GUEST POST: Caroline Harschová ze společnosti NextStop24 se s námi podělila o své zážitky z poznávání portugalského Óbidosu a ochutnávání tamního jedinečného ručně vyráběného višňového likéru.
Září jsem strávila cestováním po Portugalsku a navštívila jsem Algarve i Amoreiru, která se nachází poblíž Peniche. Bohužel počasí v Amoreiře nebylo nic moc, pobřeží po většinu času pokrývala hustá mlha! Ve vnitrozemí však bylo mnohem lepší klima, takže jsme strávili spoustu času prohlídkou mnoha malebných vesniček, které portugalský region Estremadura nabízí. Navštívili jsme hlavní město surfařů Peniche, strávili den v Sintře a okolním parku Parque da Pena a vyrazili na půldenní výlet do Óbidosu. Jak už název napovídá: v posledně jmenovaném městě jsem ochutnala Ginja de Óbidos!
Uložit na Pinterest!
Nemáte čas to teď číst? Klikněte na červené tlačítko uložit a připněte si ji na později!
Ginja je velmi kyselý, téměř hořký druh třešní. Roste obzvláště dobře v údolní oblasti Sobral da Lagoa v radě Óbidos. K výrobě likéru se začala používat v Lisabonu v 19. století, ale až v roce 1987 vytvořil Dário Pimpão recepturu, která je v Óbidosu známá dodnes. Zavedl také čokoládové poháry jako nejlepší způsob podávání nápoje Ginja de Óbidos a popsal jej jako „jemný a aromatický, s vyváženým obsahem alkoholu a sametovou strukturou“. Nezbývá než souhlasit!“
Obvykle nejsem příznivcem brandy ani likérů, ale tohle bylo úplně jiné! Samotný likér je poměrně silný (cca 20 % ABV), ale sladký čokoládový pohár a višeň uvnitř z něj dělají dobře vyladěný nápoj, který jsem si během svého výletu po Portugalsku rychle oblíbil!
Prozkoumejte malebné městečko
Věřte nebo ne, v Óbidosu se toho dá najít víc než jen opít se višňovým likérem! Městečko je poměrně malé, má asi 3000 obyvatel a dá se snadno prozkoumat za dvě až tři hodiny. Doporučuji naplánovat si návštěvu na ráno, než přijedou turistické autobusy, nebo na večer, až odjedou.
Óbidos je skvělým příkladem skutečně tradiční portugalské vesnice se středověkou architekturou, úzkými dlážděnými uličkami, kde je úplný zákaz vjezdu aut, městskými hradbami a malebnými bělostnými domy. Porta da Vila je hlavní brána do města a první památka, kterou pravděpodobně spatříte. U brány se nachází kaple, která je obložená ikonickými modrobílými dlaždicemi (Azulejo), které najdete po celém Portugalsku.
Pohled z ptačí perspektivy
Doporučuji začít den v Óbidosu procházkou po starých městských hradbách! Jsou asi pět metrů vysoké, půl metru široké a velmi nerovné. Jedna strana chodníku je chráněna kamennou zdí, ale druhá strana nenabízí žádnou zábranu, takže to nemusí být nejlepší aktivita, pokud se bojíte výšek nebo nemáte skvělou rovnováhu! Ti, kteří jsou dostatečně odvážní, budou odměněni skvělým výhledem na okolní venkovský region i na samotnou vesnici.
Prozkoumejte staré město
Po procházce podél hradeb byste se měli vrátit na zem a projít se centrem vesnice. Rua Direita je hlavní ulice Obidosu plná malých obchůdků, barů a restaurací nabízejících tradiční portugalská jídla, spolu s mnoha prodejci, kteří vám prodají hrnek plný čokolády Ginja de Óbidos. Nezapomeňte prozkoumat i některé klidnější uličky! Ty jsou méně přeplněné, což vám poskytne klid a pohodu, abyste si mohli opravdu vychutnat krásné domy ve městě.
Jednou z hlavních památek města je kostel Santa Maria, kde byli oddáni král Afonso V. a jeho sestřenice D. Isabela. Když se svatba konala, bylo mu teprve deset let, zatímco jí pouhých osm!“
Na noc se staňte královskou rodinou
Hrad Óbidos pochází z 12. století, ale nyní je z něj luxusní hotel! Je velmi dobře zachovalý a přístupný veřejnosti. My jsme zde sice nepřespali, ale pokud hledáte ubytování v Óbidosu, je to asi nejlepší místo, kde se ubytovat. Vždyť kdo by se nechtěl na jednu noc cítit jako král nebo královna?
Přišel vám tento článek vhod? Pomozte nám pomoci dalším cestovatelům tím, že ho budete sdílet!