Recenze Vitamix 750 Pro: Existuje důvod, proč je stále k dispozici 2021 Vitamix 750 Pro Review:

Nechte mě přejít k věci: Na konci této recenze už budete vědět, zda je pro vás profesionální přístroj Vitamix 750 ten pravý. Vím to, protože jsem prostřednictvím svých recenzí a srovnání zde na HealthyButSmart pomohl s nákupem téměř 1000 mixérů Vitamix.

Budete vědět, zda zvládne tu jednu věc, o které jste přemýšleli (možná trochu sorbetu, obilné mouky nebo těsta na pizzu?). Budete vědět, kde se dá sehnat za nejlepší cenu. Budete vědět, které funkce má a které mu chybí. Budete vědět, zda vás některá z těchto funkcí, ať už chybí, nebo ne, zajímá.

Bez dalších okolků vám přinášíme rozhodovací listinu, zda si koupit Vitamix Professional Series 750. Pokračujte ve čtení nebo použijte níže uvedený obsah pro rychlou orientaci v článku.

Než zapomenu: Byl bych špatný recenzent, kdybych nezmínil, že certifikovaný repasovaný (tedy jako nový) Vitamix 750 můžete právě teď koupit za 100 dolarů z běžné ceny u společnosti Vitamix.com.

Čím je řada Professional Series 750 výjimečná?

Brzy si povíme, jaké funkce model 750 má a co všechno s ním můžete dělat, ale myslím, že je důležité nejprve zdůraznit, čím vyniká. Před nákupem si musíte ujasnit, že opravdu potřebujete právě tento Vitamix, a ne některý z jiných (většinou levnějších).

Myslím si, že význačné vlastnosti jsou následující:

#1: Všechny části z nerezové oceli (čtěte: snížení hluku + odolnost)

Tento model byl vyroben s konstrukcí, kterou mnoho novějších modelů nemá. Základna motoru a všechny okolní části jsou vyrobeny z nerezové oceli s gumovými lištami. Nejsou zde žádné plastové kousky. Z tohoto důvodu model Pro 750 porazil ostatní modely v mnoha testech decibelů a ukázal se jako nejtišší model spolu s nejnovějším modelem Ascent A3500 (další profesionální stroj).

Dále je tu odolnost. Stejná konstrukce pomáhá zajistit, že váš Vitamix vydrží. Je na něj poskytována sedmiletá záruka, což je druhá nejdelší záruka hned po nejnovější řadě mixérů Ascent, která má záruku 10 let. Ale je tu jedna věc: Ascent není na trhu 7 let, takže se od zákazníků teprve dozvíme, jak dobře vydrží po dlouhou dobu.

Profesionální model 750 je na trhu mnohem déle. Je prověřený časem a osvědčený. Je to všestranný přístroj a vydrží dlouho, většinou ještě dlouho poté, co se zapomene na datum záruky.

#2: Přednastavené programy

Není to jediný model s přednastavenými programy, ale má jich 5 (pro mražené dezerty, koktejly, horké polévky, pyré a samočištění), a to má jen jeden další v současnosti dostupný model (Ascent A3500).

Tyto programy nastavují čas a rychlost mixování, takže můžete vložit ingredience a odejít.

V komerční kuchyni je toto pohodlí nezbytné. Pro domácí kuchyni je volitelná. Nepotřebujete přednastavené programy, abyste mohli dělat vše, co úžasně umí mixér Vitamix. Ale pokud obvykle vaříte a zároveň děláte tři další věci (například pomáháte dítěti s domácími úkoly a uklidňujete plačící dítě), začnete se spoléhat na přednastavené programy, které snižují stres při jídle, aniž by to bylo na úkor kvality.

Nakonec je důležité poznamenat, že přednastavené programy jsou jedním z hlavních faktorů, které přispívají k cenám u různých modelů. Většinu modelů můžete koupit bez přednastavených programů i s nimi, obvykle za cenu o 100 až 200 USD vyšší.

