Old Crow Bourbon Review – Pro koho je určen?

Pokud jste někdy otevřeli láhev bourbonu, chápete jemné podmanivosti, které vám vůně a chuť této směsi dává. Bourbon je velmi složitě vytvořený výběr nápojů, který pochází z mnoha značek, příchutí a dalších. Každý piják bourbonu má své vlastní preferované chuťové a aromatické preference, pokud jde o to, který výběr považuje za nejatraktivnější.

Existuje mnoho různých faktorů a prvků, které musíte vzít v úvahu, abyste se mohli rozhodnout, která odrůda bourbonu je vaše oblíbená. Ochutnávání bourbonu je jako umění, každou složitost a nuanci je třeba vnímat a vychutnávat, protože žádné dvě sklenice nejsou nikdy stejné.

Na trhu je široká škála různých značek a výběrů bourbonu, ze kterých si můžete vybrat, všechny mají své jedinečné a charakteristické chuťové vlastnosti a chuťové profily, které každý z nich odlišují od ostatních. Protože existuje tolik různých možností, z nichž si můžete vybírat, může být konečné rozhodnutí o tom, který výběr bourbonu je ten pravý pro vaše konkrétní chuťové preference a požadovaný styl pití, poměrně obtížné.

Jednou z předních cenově dostupných značek bourbonu v současné době je Old Crow; Old Crow je spodní variantou bourbonu, která začala vznikat v průběhu 19. století. Tento bourbon je vyráběn pomocí vynikajících destilačních technik a pivovarských standardů, které dávají vzniknout jemnému, cenově dostupnému bourbonu s bohatou chutí a strukturou. Vyrábí ho palírny Jim Bean a obvykle zraje přibližně tři roky, než je naplněn do lahví a umístěn na pulty obchodů.

Pokud hledáte bourbon skvělé chuti, který je cenově dostupný a může se hodit prakticky ke každému jídlu, Old Crow pro vás může být skvělou volbou. Abyste si skutečně vychutnali to, co konkrétní bourbon nabízí, musíte pochopit a poučit se o historii společnosti a palírny, která tento vynikající alkoholický nápoj vyrábí.

V tomto průvodci si projdeme všechna důležitá fakta, která potřebujete vědět o celkovém chuťovém profilu a převládajících chutích, které pocítíte, když otevřete láhev bourbonu. Na úvod se podíváme na stručnou historii značky Old Crow bourbon, abyste mohli trochu více pochopit, proč je tento nápoj tak oblíbený.

Pohled na společnost: Old Crow Bourbon

Old Crow bourbon založil skotský přistěhovalec James C. Crow, který v roce 1830 založil lihovar Old Crow. Pracoval pro několik různých palíren bourbonu po celé zemi, které se běžně prodávaly jako odrůdy „Old Crow“, odkud pochází název pro tuto konkrétní značku.

V roce 1856 nakonec zemřel a s ním i původní bourbon, i když společnost W.A. Gaines and Company si ponechala stejný název. V roce 1915 došlo k právnímu sporu o to, kdo je právoplatným vlastníkem názvu „Old Crow“, a společnost Gaines soudní spor vyhrála. Díky bohaté historii značky, zejména v období kolem občanské války, si mnoho lidí oblíbilo chuť a speciální rmut, které jsou součástí této varianty bourbonu.

Teď, když jsme vám stručně shrnuli historii značky Old Crow, je čas podívat se, pro koho přesně je tento bourbon určen, abyste se mohli rozhodnout, zda je to ta správná volba pro vaši požadovanou chuť.

Pro koho je Old Crow Bourbon určen?

Old Crow byl speciálně vytvořen pro ty jedince, kteří chtějí cenově dostupný a skvěle chutnající bourbon. Má klasifikaci „spodní police“, pokud jde o to, jak se řadí mezi ostatní možnosti bourbonu, které jsou v současné době na trhu. Má velmi jemnou chuť, která je kulatá a dobře vyvážená, a navíc má spoustu dynamických prvků, pokud jde o přísady použité v procesu kvašení a destilace.

