Zahrady obklopují vilu Fiore ve vinařství Ferrari-Carano v kalifornském údolí Dry Creek.
Bill Foley, který vlastní 25 vinařství v USA a na Novém Zélandu a hokejový tým, koupil vinařství Ferrari-Carano.
Pas Dry Creek je klíčem k ochutnávce extravagantního vína.
Rozrůstající se kalifornské vinařské impérium Billa Foleyho, Foley Family Wines, rozšíří své portfolio o další markantní značku: Ferrari-Carano Vineyards and Winery z okresu Sonoma. Dohoda zahrnuje více než 3 000 akrů půdy, včetně více než 1 200 akrů vinic. Foley uvedl, že kupní cena se pohybuje kolem 250 milionů dolarů.
„Mám rád aktiva,“ řekl Foley, který vlastní 25 vinařství a také hokejový tým Vegas Golden Knights. „Mám rád vinice, mám rád vinařství, zařízení, degustační místnosti. Rád mám pod kontrolou vína od hroznů až po lahve.“ Navíc dodal, že mu dochází prostor pro výrobu vín, která v současné době vyrábí.
Kromě pozemků společnosti Ferrari-Carano je součástí transakce několik obytných nemovitostí, velký sklad a dvě vinařská zařízení. Jedním z nich je vinařství PreVail Mountain Winery v Alexander Valley, které má povolení k výrobě 250 000 beden vína ročně – „rozšíříme to na 500 000,“ řekl Foley – a 80 000 čtverečních metrů jeskyní.
Foley řekl, že chtěl získat vinařství, které by bylo velkoobjemové a zároveň špičkové – což je vzácná kombinace. Ferrari-Carano ročně vyrobí asi 480 000 beden vína, což Foley uvedl, že plánuje zvýšit, a jeho vína stojí od 15 dolarů výše.
Pokud znáte Ferrari-Carano, je to pravděpodobně pro jeho Fumé Blanc (jiný název pro Sauvignon Blanc), které se prodává asi za 15 dolarů za láhev. Foley řekl, že cílem je dostat toto víno do více restaurací, kde by se nalévalo po skleničkách.
Ferrari-Carano, jehož hlavní sídlo se nachází v Healdsburgu, založili v roce 1981 Don a Rhonda Caranovi, kteří provozovali hotel a kasino Eldorado v Renu. Na konci sedmdesátých let přijeli do Sonoma County, aby hledali vína, která by mohli v hotelu prodávat. Nakonec koupili vinici.
Manželé Caranovi rozvinuli svůj podnik do svého druhu impéria a získali několik nemovitostí v okresech Napa, Sonoma a Mendocino. V roce 2000 koupili hotel Vintners Inn v Santa Rose a jeho restauraci John Ash & Co. V roce 2008 koupili vinařství Lazy Creek Vineyards v Anderson Valley v okrese Mendocino, které rodina Caranových mezitím prodala. Don Carano zemřel v roce 2017; Rhonda Carano si zatím nechává Vintners Inn, i když „jsem se ji snažil přimět, aby ho prodala,“ řekl Foley.
Foley se dostal do vinařského průmyslu v roce 1996, kdy otevřel Lincourt Winery v okrese Santa Barbara. Mezi jeho 25 vinařstvími jsou známá kalifornská jména jako Chalone, Firestone, Lancaster, Chalk Hill a Banshee, plus vinařství ve Washingtonu, Oregonu a na Novém Zélandu, kde v roce 2019 koupil prestižní vinařství Mt. Difficulty za údajných 35 milionů dolarů.
Vzhledem k napětí, které na americký vinařský průmysl vyvíjí COVID-19 a nadměrná nabídka hroznů, Foley uvedl, že očekává, že se v blízké budoucnosti objeví další akviziční příležitosti.
„Budeme i nadále hledat špičková, prémiová vína,“ řekl. „Pravděpodobně už nenajdu žádnou tak velkou.“
Esther Mobley je kritičkou vína v deníku The San Francisco Chronicle. E-mail: [email protected] Twitter: Instagram: @Esther_mobley: @esthermob