TIP: Klíčem k úspoře peněz při koupi Vitamixu je vědět, zda přednastavené programy opravdu potřebujete.

Co má?“

Dále rozeberu, co má a nemá, abych vám pomohl, pokud srovnáváte s jinými modely.

• Motor o výkonu 2,2 koně: To je největší motor, který vyrobili. U motorů najdeš matoucí komentáře typu, že jeden je „klasický motor“ a druhý je motor „nové generace“. Ale pokud jde o skutečné rozdíly ve vašem mixování, tento motor je největší a neexistuje žádný jiný model s motorem, který by vám zajistil efektivnější mixovací výkon.
• Nízkoprofilová nádoba o objemu 64oz (to je 1818ml, pokud vás to zajímá. Ano, vás, s přízvukem.) s víkem, které má odnímatelnou zátku, abyste mohli přidávat ingredience bez sejmutí víka. Tato nádoba je větší než 48oz nádoba u modelů, jako je Explorian E310. Je také kratší a pohodlnější než vysokoprofilová 64oz nádoba, kterou najdete u starších modelů, jako je 5200. Neexistuje větší nádoba, než je tato, takže si s tím nedělejte starosti. Všimněte si, že tuto nádobu nelze mýt v myčce nádobí, jako je tomu u 64oz nádoby modelu A3500, a pro některé lidi je to důležitý faktor.
• Laserem řezané nože z nerezové oceli:
• 10 variabilních rychlostí a pulzní regulace: Při pomalém otáčení knoflíku se knoflík nastavuje, takže k dispozici není jen 10 rychlostí, ale mnoho rychlostí. I to mají všechny modely.
• Nástroj na zkracování: Pro zatlačení věcí do nožů, když potřebujete. Je super užitečný a mají ho všechny modely.
• Předprogramovaná nastavení pro pohodlí a konzistenci „walk away“:
• Kniha receptů v tištěné podobě: Většinu receptů ale stejně získáte online. Novější modely jsou dodávány s aplikací, pokud je to pro vás důležité?
• 7letá záruka: Což jsme o tom mluvili. Pouze desetiletá záruka u modelů Ascent je vyšší.

Tady je malé video z vybalování, pokud chcete mít plný zážitek:

Co nemá

Uvádím zde tyto věci, protože jsou to funkce jiných modelů nebo jsou to doplňky. Neočekávejte, že s řadou Professional 750 získáte některou z následujících funkcí:

Nádoby, které lze mýt v myčce nádobí: Jak jsem se již zmínil, nádobu umyjete pomocí samočisticí předvolby a občas starým dobrým drhnoucím kartáčem. Žádná myčka nádobí není povolena jako u modelu Ascent A3500.

Digitální časovač: Možná jste je viděli v reklamách. Pocházejí z řady Ascent a model 750 Pro je nemá.

Dotykový displej: Pokud jste to někde zahlédli, měl bych vám říct, že to není funkce profesionálního modelu 750.

WiFi cokoli: Pokud jste slyšeli o novějších modelech, které mají možnost WiFi, všimněte si, že to není funkce modelu 750.

Samodetekční nádoby: Další věc, kterou jste mohli vidět v reklamách, je funkce, kdy můžete na mixér nasadit různé nádoby (například nádobu na dětskou výživu nebo osobní nádobu na smoothie) a přednastavené programy přizpůsobí svůj čas a rychlost novému množství. Tuto funkci mají rovněž pouze mixéry řady Ascent, nikoliv 750 Professional.

Nádoba na suché potraviny: Možná jste viděli tyto jiné nádoby s různými noži, které pohánějí přísady nahoru, místo aby je nasávaly dolů? Jsou lepší pro přípravu mouky a několika dalších věcí. Model 750 Professional ji standardně nemá, ale ani žádný jiný model.

Pochopte, že všechny tyto funkce (kromě nádoby na suché zboží) JSOU součástí modelu Ascent A3500 a NEJSOU součástí modelu 750 Professional.