Zápal obsahuje řadu různých přísad a prvků, které dohromady vytvářejí skutečně jedinečný a ojedinělý bourbon, který se nepodobá žádnému jinému. Jedním z nejlepších způsobů, jak jsem slyšel tento bourbon popsat, je, že je to jako méně kvalitní verze toho, co byste očekávali od odrůdy Jim Bean.

To je velmi přesný způsob, jak popsat tento výběr, protože je také vyroben stejnou destilační společností, která vyrábí Jim Bean. Pokud hledáte bourbon skvělé chuti, který je cenově dostupný, hladký, sladký a pikantní, je pro vás tento výběr skvělou volbou.

Teď, když jsme si přesně řekli, pro koho je tento bourbon určen, je čas podívat se na některé hlavní klady a zápory související s chutí a celkovým profilem tohoto výběru.

Pros &Nevýhody: Old Crow Bourbon

Každá varianta bourbonu, kterou najdete na pultech obchodů, bude mít své individuální výhody a nevýhody, pokud jde o její chuť a celkový chuťový profil, který byste měli při konzumaci nápoje očekávat.

Tento konkrétní výběr bourbonu není jiný a má své vlastní výhody a nevýhody, které musíte zvážit před zakoupením láhve této značky, pokud jste seriózní piják bourbonu, který se rád zabývá všemi složitostmi ingrediencí a destilačních procesů použitých k vytvoření láhve, kterou si vychutnáváte.

V následující části se podíváme na některé klady a zápory z hlediska chuti a kvality značky Old Crow, abyste se mohli rozhodnout, zda je to ta správná volba pro vaše potřeby.

Pros

• Vyrábí se nejméně z 51 % z kukuřice, která dodává bourbonu příjemnou dynamickou vůni a chuť
• Zraje ve zcela nových zuhelnatělých dubových sudech, které dodávají bourbonu úžasnou chuť
• Zraje více než 3 roky, aby vynikly hluboké vůně a chutě, které se do výběru dostaly prostřednictvím ingrediencí a destilačního procesu použitého k výrobě tohoto bourbonu
• Velmi snadno se pije, není příliš drsný, nicméně dostatečně rozlišitelný, aby bylo možné rozpoznat značku
• Má máslový závěr, který je snadno rozpoznatelný a velmi jedinečný pro samotnou značku
• Komplexní chutě, které dohromady vytvářejí dobrouzakulacený bourbon, který se hodí téměř ke každému jídlu
• 40 % objemových alkoholu, což z něj dělá spíše středně silný až silný bourbon ve srovnání s jinými výběry na trhu
• Ostrý kousavost bourbonu s nádechem kukuřice a kůže

Nevýhody

• Velmi krátký závěr bourbonu, který může být pro některé pijáky negativem
• Málo nebo vůbec žádný nádech stáří, takže bourbon chutná velmi mladě nebo „čerstvě.“

Všechny tyto prvky a faktory tvoří různé klady a zápory, s nimiž byste měli počítat, když si vezmete láhev Old Crow. Vzhledem k tomu, že je tento bourbon uváděn na trh jako nízkoprocentní varianta, nelze od něj z hlediska chuti a kvality očekávat příliš mnoho, nicméně to neznamená, že tato varianta bourbonu nemá velmi silný a návykový náboj, protože má.

Vše záleží na vašich preferencích a chutích, pokud máte rádi nový a nezralý, ale přesto robustní bourbon, který není příliš složitý a neobsahuje příliš mnoho různých různorodých přísad, může pro vás být tato volba skvělá.

Všeobecně je tento bourbon velmi jemný a snadno chutný, což je důvod, proč mnoho lidí rádo pije tuto volbu v porovnání s jinými populárními značkami na trhu. Nyní, když jsme si prošli všechny hlavní klady a zápory, které můžete od tohoto konkrétního bourbonu při pití očekávat, je čas podívat se na některé obecné degustační poznámky a chutě, které můžete očekávat uvnitř každé láhve.

Klíčové degustační poznámky:

Všechno od sběru a mletí zrn až po kvašení a destilaci výsledné pálenky bude mít značný vliv na celkovou kvalitu bourbonu, který budete pít.

Předtím, než se vydáte koupit jakoukoli konkrétní variantu bourbonu, je důležité se poučit o všech různých degustačních poznámkách a prvcích, které se podílejí na výrobě lahve, kterou si vybíráte.

