- Zveřejnění informací o FTC: Delicious Obsessions může obdržet provizi z nákupů uskutečněných prostřednictvím odkazů v tomto článku. Jako spolupracovník Amazonu vydělávám z kvalifikovaných nákupů.
- Složení
- Návod
- Doporučené produkty
- Informace o výživě:
- Pro více výživných nápadů sledujte mou nástěnku Výživné sponky na Pinterestu!
- Delicious Obsessions je účastníkem programu Amazon Services LLC Associates, partnerského reklamního programu, jehož cílem je poskytovat nám prostředky k získávání poplatků prostřednictvím odkazů na Amazon.com a přidružené stránky.
Zveřejnění informací o FTC: Delicious Obsessions může obdržet provizi z nákupů uskutečněných prostřednictvím odkazů v tomto článku. Jako spolupracovník Amazonu vydělávám z kvalifikovaných nákupů.
{Poznámka od Jessicy: Dnešní příspěvek sdílí moje milá kamarádka Renee, autorka knihy Raising Generation Nourished. Spřátelily jsme se před několika lety a neustále na mě dělá dojem její touha pomoci změnit svět, počínaje naší nejnovější generací. Skutečné jídlo musí být základem našeho zdraví a mělo by začínat už v děloze. Vzhledem k tomu, že je to poprvé v historii, kdy se očekává, že naše děti zemřou dříve než my, MUSÍ se něco změnit. Je mi ctí, že ji mohu nazývat svou přítelkyní. Doufám, že se zastavíte na jejích stránkách Vychováváme vyživovanou generaci a pozdravíte ji!}
Druhý týden letních prázdnin a maminka dostane střevní chřipku…
Opravdu?!
Ano. Opravdu.
Já jsem žaludeční bacil už dlouho neměla, ale ten týden jsem něco chytla a opravdu mě to odrovnalo!
To se ale stává a je dobré mít v rukávu pár nápadů, které vám pomohou vrátit se do normálu.
Jsem velkým zastáncem naslouchání tělu. Je zřejmé, že když je v tom žaludeční viróza, skoro každé jídlo zní hrozně. A to z dobrého důvodu! Naslouchat tělu a odložit jídlo, aby se trávení usadilo a zbavilo se bacilů, je důležité.
Podávání čiré tekutiny, například domácího elektrolytového nápoje, propláchne systém a zároveň doplní ztracené minerály, aby orgány fungovaly tak, jak mají. Dokonce i pouhé bylinné nanuky mohou pomoci s hydratací a rovnováhou minerálů během akutní části virózy.
A jakmile se tělo začne cítit, že opět zvládne nějaké jídlo, musíme začít pomalu. V mém případě jsem více než 48 hodin nesnědla ani sousto jídla. To už je pěkně prázdný trávicí systém na to, aby do sebe házel jen tak nějaké jídlo!“
Skvělým začátkem jsou bujónové polévky s jednoduchou zeleninou a myslím, že ten týden jsem zvládla super rychlou polévku, která se dá uvařit, i když se ještě cítíte slabí z nemoci.
Víte, obvykle když dělám bujónovou polévku pro zotavující se nemocné, je to obvykle pro jednu z mých holek – já jsem na tom zdravě! Když se cítíte dobře, není problém postavit se ke sporáku a uvařit téměř cokoli.
Tentokrát jsem ale byla na konci virózy a prostě jsem neměla energii stát celý den u sporáku, abych uvařila něco k jídlu.
Tato jednoduchá zeleninová polévka s vývarem je ideální „první jídlo“, které po nemoci nastartuje trávení zpět ke zpracování potravy. Vývar z kostí je samozřejmě neuvěřitelně léčivý pro střevní sliznici (a pokud mě znáte, už víte o mé lásce ke kostnímu vývaru!) a to, že do něj dostanete několik vařených zeleninových jídel, která jsou jednoduchá na trávení, vše nastartuje. Já jsem svou polévku vydatně solila mořskou solí, abych doplnila ztracené minerály, takže bych vám doporučila, abyste si polévku solili podle svého největšího přání!“
Ještě jedna poznámka na závěr! Rozhodně do toho pusťte děti! Pokud si myslíte, že jim budou kousky zeleniny v polévce připadat legrační, vezměte po dokončení polévky tyčový mixér a rozmixujte ji dohladka. Mohou ji popíjet z hrnku nebo brčkem. Nakonec jsem se ten den o tento hrnec polévky podělila se všemi třemi holčičkami, i když nebyly nemocné. Je velmi léčivá.
Složení
- 3-4 TB šetrného tuku na vaření (máslo, kokosový olej, avokádový olej atd.)
- 1 střední cibule, nakrájená
- 3 střední mrkve, nakrájené
- 1 střední cuketa, nakrájená
- 3-4 velké stroužky česneku, mletý
- 1 čtvrt litru vývaru z kostí
- Mořská sůl
- (Nepovinná špetka kajenského pepře, pokud se cítíte lépe a zvládnete pepř/teplo – hřejivý zásah do polévky je tak dobrý!)
- Cibuli, mrkev a cuketu osmahněte na másle s velkou špetkou mořské soli na mírném ohni. Mořská sůl zvýrazní šťávu zeleniny a osladí ji. Nechte to na středním stupni asi 7-10 minut za občasného míchání. Pokud se cítíte slabí, můžete si během vaření postavit židli vedle sporáku, abyste mohli vstát a občas zamíchat.
- Přidejte česnek a minutu vařte.
- Přidejte vývar z kostí a přiveďte k varu. Snižte na několik minut teplotu, vypněte oheň a podle chuti osolte mořskou solí.
Doporučené produkty
Jako spolupracovník společnosti Amazon a člen dalších partnerských programů mohu získat malou provizi z kvalifikovaných nákupů.
-
Redmond Real Sea Salt – Natural Unrefined Organic Gluten Free Fine, 10 Ounce Shaker (2 Pack) -
Bone Broth Basics :: Jak na to a recepty! -
Chosen Foods 100% čistý avokádový olej 1 l, geneticky nemodifikovaný, na vaření za vysokých teplot, smažení, pečení, domácí omáčky, dresinky a marinády
Informace o výživě:
Výtěžnost: 2Velikost porce: 1
Množství v jedné porci:Kalorie: 1Kalor: Obsah sacharidů: 17gČisté sacharidy: Vláknina: 5gCukry: 7gCukrové alkoholy: 0gBílkoviny: 3g
Pro více výživných nápadů sledujte mou nástěnku Výživné sponky na Pinterestu!
Delicious Obsessions je účastníkem programu Amazon Services LLC Associates, partnerského reklamního programu, jehož cílem je poskytovat nám prostředky k získávání poplatků prostřednictvím odkazů na Amazon.com a přidružené stránky.
.