Snídaňový výstřel

Sdílení je péče!

Když si představíte brunch drinky, co vás napadne jako první? Hádám, že jste řekli buď Mimosa, nebo Bloody Mary, že? No, já vám představím snídaňový panák a tento snídaňový panák s příchutí francouzského toastu bude novým povinným brunch drinkem! Chutná to prostě jako klasický snídaňový pokrm, ale v alkoholické podobě! Tohle je ten nejlepší způsob, jak zahájit chlastací brunch party!“

Když jsem se rozhodla udělat brunch shot, který by se dal podávat na snídani nebo brunch party, byla jsem na vážkách mezi dvěma možnostmi. Nemohla jsem se rozhodnout, jestli chci udělat shot inspirovaný kávou nebo shot inspirovaný francouzskými toasty. Pro mě jsou to dvě klasické snídaně

Jak jsem tedy svůj problém vyřešil? Obrátila jsem se na své sledující na Instagramu! Anketa mezi mými sledujícími je skvělý způsob, jak získat přehled o tom, co lidé v receptu skutečně chtějí. Udělala jsem anketu a dala jsem lidem vědět, že se snažím rozhodnout mezi kávou a panákem s francouzskými tousty… a drtivá většina odpovědí byla pro francouzské tousty!“

Takže je to tady! Kromě chuti je na těchto panácích nejlepší to, že se snadno připravují a není k nim potřeba žádná speciální technika! Stačí protřepat všechny ingredience nad ledem a pak nalít do skleničky na panáky s karamelovou polevou. Hotovo!

Seznam ingrediencí

Pojďme si říct, co budete potřebovat ze své skříňky s alkoholem, abyste si mohli tento drink připravit.

• Irský krémový likér, jako Bailey’s Irish Cream
• Butterscotch Schnapps’s
• Vanilková vodka
• Vanilkový extrakt
• Mletá skořice
• Karamelový sirup
• Led

Když jsem věděla, že udělám panáka inspirovaného francouzskými toasty, který bude ideální na brunch party, Vymyslela jsem tento recept tak, že jsem ho vymodelovala podle skutečných ingrediencí, které se používají k přípravě francouzských toastů. Koneckonců chci, aby to opravdu chutnalo jako to pravé!“

Takže jsem věděla, že potřebuji několik důležitých věcí. Potřeboval jsem vydatný likér, který by mohl být základem pro panáka. Pak jsem potřebovala, aby se do něj vešly chutě rozpuštěného másla, sirupu, skořice a špetky vanilky, které by byly v těstíčku, v němž se chléb před přidáním na pánev namáčí.

Tak jsem v pátek večer požádala o pomoc svého manžela, aby se mnou udělal chuťový test. Věřte mi, že mu to nevadilo. Měla jsem svůj chuťový profil, o kterém jsem věděla, že chci zazářit, a udělala jsem 4 různé panáky s malými úpravami. Každý z nich jsme ochutnali a hlasovali o našem nejoblíbenějším. Naštěstí jsme oba zvolili jako jasného vítěze ten samý!“

Hlavním rozdílem v receptu na tento shot, o který se zde dělím oproti těm, které nám tolik nechutnaly, je, že v tomto shotu je použita skutečná skořice v celém shotu, nikoliv skořicová whisky a není jen posypaná nahoře. Zkoušeli jsme jeden se skořicovou whiskey a byl přehnaně skořicový, ani jeden z nás ho nedokázal dojíst. A kromě trochy vanilkové vodky se v tomto používá i kapka vanilkového extraktu. Ten pomáhá prosadit tu pravou chuť francouzských toastů.

Postup

Seznam ingrediencí vypadal docela jednoduše, že? Pojďme si tedy říct něco o způsobu přípravy.

Připravit tyto panáky je tak snadné! Možná jste si všimli v koktejlu a Pro barové náčiní budete potřebovat koktejlový šejkr a sklenice na panáky. Pokud šejkr nemáte, můžete si ho koupit, například tento. A pokud nemáte šejkr, můžete použít sklenici na panáky, kterou máte, nebo si koupit šejkr, jako je tento.

Možná jste si všimli, že v receptech na koktejly a panáky se porce označují jako „díly“. Díl není přesná forma měření a volněji se vztahuje k množství nebo poměru ingredience ve vztahu k ostatním ingrediencím. Pokud je v něčem uvedeno 1 díl vodky a 1 díl pomerančového džusu, poznáte, že to znamená použití stejného množství vodky a pomerančového džusu. Nyní může 1 díl odpovídat velikosti panáka, nebo to může být něco většího v závislosti na velikosti nápoje, který připravujete. Pokud si chcete přečíst něco víc o mixologii a měření nápojů, přečtěte si o tom tento článek na webu The Spruce Eats.

Pro účely tohoto receptu jsem si myslela, že by bylo užitečné ukázat vám, co jsem použila k měření svých ingrediencí, abyste znali můj referenční bod „díl“. Přiložila jsem také přesné míry jednotlivých ingrediencí. Pokud jste jako já, velmi si cením přesnosti v receptech a myslím, že je to důležité, abyste mohli tento záběr zopakovat přesně tak, jak jsem ho udělala já!“

Takže tenhle človíček tady se jmenuje džbánek. Máš tu velkou velikost s je 2oz a menší velikost je 1oz. Já jsem na tento panák použil tu malou velikost 1oz.

• 1oz Irish Cream Liquor
• 1oz Butterscotch Schnapp’s
• 1/2oz Vanilla Vodka
• 1/4 čajové lžičky Vanilla Extract
• Několik kapek mleté skořice

Všechno protřepej na ledu a pak nalij do karamelem pokapané panákové sklenice. Kdybych použil metodu „part“, napsal bych to takto: 1 díl Irish Cream Liquor, 1 díl Butterscotch Schnapps, 1/2 dílu Vanilla Vodka, 1/4 lžičky vanilkového extraktu a několik pomlček mleté skořice.

Takže tohle jsem použila já. Máš velkou velikost s je 2oz a menší velikost je 1oz. Pro tento snímek jsem použila malou velikost 1oz.

• 1oz Irish Cream Liquor
• 1oz Butterscotch Schnapp’s
• 1/2oz Vanilla Vodka
• 1/4 čajové lžičky Vanilla Extract
• Několik kapek mleté skořice

Do šejkru přidejte 4-5 kostek ledu, nalijte všechny ingredience a dobře protřepejte. Každou sklenici na panáka pokapejte karamelovým sirupem a poté nalijte panáka. Kdybych použila metodu „part“, napsala bych to takto: 1 díl Irish Cream Liquor, 1 díl Butterscotch Schnapps, 1/2 dílu Vanilla Vodka, 1/4 lžičky vanilkového extraktu a několik kapek mleté skořice.

Takže, dejte mi vědět….připravíte si tento French Toast shot na příští brunch? Rozjeďte svůj brunch nebo snídaňové setkání a francouzské tousty nejezte, ale pijte!

Tady je několik položek, které byste si mohli připravit na brunch:
Sladké bramborové domácí hranolky
Copycat Panera Orange Scones

Vytisknout

.