeným přechodem od snídaně k večeři. A tohle je hotové za méně než 30 minut.
Můj manžel neomezuje svou mexickou závislost na standardech a jedním z jeho oblíbených jídel je burrito s machacou. Tento recept na snídaňové taco je naší variací na tuto mexickou klasiku z drceného hovězího masa s osmaženou paprikou a cibulí, ale ve formě taca. Osobně dávám přednost verzi taco, protože se mi daleko lépe jí jedno zvládnutelné taco, než polovina burrita o velikosti mé hlavy.
Udržujme věci v realitě. Za méně než 30 minut. Šach!
Co je v těchto snídaňových tacos?
Tento recept na snídaňové tacos je tak snadný a chutný. Chtěla jsem, aby tyto tacos z drceného hovězího masa byly co nejjednodušší, a tak jsem k jejich přípravě použila následující ingredience:
- Papriky
- Žlutá cibule
- Zeleninový olej
- Hormel Taco Meats Shredded Beef
- Moučné tortilly
- Máslo
- Eggs
- Kosher sůl
- Černé fazole
- Přílohy dle výběru
Jak připravit snídaňové tacos
Tento jednoduchý recept na taco jsme začali jednoduchým opečením duhy: zelenou a oranžovou paprikou s cibulí. Můžete použít i červenou nebo žlutou papriku. Jen se mi velmi líbí kombinace zelené papriky s barevnějšími paprikami pro sladší chuť.
K paprikám a cibuli jsme přidali 100% přírodní drcené a ochucené hovězí maso HORMEL® Taco Meats. Pohodlí, které mi poskytlo toto balení z uličky s masem v obchodě s potravinami, mi vynahradilo skutečnost, že jsem nevařila celý pokrm od začátku.
Přimícháním drceného hovězího masa k paprikám a cibuli byla tato část večeře hotová asi za 10 minut, protože hovězí maso je již uvařené a ochucené. Koření z drceného hovězího masa ochutilo zbytek směsi, takže jsme nemuseli přidávat nic dalšího.
V duchu jednoduchosti jsme ohřáli celé černé fazole z plechovky, abychom do tacos přidali ještě více bílkovin. Pokud chcete, můžete je nahradit fazolemi pinto nebo refried.
V posledních několika letech jsou vejce v tacos mnohem více v módě a zdaleka se nesnažíme tento trendový vlak v dohledné době zastavit. Namíchali jsme několik vajec (kapka mléka nebo vody je vždycky udělá krémovějšími), přičemž můj manžel se místo toho rozhodl pro vajíčka na slunci. On je znalec řídkých vajec.
Moučné tortilly nejčastěji preferuji pro měkké tacos. My jsme použili pětipalcové taco tortilly, ale pokud dáváte přednost kukuřičným, rozhodně si je vezměte. Tortilly jsem ohřívala na hořáku plynového sporáku a neustále jsem s nimi pohybovala nad plamenem asi 30 vteřin nebo dokud nezískaly lehký uhel pro lepší chuť.
Neváhejte a ozdobte je svým oblíbeným kořením. Naším standardem jsou rajčata, avokádo, salsa a nadrobený sýr cotija. Moje domácí salsa verde nebo pico de gallo se vždy dobře hodí k namáčení. A vy, fanoušci koriandru, dejte si zelenou.
Jak zmrazit tacos
Abyste mohli tyto tacos z drceného hovězího masa zmrazit, vynechte zálivky (avokádo, rajčata, sýr cotija a koriandr – salsa bude v pořádku), jednoduše tacos složte jako burrito, zabalte do fólie a vložte do sáčku do mrazáku. Pro ohřátí předehřejte troubu na 400 °C a vložte tacos (stále zabalené ve fólii) do trouby. Pečte asi 10 minut.
Tipy pro přípravu snídaňových tacos
Pokud nemáte po ruce tortilly, můžete tyto snídaňové tacos podávat ve stylu misky burrito na lůžku z rýže. Mám pocit, že při tomto způsobu podávání by se rozhodně jednalo spíše o pozdní večeři, ale to je vaše věc!
Pro pikantnější pokrm můžete tacos ozdobit nakládanými nebo čerstvými papričkami jalapeños. Pálivost papriček se krásně snoubí s bohatým drceným hovězím masem.
