Přátelé, zdravím vás!
Tuto tequilu jsem si vyzvedl minulý týden a neviděl jsem o ní moc informací, tak jsem si řekl, proč ji nezrecenzovat.
Lahvička: Tato láhev tequily mě zaujala, když jsem se vydal „dlouhou“ cestou kolem tequily k vínu. Středně velký obdélník se vzorem vlnovky/rybích šupin mě zaujal mezi ostatními. Slušně vypadající láhev, značka, o které jsem neslyšel(nová tequila v obchodě), a přečetl jsem si malou visačku, která vzbudila můj zájem. Na sklenici má vyvýšenou značku a 100% agáve a uzávěr je také šroubovací a snadno se nalévá.
Vůně: Do nosu nejdříve udeří pražená agáve(i když je spíše hluboká a není cítit sladce), následuje nějaká medicínská a sladká(řekl bych, že šalvěj a tóny grilovaného ananasu) a zakončí ji nějaké etanolové výpary a trochu dubový závěr.
Chuť: Nejdříve vás zasáhne zemitá a pražená agáve, která je slušně hladká, pak bych řekl, že uprostřed je těsně pod střední sladkostí. Ke konci pak dostávám trochu pepře a trochu uzené papriky, než se na konci zakončí trochou dubového etanolu. Považoval bych ji za tequilu dynamické chuti. Tato tequila se během týdne, kdy jsem ji měl, skutečně trochu vyhladila(což u svých vyšších Anejos tolik nepozoruji, ale ty jsou ze začátku hladší). Zpočátku byla trochu drsnější na okrajích a málo sladká s větším kousnutím.
Tequila Process: NOM 1111. Agáve pochází z Los Altos Highlands. Praženo v cihlové peci. Extrahováno pomocí mlýnku Tahona wheel and Roller mill. Obsah alkoholu 40 %, který byl dvakrát destilován v měděných kotlíkových destilačních přístrojích. Zrání 6-8 měsíců v sudech po whisky.
Závěrečné myšlenky: Tohle je jedna z nejlevnějších tequil, kterou jsem si za dlouhou dobu koupil a která nebyla plánovaná jen na margaritu. Byl jsem zvědavý, jak dobře bude fungovat, když ji budu pít rovnou, nebo ji budu muset míchat. Myslím, že za 24 dolarů to bylo docela dobré. Začala trochu drsněji, ale pak se zklidnila v dynamickou tequilu, která obstojí i v koktejlech. Margaritu jsem z ní vlastně nedělal, ale dělal jsem z ní jiné koktejly a byla skvělá. Přišlo mi zajímavé, že tato tequila byla trochu podobná jiné tequile Tahona wheel, kterou jsem pil(Olmeca Altos byla lepší, přestože byla levnější), kde měla hodně zemité/kořeněné chuti a byla trochu méně uhlazená. Myslím, že tato tequila by mohla být ještě lepší než hodnocení, které jí dám, jakmile započítáte konkurenci a cenu(v cenové relaci jsem trochu mimo svou komfortní zónu).
Score: 88/100
.