A právě zde musím uvést zásadní věc:

Model 750 Professional a novější Ascent A3500 mají nyní stejnou cenu

Jedná se o dva špičkové mixéry společnosti a ještě před několika měsíci byl model Ascent A3500, který měl všechny tyto funkce navíc, mnohem dražší.

To se však změnilo. Oba tyto přístroje nyní stojí 599 dolarů a myslím si, že už neexistuje dostatečně silný argument pro koupi 750 Professional místo A3500.

Pokud jste si tento bod neuvědomili a chcete si místo toho přečíst mou recenzi A3500, klikněte sem. Pokud si přesto chcete přečíst více o modelu 750 Professional, pokračujme!

Co všechno můžete připravit?

Nebudu přehánět, když řeknu, že vše, co vyžaduje přípravu potravin, můžete s tímto mixérem připravit. Používají ho i kavárny. Používají ho restaurace. Nedávno jsem se díval na video z Masterclass, kde ho používala šéfkuchařka, která se specializuje na mexickou kuchyni, k přípravě svých sals.

S tímto mixérem jste opravdu neomezení. Zde je ochutnávka jen některých lahůdek, které můžete očekávat, že snadno připravíte:

• Smoothies
• Šlehačky a sněhové kornouty
• Koktejly
• Zeleninové šťávy
• Horké a studené polévky
• Sauces
• Salátové dresinky
• Ořechové máslo
• Dětská výživa

Z hlediska schopností jsou hlavní funkce řady Professional 750 následující:

• Puree
• Chop
• Blend
• Cream
• Liquify
• Beat
• Heat

Jakmile získáte zkušenosti s variabilní volbou rychlosti, budete tento přístroj používat pro stále více úkolů spojených s přípravou potravin. Pokud doma často vaříte, brzy zjistíte, že lidé, kteří o něm říkají, že vám změní život…, jen mírně přehánějí.

Poznámky z recenzí zákazníků

Pokud jde o zkušenosti s vlastnictvím tohoto mixéru, zde je několik bodů, které se pravidelně objevují v uživatelských recenzích a které vám mohou být nápomocny při rozhodování.

Zapínání víka: Víko tohoto mixéru je silné a robustní a pevně se upíná. To dodalo lidem jistotu, že jej mohou používat i pro horké potraviny. Kdysi jsem měl mixér, který občas od tlaku vznikající páry jasně vyskočil, kdykoli jsem se ho snažil použít pro horké potraviny. Můžete si být jisti, že s tímto mixérem se to nestane. Horké polévky, které vás v zimě zahřejí, pro vás nebudou žádným oříškem.

Dobře zvládá velké kusy potravin: Díky obrovskému výkonu tento mixér nemá problém zvládnout velké kusy potravin, a to ani zmražené nebo syrové. U mnoha jiných mixérů se vám stane, že budete muset potraviny předem nakrájet, aby se nože nezasekávaly, ale u tohoto modelu to není problém, což vám ušetří čas na přípravu potravin i mixování. Připravovala jsem koktejly z celých jablek, mražených banánů a dokonce i syrové mrkve a všechny byly bez obav rozmixovány na kaši.

Snadné a rychlé čištění: Ano, nádoba a víko mixéru nejsou vhodné pro mytí v myčce, ale můžete je velmi snadno umýt tak, že do nich nalijete trochu teplé vody s kapkou mycího prostředku a zapnete je. Někteří moji přátelé, kteří ho mají, ho občas trochu namočí v jablečném octu, aby ho čas od času osvěžili. Při tomto způsobu čištění nejsou žádná zákoutí, kam by se mohly schovat potraviny. Mnoho jiných mixérů má malé prohlubně v místě, kde se rukojeť spojuje se džbánem, nebo pod nožem, kde se mohou usazovat potraviny, což činí jejich čištění složitým. Zdá se, že toto není problém.