V následující části vám poskytneme podrobný přehled a analýzu odlišných degustačních poznámek, které jsou součástí této varianty bourbonu. Ujistěte se, že jste si tuto část přečetli celou, abyste se ujistili, že si vybíráte láhev whiskey, která je vytvořena tak, aby vyhovovala vašim specifickým preferencím a chuťovým zájmům.

Chuť

Tento bourbon má velmi dominantní kukuřičnou a karamelovou chuť, které mu dodávají velmi jedinečnou sladkost. Má základní máslovou příchuť, která obohacuje celkovou směs tak, že se vám rozvoní na jazyku. V celém těle bourbonu je také cítit malý nádech citrusů, který dodává celkové směsi příjemnou protichůdnou chuť zvyšující její komplexnost a všestrannost bourbonu.

Tento bourbon nemá typické vanilkové podtóny, které byste očekávali od většiny velmi cenově dostupných bourbonů na trhu, což je hlavní faktor, který ho odlišuje od ostatních snadno dostupných výběrů.

Má také lehký nádech dubu, který je do něj nasypaný, nicméně dub není v celkové směsi tak výrazný. V tomto bourbonu také najdete lehce léčivou chuť, chuťový profil tohoto bourbonu je velmi mladý a občas může působit trochu chaoticky.

Pokud ho smícháte s variantou mixéru, vanilka, která je základem celé receptury, vynikne více než u jiných variant. Celkově směs u tohoto bourbonu občas působí divoce; nicméně stále velmi uspokojivě klesá dolů.

Nos

Najdete zde také hodně jemnou medovou příchuť a voskové aroma, které se představí hned po otevření láhve. Vůně tohoto bourbonu také připomíná kukuřičné bonbóny, což mu dodává velkou nostalgickou hodnotu; samotnému bourbonu však příliš neprospívá.

Pod všemi ostatními vůněmi a chutěmi, které při pití tohoto výběru zažijete, najdete také jemný nádech citrusů. Jednou z nejzajímavějších chuťových proměnných tohoto bourbonu je skutečnost, že má občas téměř syrovou chuť palačinky, která tvoří většinu dominantních profilů tohoto bourbonu.

Závěr

Závěr tohoto bourbonu je těžký a latentní s příchutí máslového popcornu, která přechází v příchuť karamelové kukuřice. Jakmile dojde k tomuto přechodu, zjistíte, že závěr tohoto bourbonu se vrací k máslové příchuti popcornu, kterou jste zažili na začátku.

Na konci tohoto bourbonu najdete obilnou příchuť, která dodává směsi celkově příjemnou rovnováhu. Shrnutí závěru tohoto bourbonu lze popsat jako syrové, hladké a bohaté, což je něco, co je u bourbonu této kvality docela překvapivé.

Pocit

Tento bourbon má také velmi hladký a bohatý pocit na jazyku, který dodává již tak vyhraněné bourbonové směsi hloubku a všestrannost. Pokud hledáte bourbon, který dobře chutná a není příliš drsný v krku, je to pro vás skvělá volba, protože zakončení, tělo a pocit se pěkně spojují a poskytují vám komplexní bourbon, který skvěle chutná a dá se míchat prakticky s čímkoli.

Teď, když jsme probrali všechny nejdůležitější proměnné, pokud jde o to, jaké chutě a příchutě jsou v tomto bourbonu obsaženy, je čas podívat se na některé základní aspekty produktu a faktory, které můžete očekávat při konzumaci lahve tohoto výběru.

Specifikace produktu: Při nákupu produktu je důležité pochopit, jaká značka a marketingová koncepce stála za výsledným produktem, který vidíte na pultech obchodů. Každá značka alkoholu věnuje šílené množství času tomu, aby její výrobky byly originální a lákavé, aby si zákazníci snadno spojili jejich hvězdné vlastnosti s kvalitou výrobků a výběrem, který nabízejí.

Společnost Old Crow je stejná a je znát, že věnuje spoustu času tomu, aby její marketingové materiály byly v souladu s image značky, kterou se snaží prezentovat. V následující části rozebereme některé nápady a marketingové taktiky, které tato značka bourbonu používá, abyste si mohli udělat lepší představu o chuti a dalších důležitých prvcích.

