Kultivary (zkratka pro „kultivované odrůdy“) jsou kupované rostliny, které často nebyly množeny ze semen, ale vegetativně (například stonkovými řízky). Při tomto způsobu množení si můžete být jisti, že si potomci zachovají vlastnosti rodičů pouze pro tuto jednu generaci. To znamená, že rostliny vypěstované ze semen kultivarů vás mohou zklamat a nezůstanou věrné své podobě.
Z hlediska toho, jak kultivary vůbec vznikají, mohou začínat jako:
- Hybridní rostliny
- Sporty (mutace rostlin)
Termín ,,kultivar“ se běžně používá při diskusi o taxonomii rostlin. Pokud je uveden úplný vědecký název určitého kultivaru rostliny, část názvu, která označuje samotný kultivar, následuje za rodovým a druhovým jménem. Kromě toho se jeho první písmeno píše s velkým písmenem a název se často odděluje jednoduchými uvozovkami. Tímto způsobem můžeme takové rostliny označovat konkrétněji, než kdybychom se omezili na zaznamenání rodu a druhu.
Kultivary versus odrůdy
Na rozdíl od kultivaru se v rostlinné říši často vyskytuje „odrůda“ (někdy zkráceně var.), která roste a rozmnožuje se přirozeně. Rostliny vypěstované z jejích semen často vyrostou věrné typu. Pokud si zapamatujete, že „kultivar“ znamená „vyšlechtěná odrůda“, nebudete mít problém si rozdíl mezi nimi zapamatovat. Zatímco obyčejná stará „odrůda“ je přírodní jev, kultivovaná odrůda je náhoda, která byla rozmnožena zásahem člověka. Její další existence (v požadované podobě) z generace na generaci vyžaduje lidský zásah – stejně jako si kultivovaný kus půdy může udržet svůj vzhled a složení pouze díky neustálému lidskému úsilí. Ve skutečnosti slovo „kultivovaný“ pochází z latinského kořene, který znamená „obdělávat půdu“ nebo „starat se o něco s nábožnou oddaností“. Z tohoto latinského kořene pocházejí také slova jako „kultura“ a dokonce „kult“.
Pokud je odrůda pojmenována písemně (například v knize, na webu nebo na etiketě rostliny), měla by vypadat jinak než název kultivaru (i když jsme v tomto ohledu někdy nedbalí). Místo toho, aby byl uváděn v jednoduchých uvozovkách (s prvním velkým písmenem), měl by být psán kurzívou a malými písmeny – stejně jako název druhu, za kterým následuje.
Právní otázky a proč se vyvíjejí kultivary
Výše jsem se zmínil o obtížnosti množení rostlin, které jsou kultivary. Tento proces není tak jednoduchý jako uložení semen na konci vegetační sezóny a následné zasetí těchto semen v příštím roce. Jde však o mnohem víc než jen o „obtížnost“. Představte si kultivar jako patent na rostlinu, patent, který při prodeji rostliny přináší licenční poplatky. Patent patří vývojáři rostliny. Podle rozšíření Oregonské státní univerzity: „Pokud je rostlina patentována, je od držitele patentu vyžadována licence k výrobě řízků této rostliny, a to i v případě, že je vysazena na vaší vlastní zahradě.“ Takže i když jste dostatečně šikovní na to, abyste přišli na to, jak rostlinu vegetativně rozmnožit, mějte na paměti, že z technického hlediska byste se kvůli tomu mohli dostat do problémů. Pokud se rozhodnete, že se vám líbí rostlina, kterou jste si před několika lety koupili v zahradnickém centru, musíte se vrátit a koupit si jinou.
Toto omezení dává vývojářům rostlin finanční motivaci investovat do výzkumu šlechtění nových rostlin. Což vyvolává otázku, k jakému účelu – z pohledu spotřebitele – kultivary vůbec existují. Co mohou nové kultivary nabídnout, co původní verze stejných rostlin postrádají? Faktem je, že kultivar může mít určitou vlastnost, která je lepší (nebo přinejmenším odlišná) od originálu.
Dva příklady postačí k objasnění této otázky:
- Milovníci starých keřů hořících keřů toužili po novější verzi, která by zůstala kompaktnější. Na základě této touhy vyšlechtili šlechtitelé kompaktnější kultivar hořícího keře s názvem ‚Rudy Haag‘.
- Podobně jako u motýlího keře se dlouho hovořilo o tom, jak je invazivní. Původní motýlí keř je skutečně, stejně jako keř hořící, považován za jednu z nejhorších invazních rostlin Severní Ameriky. Na trh přichází motýlí keř ‚Blue Chip‘, neinvazivní kultivar.
.