Recept na zdravé dýňové tyčinky s ovesnými vločkami

Tento recept na zdravé dýňové tyčinky (s ovesnými vločkami a nízkým obsahem přidaného cukru) si můžete rychle umíchat k snídani, svačině nebo i jako dezert. Postup je tak rychlý a snadný a výsledek je vlhký a plný dýňové dobroty. Výhra, výhra!“

Recept na dýňové tyčinky

Na podzim a v zimě (nebo kdykoli, kdy prostě potřebuji mít dům plný veselých vůní!) miluji pečení s dýní a tento recept je skvělým způsobem, jak proměnit plechovku dýňového pyré v lahodnou snídani nebo svačinu. Tyčinky jsou super vlhké, takže je snadno rozkoušou i malé děti, a jsou dostatečně chutné i pro nás dospělé.

Zdravé dýňové tyčinky

Tyčinky obsahují více ovsa než mouky pro spoustu celozrnných dobrot (a vlákniny!), celý hrnek dýňového pyré pro chuť a vitamin A a málo přidaného cukru, takže nejsou přeslazené. Díky nutričnímu profilu je můžete podávat k snídani, svačině nebo dezertu, záleží na vašich preferencích. Celkovým výsledkem jsou však vlhké dýňové tyčinky, které naprosto uspokojí.

TIP: K dochucení těchto tyčinek můžete použít sušené ovoce, jemně nasekané ořechy nebo čokoládové lupínky.

Dýňové tyčinky z ovesných vloček

Ovesné vločky v tomto receptu dodávají příjemnou dávku komplexních sacharidů, které všichni potřebujeme pro energii, a pomáhají udržet těsto vlhké a téměř nemožné přepéct. Ovesné vločky se tráví déle než zpracovaná mouka, což z těchto tyčinek činí dobrý zdroj vyvážené energie.

Složení tohoto receptu na dýňové tyčinky

K přípravě těchto zdravých tyčinek budete potřebovat:

• ovesné vločky
• celozrnnou mouku nebo směs bezlepkové mouky
• skořici
• koření na dýňový koláč
• mleté lněné semínko
• prášek do pečiva a jedlou sodu
• vajíčka
• dýňové pyré
• maklový sirup
• kokosový olej (nebo jiný neutrální olej)
• čistý vanilkový extrakt
• mini čokoládové lupínky, rozinky, sušené brusinky nebo nasekané vlašské ořechy

TIP: Ujistěte se, že používáte obyčejné dýňové pyré, nikoli koláčovou náplň, abyste se vyhnuli nadbytku cukrů.

Jak připravit dýňové tyčinky krok za krokem

Podívejte se na postup přípravy tohoto receptu. Pro úplné informace sjeďte až na konec příspěvku.

1. Předehřejte troubu a pánev o rozměrech 8×8 potřete nepřilnavým sprejem.
2. Všechny ingredience přidejte do středně velké mísy. (foto 1)
3. Míchejte dohromady. (foto 2)
4. Těsto vložíme do připravené formy a uhladíme stěrkou. (foto 3)
5. Pečeme, dokud okraje lehce nezezlátnou a dortová zkoušečka zapíchnutá do středu nevyjde čistá. (foto 4)

TIP: Před krájením tyčinek je třeba nechat pánev zcela vychladnout, protože tyčinky jsou ještě teplé z trouby křehké.

Můžu tyto dýňové tyčinky připravit předem?

Ano! Stačí je nechat vychladnout a nakrájet na plátky, poté je uchovávat ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě po dobu 3 dnů nebo v chladničce až 5 dnů. Podávejte studené nebo krátce ohřejte v mikrovlnné troubě. Můžete také skladovat v mrazničce až 3 měsíce. Rozmrazujte v lednici nebo při pokojové teplotě.

Jaký druh dýně je pro tyto tyčinky nejlepší?

Vyberte si dýňové pyré z konzervy nebo obyčejné dýně z uličky s pečivem ve vašem supermarketu. Pokud byste náhodou měli domácí dýňové pyré, které by mělo stejnou hustotu a konzistenci jako to konzervované, bude fungovat také.

Tipy pro přípravu nejlepších zdravých dýňových tyčinek

• Nechte vychladnout a skladujte ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě po dobu 3 dnů nebo v lednici až 5 dnů. Podávejte studené nebo krátce ohřejte v mikrovlnné troubě. Můžete také skladovat v mrazničce až 3 měsíce. Rozmrazujte v chladničce nebo při pokojové teplotě.
• Aby byly bezlepkové:
• Chcete-li je připravit bez mléka: Použijte bezlepkové ovesné vločky a směs bezlepkové mouky:
• Chcete-li je připravit bez vajec: Použijte čokoládové lupínky bez obsahu mléka: Ovesné vločky před přidáním do těsta rozemelte v kuchyňském robotu nebo mixéru, aby měly konzistenci podobnou mouce, nebo použijte kupovanou ovesnou mouku. A vynechejte vejce a přidejte 1 lžíci mletých lněných semínek a 1/4 šálku mléka.
• Lněná semínka můžete vynechat, pokud je nemáte. Jen nezapomeňte nechat těsto úplně vychladnout, protože bude o něco křehčí.
• Před krájením ho nechte úplně vychladnout.
• Pokud je to potřeba, nakrájejte ho pro dítě na menší kousky.
• Chcete-li je připravit s menším množstvím přidaného cukru pro mladší batolata, použijte místo čokoládových lupínků neslazené sušené ovoce (například rozinky).
• Pokud chcete, posypte je ořechovým máslem, smetanovým sýrem nebo jablečným máslem.

Ráda bych věděla, co si o tomto receptu myslíte, proto se o něj podělte v komentářích níže! Čím víc se mi ozvete, tím lépe pro vás budu moci dál vytvářet svůj obsah – předem vám děkuji!

Vytisknout

Podrobněji pod:Snídaně, Dezerty, Recepty, Svačiny