Snadno se věci dostanou ven: Díky nízkému profilu nádoby je mezi noži mixéru a stěnami nádoby více místa. To znamená, že je snazší než u jiných modelů dostat poslední kousky rozmixovaných věcí ze dna nádoby do misek nebo sklenic.

Vyrobí fantastické ořechové máslo: Několik uživatelů bylo tak spokojeno s ořechovým máslem, které tento mixér vyrobil, že se o něm ve svých recenzích zvlášť zmínili. V dnešní době jsou ořechová másla zakoupená v obchodě často napěchovaná solí, zahušťovadly a kdoví čím ještě, takže není problém rozmixovat si jednoduché, ale lahodné mandlové, kešu nebo arašídové máslo, které můžete použít do koktejlů, na čerstvý chléb nebo i po lžičkách, pokud máte zrovna jeden z těch dnů.

Zelené koktejly jsou snadné: Tento mixér si výjimečně dobře poradí s těžkými zelenými rostlinami. Listy nedrtí a nezanechává v koktejlu zrnité kousky, spíše je rozmělní, čímž dosáhnete mnohem hladšího výsledku než u mnoha jiných mixérů. Do svých smoothies vždy přihodím hrst špenátu a kapusty a nikdy jsem v nápoji neviděl ani stopu po nich.

Vstřícný personál zákaznické podpory: Většina lidí uvedla velmi příznivé zkušenosti se zákaznickou podporou společnosti. Osobně jsem je kontaktovat nemusel, ale na několika webových stránkách jsem četl pozitivní recenze na jejich linku pomoci.

Můžete s ním odšťavňovat?

Ano, lze jej používat jako odšťavňovač tak, že rozmixujete obvyklé ingredience ve stylu smoothie a dužinu scedíte. Na internetu najdete nejrůznější návrhy, co použít na cedění – některé jsou podivnější než jiné. Můžete vzít mušelín, plátýnko na sýr, sáček na ořechové mléko nebo dokonce dámské punčochy/ponožky a dužinu ze smoothie přes ně vymačkat, abyste získali čerstvou šťávu.

Jako další výhodu můžete zbylou dužinu použít na mnoho různých věcí, např:

• Vývar z polévky
• Zeleninové placičky
• Zdravé pečivo (muffiny, sušenky atd.)
• Zeleninové chipsy
• Smoothies
• Zahradní kompost
• Másla na těstoviny a lasagne

Pochopení přednastavených programů

Snad, jste již pochopili, že přednastavené programy jsou hlavním důvodem, proč investovat do řady Professional 750, a ne do levnějších modelů. Slyšeli jste mě říkat, že přednastavené programy vám umožní načíst ingredience, vybrat si, co chcete, a pak odejít… ale jak to přesně funguje? A co zjistíte, když se vrátíte zpět?“

Přednastavený program zvolí rychlost a čas mixování, které vyhovují tomu, co chcete připravit: Smoothie, horkou polévku, mražený dezert nebo pyré (nezapomeňte na samočištění). Vložíte ingredience a spustí se program: Začíná při určité rychlosti a končí při jiné, po nastavený počet sekund.

To samozřejmě přidává spoustu pohodlí: Nemusíte stát u mixéru a sledovat, kdy je hotovo. Ale možná stejně důležité je, že tato funkce přidává konzistenci. Pokud vložíte stejný objem ingrediencí, bude vaše výsledná polévka, dezert nebo smoothie naprosto stejné. Pokaždé. Aniž byste museli přemýšlet.

Tady je video, na kterém někdo připravuje hummus pomocí předvolby pyré, abyste si mohli udělat představu, jak to funguje. (Ironií je, že na konci používá pěchovadlo, což nemusíte dělat, pokud jen necháte běžet předvolbu… ale snad chápete pointu :))

Povíme si o hluku

Pokud se chystáte pořídit si svůj první mixér Vitamix, musíme si promluvit o hluku. Chystáte se postavit na kuchyňskou linku motor o výkonu přes 2 koně, a pokud jste to nikdy předtím nedělali, je užitečné začít se správnými očekáváními.