Obal výrobku

Tento bourbon se dodává v plastové láhvi s etiketou, na níž je pozoruhodný slogan, který uvádí, že se jedná o „lehkého cestovatele“, což znamená, že si láhev můžete vzít s sebou prakticky kamkoli, aniž byste se museli obávat problémů s mobilitou nebo přenášením, i když se to nedoporučuje.

Láhev má také zabudovanou nalévací hubičku, která vám usnadní podávání nápoje hostům nebo nalití skleničky pro sebe. Kromě toho je samotná láhev poměrně jednoduchá a neobsahuje mnoho různých designových prvků, které by ji daly vyniknout.

Na přední straně láhve můžete vidět bílou etiketu, která má na pozadí obrázek známého loga společnosti. Logo společnosti pochází z období občanské války, kdy byl ve městě State College v Pensylvánii umístěn pluk vojáků Unie, kteří požádali tehdejšího prezidenta Abrahama Lincolna o petici a prohlásili, že je to jediná dobrá věc, která kdy vzešla z jihu. Měli přísloví, které znělo „vrána s nejstarším ječmenem se sotva drží navždy“ a symbolizovalo jejich hrdost a čest na tuto značku.

Proces, který vede k lahvování

Tento konkrétní bourbon se vyrábí pomocí kyselého rmutu; to znamená, že zbytky kvasnic z poslední várky se přenesou do nové, aby se vyrobily lahve, které teprve půjdou na pulty.

Po dokončení destilace se bourbon nechá zrát v nových zuhelnatělých dubových sudech po dobu nejméně 3 let, což mu dává dostatek času na rozvinutí bohaté vůně a hluboké chuti. Jelikož je tento bourbon prodáván jako „straight bourbon“, je přísně regulován a kontrolován z hlediska procesů, které musí být použity, aby mohl být takto klasifikován.

Vzhled

Samotný alkohol má velmi nažloutlou barvu, což vede k tomu, že je tento výběr považován za mladý bourbon. Většina starších směsí bourbonů má mnohem tmavší odstín, který poměrně snadno naznačuje stáří sudu.

Po otevření lahve si všimnete, že z ní vychází náznak banánové vůně, což je do značné míry způsobeno použitým destilačním procesem, který nezahrnuje dřevo. Má tenké tělo a středně viskózní tekutou chuť, díky čemuž jde snadno dolů, aniž by byl příliš vodnatý.

Celkově je tento bourbon velmi mladý a jemný, pokud jde o výrazné chutě, které se vám při jeho pití dostanou. Pokud máte náladu na hladký bourbon, který se skvěle hodí k různým aktivitám, jídlům a mnohému dalšímu, je tato varianta rozhodně vítězem, pokud jde o rozpočet a celkovou chuť.

Teď, když jsme probrali některá nejdůležitější fakta o balení a produktu, je čas podívat se na některá naše nejlepší alternativní doporučení, pokud vám tento bourbon prostě nevyhovuje.

Alternativní doporučení

Pokud si po přečtení výše uvedených informací nemyslíte, že Old Crow je pro vás ten pravý bourbon, v následující části pro vás podrobně popíšeme naše nejlepší alternativní doporučení, abyste si mohli pokaždé vychutnat dokonalou sklenku bourbonu.

Mějte na paměti, že všechna tato doporučení se budou lišit chutí, cenou a procesem zrání, takže než si vyberete některou z těchto možností, zvažte své osobní chuťové preference.

#1 Eagle Rare

Eagle rare je mistrovský bourbon, který je destilován a zrající pouze za použití těch nejlepších kvasnic, zrn a přísad. Než se jakákoli láhev dostane na regál, musí projít přísnou bezpečnostní kontrolou, aby bylo zajištěno, že odpovídá standardům, které značka dodržuje.

To poskytuje spotřebiteli jistotu, protože ví, že každá láhev, kterou vezme do ruky, bude mít stejně výraznou chuť a aromatický profil, jaký si přeje. Tento bourbon má velmi výrazný chuťový a aromatický profil, který se nepodobá žádnému jinému na současném trhu; obsahuje tóny bohatého kakaa a medu, které dodávají bourbonu příjemnou smyslnou vůni a jemnou chuť.

