Jakkoli to může znít zvláštně, Národní den perníku je svátek, který se slaví každoročně 5. června. Je to svátek, který by se neměl zaměňovat se Dnem perníku – dnem, který připadá na 12. prosince, ale je to dobrý den k oslavě tohoto zákusku s příchutí perníku před oficiálním začátkem léta. Je to také skvělý den, kdy se můžete seznámit s některými způsoby, jak lze perník použít v různých receptech na moučníky, nebo se dokonce naučit, jak ho vyrobit od začátku.
Historie perníku
I když si nejsme přesně jisti, kdy se Národní den perníku stal svátkem, nebo dokonce proč se rozhodlo, že 5. červen bude vhodným dnem k jeho oslavě, víme toho o historii perníku poměrně dost. A právě o to se nyní s našimi čtenáři podělíme.
Podle lidové pověsti přivezl perník do Evropy v průběhu 10. století arménský mnich Řehoř z Nikopole. Ten údajně opustil řeckou Nikopolis a přestěhoval se do obce Bondaroy ve Francii poblíž města Pithiviers. Tam až do své smrti v roce 999 učil křesťany vyrábět perník.
Přes středověk se perník stěhoval z jedné země do druhé, až se dostal do Německa. V Německu byla výroba perníku natolik vážnou záležitostí, že vznikl perníkářský cech, který jeho výrobu kontroloval. Perník se v celé Evropě užíval ještě několik set let. V 17. století se perník dostal do Severní Ameriky.
Zábavná fakta o perníku
Teď, když máme obecnou představu o tom, kdy byl perník vynalezen a jak se šířil po Evropě a USA, je čas obrátit pozornost k některým zábavným faktům o perníku. Než si tedy sednete k čerstvému perníkovému koláči nebo sušenkám, možná byste si měli přečíst následující zábavná fakta.
- Největší perníková chaloupka na světě byla postavena v roce 2013 v Texasu.
- Texaská perníková chaloupka je zapsána v Guinnessově knize rekordů a vejde se do ní až 5 lidí.
- Ritz-Carlton Dove Mountain v Arizoně pronajímá perníkovou chaloupku pro strávníky.
- Perníkové chaloupky vznikly v Německu, ale perníčky vymyslela anglická královna Alžběta I.
- Popularita perníkové chaloupky dosáhla vrcholu po vydání Jeníčka & Mařenky od bratří Grimmů.
Posloužení Národního dne perníku
Národní den perníku si nejlépe užijete tak, že si uděláte čas a naučíte se vyrábět vlastní perníčky nebo se vydáte do pekárny a perníčky si koupíte. Ačkoli lidé určitě mohou v tento den vyrábět perníčky, možná budou chtít s těmito aktivitami počkat až na Den perníku, nebo pokud chtějí, stavět perníčky v oba dny. Ať už však tento den oslavíte jakkoli, nezapomeňte použít hashtag #NationalGingerbreadDay, aby všichni věděli, že si pochutnáváte na teplém perníku.
Kde se slaví Národní den perníku?“
.