Nejlepší tofu mleté hovězí vyrobené z nadrceného tofu a dokonale ochucené je zdravou rostlinnou alternativou mletého hovězího!
Bezmasé pondělí je teď zajímavější! U tohoto mletého hovězího masa z tofu si každý řekne „nemůžu uvěřit, že to není hovězí“! Ačkoli nejsem vegetariánka, jsem velkou fanynkou používání masových alternativ ve svých oblíbených pokrmech. Je to zábavný způsob, jak věci obměnit a vyzkoušet něco jiného. Použití tofu je levnější alternativou masa a je skvělým zdrojem bílkovin.
Příprava mletého hovězího masa z tofu
Stejně jako u většiny mých receptů se ráda držím jednoduchosti. A tento recept je velmi snadný na přípravu. Vše, co potřebujete, je blok extra pevného tofu a několik vašich oblíbených koření. Ráda používám extra pevné tofu, protože je sušší a má takovou tu žvýkací masitou strukturu, která připomíná mleté maso. Pokud tofu znáte, pak víte, že samo o sobě nemá žádnou chuť. Ale tofu rádo nasákne jakoukoli chuť, kterou do něj přidáte. Koření, které jsem přidala do tohoto receptu, je jen takové, jaké mám ráda, a vy se jím můžete řídit. Bavte se s ním a udělejte si ho podle sebe přidáním vlastního ozvláštnění. Přidala jsem také omáčku tamari pro jemnou slanou chuť a přidanou barvu.
Přidání trochy oleje také pomáhá koření přilnout k tofu a zabraňuje připalování. Jakmile máte všechny ingredience, je to tak jednoduché, jako smíchat všechno koření, tamari a olej a přidat to k rozdrobenému tofu. Nezapomeňte to pořádně promíchat, aby se tofu rovnoměrně obalilo. Poté rozprostřete rozdrobené tofu na vyložený plech a vložte ho na 30 až 35 minut do trouby. Pečením se tofu vysuší a získá úžasnou masitou strukturu. Nezapomeňte ho často kontrolovat a míchat, aby se rovnoměrně propeklo.
Jak použít tofu mleté hovězí
Nejlepší na tomto receptu je, že ho můžete použít do jakéhokoli svého oblíbeného jídla, které vyžaduje mleté hovězí maso. Použijte ho do tacos, nachos, chilli, lasagní nebo ho přihoďte do omáčky marinara. Možnosti jsou nekonečné. A hádejte co? Nikdo neuhodne, že v receptu není žádné maso. Překvapte všechny na Taco úterý použitím mletého hovězího masa z tofu. Stačí do rozdrobeného tofu přidat oblíbené koření na taco a upéct jako obvykle. Pak je doplňte oblíbenými přílohami, jako je salsa, guac a zakysaná smetana! Mňam!!!
Další recepty inspirované tofu najdete v mých roládkách z máslové dýně a špenátu, křupavých zapečených tofu nugetkách a nejlepším tiramisu bez mléka.
Pokud tento recept připravíte, nezapomeňte sdílet fotografii na sociálních sítích a označte mě @healthnutnutrition a #healthnuteats, abych vaše výtvory viděla!
Recept
Nejlepší tofu mleté hovězí
Složení: 1:
- 1 balení (350 g) extra pevného tofu
- 1 lžička česnekového prášku
- 1/2 lžičky cibulového prášku
- 1/2 lžičky chilli prášku
- 1/2 lžičky chipotle prášku
- 1/4 lžičky mletého kmínu
- 1/4 lžičky mletého černého pepře
- 2 lžíce tamari
- 1 lžíce avokádového oleje
Vytisknout receptUložit recept
-
Předehřejte troubu na 350F. Plech na pečení vyložte pergamenovým papírem nebo silikonovou podložkou.
-
Ve velké míse přidejte všechno koření a promíchejte. Přidejte tamari a avokádový olej a promíchejte.
-
Dejte tofu do mísy s kořením a promíchejte, dokud se rovnoměrně nepotáhne.
-
Tfu rovnoměrně rozprostřete na plech a pečte 30 až 35 minut nebo dokud nebude rovnoměrně tmavě hnědé, v polovině pečení obraťte.
podobné recepty
Ahoj HealthNuts!
Pokud si některý z těchto receptů zopakujete, podělte se prosím o fotografii na sociálních sítích a
ZNAČTE mě @healthnutnutrition a #healthnuteats, abych je mohla snadno najít a lajkovat!
.