Najdete zde také náznaky pomerančové kůry a karamelu, které se navzájem příjemně vyvažují a poskytují příjemnou jemnou rovnováhu celkové směsi. Můžete dokonce zachytit chutě kandovaných mandlí a dubu, které poskytují základ přírodních podtónů, které dominují výraznému chuťovému profilu.

Na závěr má tento výběr suchý závěr, který poskytuje příjemnou přetrvávající chuť po konzumaci. Získal několik medailí a ocenění za to, že se jedná o dobře zpracovaný bourbon, který skvěle chutná a působí jako příjemná kombinace s jídlem.

#2 Ten High

Bourbony Ten High jsou vysoce kvalitní kompozice sour mash bill, která je postavena na tradici a mistrovském bourbonském řemesle. Tento bourbon je pečlivě destilován a vyráběn, což přináší velmi jemnou a výraznou chuť, kterou nenajdete v žádném jiném výběru bourbonů na trhu.

Zraje ve vyzrálých sudech z bílého dubu, které bourbonu celkově dodávají přirozený tón a dřevité aroma. Tento bourbon je také cenově velmi dostupný, díky čemuž je oblíbený mezi těmi pijáky, kteří chtějí skvěle chutnající whiskey, aniž by utratili příliš mnoho peněz.

#3 Ancient Age

Ancient Age má bohatou historii sahající až do roku 1946, kdy se tento bourbon prosadil na trhu s whisky. Jedná se o 80stupňovou odrůdu, která se destiluje sušením ječného sladu, kukuřice a žita, které dodávají výběru celkově hluboký, bohatý a robustní chuťový profil.

Jedná se o velmi hladký, ale vyvážený bourbon, který má své komplexní části, díky nimž je i po celou dobu. Hlavními chuťovými tóny, které zachytíte, jsou karamel a vanilka, protože při konzumaci rozvoní krásnou vůni a hojnou chuť na jazyku.

Najdete zde také náznaky kukuřice a karamelu, které dodávají sladkosti tvrdé zrno, které přináší jedinečnou chuť, jež je pro tuto značku charakteristická. V tomto bourbonu se také objevují náznaky koření a citrusů, které docela pěkně dotvářejí celý chuťový profil tohoto výběru.

Pokud hledáte svěží, bohatý a chutný bourbon, který se v průběhu času osvědčil jako jemný na jazyku, je to pro vás ideální volba.

Nyní je čas odpovědět na některé z nejčastěji kladených otázek, které lidé v souvislosti s bourbonem Old Crow mají.

Otázky

Náš upřímný názor

Pokud hledáte výběr bourbonu ze spodní police, který je cenově dostupný a skvěle chutná, je to trefa do černého, když mluvíme o Old Crow. Zatímco někteří lidé si její chuť opravdu užívají, jiní jí opovrhují jako levným bourbonem, který by se neměl prodávat.

Konečné rozhodnutí se bude odvíjet od toho, co přesně u bourbonu hledáte. Podle našeho názoru ostatní dobře zpracované cenově dostupné varianty, jako je Ancient Age, převyšují kvalitu tohoto výběru, ale Old Crow splní svou úlohu.

Závěr

Všechny informace v tomto článku vám pomohou správně se rozhodnout, která odrůda bourbonu bude přesně vyhovovat vašim chuťovým předpokladům. Uvedli jsme všechna obezřetná fakta, která potřebujete vědět o značce Old Crow a o tom, zda stojí za vaše peníze.

Vždy se rozhodujte informovaně a berte v úvahu klíčové body, na které jsme poukázali, abyste zbytečně neutráceli za bourbon, který vám nebude chutnat.

Další výzkum

• Jak najít nejlepší bourbon na trhu!
• Maker’s Mark vs. Knob Creek: Která značka bourbonu je ta nejlepší? V tomto článku vám poskytneme všechny klíčové informace, které potřebujete vědět o bourbonu, a porovnáme dvě populární značky: Maker’s Mark a Knob Creek. Více informací se dozvíte zde!
• Recenze bourbonu Rebel Yell:

Naše recenze bourbonu Rebel Yell obsahuje vše, co potřebujete vědět o jeho chuti, nejlepších lahvích, jak najít ten pravý pro vás a mnoho dalšího…