Další snadné recepty na tacos
- Také jako tacos od Taco Bell
- Tacos z kouřového vepřového masa v pomalém hrnci
- Krevetové tacos s avokádovou pěnou
- Grilované steakové tacos
- Tacos s drceným kuřecím masem a cuketou
.
Pokud tento recept vyzkoušíte, dejte mi prosím vědět! Zanechte níže komentář nebo se vyfoťte a označte na Instagramu #foodiecrusheats a #TacoGoals.
Vytisknout
Recept na snídaňové tacos
Složení
- 1 polévková lžícezeleninového oleje
- 1zelená paprika zbavená semen a nakrájená na plátky
- 1oranžová paprika zbavená semen a nakrájená na plátky
- 1střední žlutá cibule oloupaná a nakrájená na plátky
- 1 12-…balení HORMEL® Taco Meats Shredded Beef
- 8 pěticentimetrových moučných tortill
- 1 lžíce másla
- 8 vajec
- šlehačka mléka nebo vody
- koserová sůl
- 1 patnáctipalcová plechovka černých fazolí
- 1 avokádo oloupané, bez pecky a nakrájená
- 1 rajče nakrájené na kousky
- 1/2cupcotija cheesecrumbled
- Salsa
- Cilantro
Instrukce
-
Na 12palcové pánvi na středním ohni rozehřejte olej. Přidejte na pánev papriku a cibuli a za občasného míchání smažte, dokud zelenina nezměkne, asi 5 minut. Přidejte rozdrobené hovězí maso taco a vařte, dokud se neprohřeje, asi 4-5 minut.
-
Moučné tortilly mezitím ohřívejte na plynovém plameni asi 30 sekund každou nebo v mikrovlnné troubě.
-
V jiné 12palcové pánvi rozpusťte na středním ohni máslo.
-
Fazole zahřejte v malém hrnci na středním ohni.
-
Vejce rozšlehejte ve střední misce a přidejte trochu mléka nebo vody. Přidejte špetku košer soli a přidejte do pánve. Vař za častého míchání stěrkou, dokud nejsou vejce měkká.
-
Na dno tortilly dej několik lžic hovězího masa a přidej míchaná vejce. Přidejte část fazolí a poté ozdobte avokádem, rajčetem a sýrem cotija. Postup opakujte se zbývajícími tortillami. Podávejte s nasekaným koriandrem a případně se salsou.
Poznámky k receptu
Aby se tyto tacos daly zmrazit, vynechejte přílohy (avokádo, rajče, sýr cotija a koriandr – salsa bude v pořádku) a jednoduše tacos složte jako burrito, zabalte do fólie a vložte do sáčku do mrazáku. Pro ohřátí předehřejte troubu na 400 stupňů a vložte tacos (stále zabalené ve fólii) do trouby. Pečte asi 10 minut.
Další snadné mexické recepty, které vám budou chutnat
- Chilaquiles s vejci
- Kuřecí polévka tortilla
- Mimo snadné kuřecí enchilady s krtečkem
- Herní den na plechu Nachos na 2 způsoby
- Mexická pečeně na pomalém ohni
.
Tento příspěvek byl sponzorován společností Hormel Foods. Jako vždy vám děkuji za čtení a za podporu společností, se kterými spolupracuji, což mi umožňuje vytvářet pro vás jedinečnější obsah a recepty. Všechny názory jsou vždy mé vlastní.
Toužíte po větší životní rovnováze, méně stresu a lepším zdraví? Podívejte se na můj Vyživující plánovač, denní plánovač, který vám pomůže vytvořit jednoduchost a podřídit si život.
Posíláme dobré e-maily. Přihlaste se k odběru FoodieCrush a získejte každý příspěvek plus exkluzivní obsah pouze pro naše předplatitele přímo do své e-mailové schránky.
Sledujte mě na Instagramu, Facebooku, Pinterestu a Twitteru a získejte další inspiraci FoodieCrush.
Sdílení znamená péči!
- Sdílet
- Tweet
- Pin
„Co mám udělat k večeři?“
Pokud si tuto otázku kladete často, vyplňte náš krátký kvíz a my se s vámi podělíme o doporučený oblíbený recept.
.