Žádný z nich není „tichý“. Dovolte mi začít u toho. Takové množství energie použité v domácí kuchyni vydá zvuk. Jak velký zvuk?

U vaší profesionální řady 750 – a mimochodem i u modelu A3500 – přibližně 88 decibelů. Jak hlasité to je? Lidská konverzace má zřejmě kolem 60 decibelů.

Dobrá zpráva pro vás je, že tišší už být nemůže. Ostatní modely, dokonce i ty novější, jako je A2300, se dostávají přes 90 decibelů a modely Vitamixů Explorian byly testovány na více než 100 decibelů.

Obecně si myslím, že pokud nejste opravdu citliví na hluk, nebude vám Vitamix dělat problémy. Během mixování přerušte konverzaci. Pokud mixujete v době, kdy lidé spí, zavřete příslušné dveře. Pokud bydlíte v bytě s tenkými stěnami, nemixujte pozdě v noci, pokud nesnášíte své sousedy?

Potřebujete opravdu tento model?

Je docela možné, že Vitamix chcete a že by vám jeho pořízení opravdu zlepšilo kvalitu života… ale nemusíte utratit 600 dolarů za Professional Series 750.

Přednastavené programy, o kterých jsme mluvili. Pokud si myslíte, že je nebudete tolik používat, doporučujeme Ascent A2300. Získáte tak novější funkce, jako je digitální časovač a nádoby, které lze mýt v myčce. Stále získáte nádobu o objemu 64 oz a stojí jen 449 dolarů.

Druhou důležitou věcí je velikost nádoby. Je tento mixér jen pro vás a partnera? Pokud ano, pravděpodobně 64oz nádobu nepotřebujete a na nákupu můžete ještě více ušetřit. Modely jako Explorian E310 se dodávají se 48oz nádobou, vzdávají se přednastavených funkcí (a také jsou o něco výše na stupnici hlučnosti), ale přijdou na 349 dolarů!“

Jaké je srovnání?“

Pokud hledáte srovnání s nějakým jiným mixérem, který jsem zatím nezmínil, v této části se o vás postarám. Zde je uvedeno, v čem je stejný a v čem se liší od všech mixérů s podobnou cenou, které si dokážete představit:

vs Ascent A3500

Přestože jsme to probírali výše, shrnu to ještě jednou: A3500 vám za stejnou cenu nabízí stejný výkon motoru, velikost nádoby a přednastavené programy, ale navíc má nádoby, které lze mýt v myčce, digitální časovač, dotykový displej, funkci autodetekce (takže přednastavené programy se automaticky přizpůsobí, pokud na základnu položíte nádobu na dětskou výživu nebo nádobu na suché zboží!) a 10letou (místo 7leté) záruku. Dolar za dolar je to nyní objektivně lepší koupě než 750.

vs Ascent A2300

A2300 se vzdává přednastavených programů, ale ušetříte 150 dolarů (v době psaní článku). Kromě úspory, kterou získáte s tímto modelem místo 750 Professional, získáte nádobu, kterou lze mýt v myčce, průhledná víka (užitečná pro kontrolu směsi) a funkci digitálního časovače, který můžete nastavit ručně. Získáte také 3 roky záruky navíc. Abyste si vybrali model 750 místo modelu A2300, musíte vědět, že tyto předvolby využijete a opravdu oceníte toto pohodlí a konzistenci.

vs 7500

Oba modely 7500 a 750 mají stejný motor o výkonu 2,2 HP, stejnou nádobu o objemu 64 oz a oba mají prakticky stejné rozměry. Existují však určité rozdíly. Model 7500 je k dispozici ve třech barvách, zatímco model 750 je k dispozici pouze v kartáčované nerezové oceli.

