Lucy Ray, Morgan County UGA Extension
Kůň má jeden z nejsložitějších a pravděpodobně i nejvíce frustrujících trávicích systémů ze všech druhů pasoucích se hospodářských zvířat, se kterými se majitelé/producenti setkávají. Když člověk přemýšlí o krmení koní, mohou se mu vybavit děsivé scénáře jako kolika a zplodiny. Zatímco některé části koňské trávicí soustavy mohou způsobovat, že jejich krmení je obtížnější než krmení skotu, jiné vlastnosti mohou koním usnadnit údržbu než přežvýkavcům.
Koně řadíme mezi nepřežvýkavé býložravce. To znamená, že mají schopnost rozkládat celulózové a polocelulózové složky v krmivech bez čtyřkomorového žaludku, který má skot. Koně rozkládají tyto strukturní složky objemných krmiv prostřednictvím mikrobiální populace v modifikované části trávicí soustavy zvané slepé střevo. Slepé střevo se v trávicí soustavě nachází za žaludkem. Z tohoto důvodu se koním také říká fermentátoři zadního střeva. U skotu, ovcí a dalších přežvýkavců se potrava ukládá nejprve do bachoru, kde prochází mikrobiálním trávicím procesem, než se přesune do dalších oddílů, jako je pravý žaludek. Schéma trávicí soustavy koní je uvedeno níže.
Znázornění různých složek, které zahrnuje trávicí trakt koní. Zdroj: MUDr: UGA Extension Equine Colic
Než se pustíme příliš do hloubky rozdílů u přežvýkavců a nepřežvýkavců, měli bychom možná uvést přehled toho, jak se kůň pase a co se děje s krmivem, jakmile se dostane do trávicího systému. Typický kůň o hmotnosti 1000 liber se pase přibližně 12-18 hodin denně. Koně jsou bodoví pastevci, mají specializovaná ústa na výběr a konzumaci vrcholků rostlin, které jim chutnají. Jen zřídka se pasou na „hrubých místech“ nebo na místech, kde se vyprazdňují. Kvůli selektivnímu chování mají koně pověst drsných a škodlivých zvířat na pastvinách a krmných druzích. Tato pověst není zcela nezasloužená.
Pohyb koní při žvýkání je jak laterální, tak vertikální. Z tlamy putuje krmivo dolů do jícnu. Jícen má jednosměrnou peristaltickou činnost, což znamená, že koně nemohou potravu regurgitovat, a proto nemohou „žvýkat“. Nemohou také říhat nebo vypouštět plyny jícnem.
Z jícnu putuje krmivo do žaludku. Žaludek koně má přibližně 4 litry a je v poměru ke své velikosti nejmenší ze všech ostatních druhů hospodářských zvířat. Žaludek vylučuje kyselinu chlorovodíkovou (HCL) a specifické enzymy. Produkce HCL je nepřetržitá a může přispívat ke vzniku vředů u koní, kteří nejsou správně krmeni. Nezapomeňte, že koně jsou uzpůsobeni k tomu, aby se pásli 12-18 hodin denně! V tenkém střevě se některé živiny vstřebávají a žluč se vylučuje přímo z jater do první části tenkého střeva. Neustálá produkce HCL a způsob, jakým je žluč vylučována do tenkého střeva, způsobují, že koně musí několikrát denně přijímat malá jídla.
Tlusté střevo koně představuje 60 % celkového objemu trávicího traktu. Slepé střevo obsahuje aktivní bakterie podobné mikrobům bachoru. Bakteriální rozklad celulózy a dalších sacharidů vede k produkci těkavých mastných kyselin (VFA). VFA jsou zdrojem energie podobně jako glukóza a další cukry. Tenké střevo je hlavním místem vstřebávání vody a konečník je místem, odkud se vylučuje hnůj. několik těchto vlastností dohromady způsobuje, že koně jsou náchylní k zažívacím potížím. Například neschopnost regurgitovat potravu nebo plyny znamená, že vše musí být vyloučeno přes zadní část těla zvířete. To může mít za následek plynovou koliku nebo impakční koliku, protože někdy musí materiál urazit DLOUHOU cestu, než se dostane ven ze zvířete. U koní je pravděpodobnější, že problémy způsobí plesnivé seno. Vzhledem k tomu, že trávicí systém koní nemá mnoho svalových kontrakcí, je pro udržení pohybu v trávicím traktu nezbytné dostatečné množství vody. Pokud není k dispozici dostatek tekutin, může to opět vést k otlakům a zažívacím problémům.
Rychlost, s jakou se potrava pohybuje trávicím traktem, však způsobuje, že nepřežvýkaví býložravci jsou spíše „nenároční“ než většina přežvýkavců. Mohou přesunout větší objem krmiva svým systémem a rychleji extrahovat živiny. Kromě toho existují výzkumy, které naznačují, že koně zvládají vysoký obsah dusičnanů v krmivech lépe než přežvýkavci, což je dáno fyzickou stavbou jejich trávicí soustavy.
Trávicí soustava koní má svá omezení i výhody. Pokud budeme mít na paměti anatomii koně a způsob jeho výživy, můžeme minimalizovat úskalí, která jsou s krmením koní dlouhodobě spojována.
Pro více informací o tomto tématu použijte následující odkazy na publikace:
- Digestive System of the Horse and Feeding Management (Arkansas Extension)
- Equine Colic (Georgia Extension)
.