Model 7500 je levnější, ale to proto, že nemá přednastavené programy. Oba mixéry mají deset variabilních rychlostí, pulzní a konstantní nastavení, ale 7500 nemá 5 přednastavených programů, o kterých jsme se zmínili, a to pohodlí při chůzi, které se prostě vyplatí.

vs 5200

Model 5200 má solidní motor o výkonu 2,0 hp, ale model 750 má výkonnější motor o výkonu 2,2 hp. Kromě toho má model 750 účinnější funkci chlazení a také lepší zvukovou izolaci než model 5200.

Oba mixéry mají nádobu o objemu 64 oz, ale model 5200 má spíše vysokoprofilovou než nízkoprofilovou nádobu. To pro vás bude důležité, pokud jste si vědomi prostoru. Širší konstrukce řady Professional znamená, že není nutné přístroj neustále zastavovat, abyste potraviny zatlačili dolů, protože v širší nádobě potraviny snadněji padají zpět na nože.

Nože řady Professional mají 4palcové rozpětí, ale starší model 5200 má jen 3palcové nože. Má také 5 přednastavených programů, kdežto model 5200 je nemá.

vs E320

Tady srovnáváte profesionální model se základním, takže rozdíly nejsou překvapivé. Model 750 je tišší, o něco výkonnější a má všechny přednastavené programy, kdežto model E320 je nemá. Odstranění všech těchto funkcí umožňuje prodávat model E320 o stovky dolarů levněji, jak se dalo očekávat.

vs E310

V porovnání s modelem 750 nemá model E310 žádné přednastavené funkce, má sníženou záruku, je hlučnější a o něco méně výkonný. Navíc má pouze 48uncovou nádobu. E310 si pořiďte, pokud chcete startovací model s omezeným rozpočtem.

vs 5300

Profesionální řada 750 má 5 předprogramovaných nastavení, která vám pomohou vytvořit vaše oblíbené recepty. Ať už chcete připravit smoothie, mražené dezerty, horké polévky nebo pyré, stačí otočit knoflíkem a vybrat požadované nastavení. To je navíc k dispozici režim samočištění a 10 nastavení rychlosti.

Naproti tomu model 5300 je vybaven pouze 10 nastaveními a žádnými předprogramovanými. Obě mají pulzní funkci a nízkoprofilovou nádobu o objemu 64 uncí. U řady Professional 750 je nádoba vyrobena z kopolyesteru Eastman Tritan bez obsahu BPA. Je také vybavena novými funkcemi, jako jsou ovládací prvky s měkkou rukojetí, tlumení vibrací a osvětlený panel.

Jaká je nejlepší cena?“

První verzi tohoto článku jsem napsal v roce 2015. Mohu vám říct, že od té doby se cena bez ohledu na to, ve kterém obchodě, online nebo offline, téměř nezměnila (s výjimkou občasného výprodeje).

Jsou za 599 dolarů. Obvykle doporučujeme spíše oficiální webové stránky Vitamixu než velké prodejce, už jen proto, abychom pomohli podpořit dobrého, v USA vyrobeného výrobce.

Koupit či nekoupit

Tady je pro vás závěrečný rozhodovací strom:

Měli byste si pořídit Vitamix 750, pokud:

• a) Potřebujete 64oz nádobu
• b) Potřebujete přednastavené programy
• c) Dáváte přednost klasickým modelům a sázíte na to, že vydrží déle než novější konstrukční řada Ascent.
• d) Vystačíte si bez dotykového displeje, nádoby vhodné pro mytí v myčce, digitálního časovače nebo technologie autodetekce.

Pokud jsou to 4 ano, jděte si pro svůj model 750 Professional do oficiálního obchodu Vitamix zde.

Pokud jste na některou z těchto otázek odpověděli ne, ale jste ochotni utratit 599 dolarů, pořiďte si Ascent A3500.

Pokud jste odpověděli ne na b) a nebo c), ale nechcete utratit tolik jako 599 dolarů, pořiďte si Ascent A2300 za 449 dolarů.

A tady to nechám 🙂