Malinová limonáda

Tato sladká a trpká malinová limonáda je nejlepší způsob, jak porazit letní horko! K přípravě této snadné domácí limonády použijte čerstvé nebo mražené maliny.

Poslední týden jsem měla dodávku Instacart, po které mi zbylo nadměrné množství citronů. Prodavač si omylem spletl citrony v mé objednávce s kilogramy místo se skutečným počtem citronů.

Ale co, když vám život dá citrony…

Uděláte si limonádu, ne? Nebo v tomto případě malinovou limonádu.

A kuře piccata a citronový tvaroh do mikrovlnky a borůvkové koblížky s citronovou polevou.

DOMÁCÍ LEMONÁDA JE SNADNĚJŠÍ, NEŽ SI MYSLÍTE

V letních měsících si často dělám čerstvou limonádu.

Takhle to asi zní opravdu fantasticky, ale opravdu – je to tak snadné a chutná to mnohem lépe než jakákoli koncentrovaná nebo prášková varianta!

Jde o tohle: Předpřipravené limonády jsou téměř vždy buď příliš kyselé, nebo příliš sladké. Když si ji vyrobíte sami, můžete dosáhnout správné rovnováhy sladké a kyselé chuti.

Říkejte mi prostě Zlatovláska.

Jestliže jste jako já a rádi si v létě děláte hodně limonád, doporučuji vyrobit si velkou dávku jednoduchého sirupu, který můžete použít. V lednici vydrží několik týdnů, takže když si uděláte dávku dopředu, snadno z něj rychle vyšleháte džbán limonády.

A když se cítím opravdu fantasticky (nebo mám jen nějaké ovoce, které chci zužitkovat), dělám si jahodovou limonádu nebo tuto malinovou limonádu!

Jak vyrobit malinovou limonádu ze švestek

Pokud máte čerstvé maliny, které jsou na odchodu, nebo mražené maliny, které potřebujete zužitkovat, tato malinová limonáda je vynikající způsob, jak je využít.

(Stejně tak malinové limonádové košíčky a nepečený malinovo-citronový cheesecake!)

Začněte přípravou jednoduchého sirupu – stačí stejné díly vody a cukru, které zahříváte, dokud se cukr nerozpustí. Ten odložíme stranou, aby vychladl.

Vlož ¾ hrnku malin do kuchyňského robotu nebo mixéru a rozmixuj je na pyré. Můžeš použít čerstvé maliny nebo mražené a rozmražené maliny.

Malinové pyré protlač přes sítko, abys je zbavil všech přetrvávajících semínek – nechceš je mít v limonádě!

Po vychladnutí sirupu smíchejte malinové pyré, jednoduchý sirup a citronovou šťávu a podle chuti přidejte studenou vodu!

Doporučuji přidat 4-6 šálků vody, ale množství, které použijete, bude záviset na tom, jak trpkou limonádu máte rádi. Začněte se 4 šálky a podle potřeby přidejte více.

CO MÍCHAT S RASPBERRY LEMONADE

Malinová limonáda je sama o sobě docela dokonalá. To však neznamená, že ji nemůžete vylepšit některými příměsemi.

Tato limonáda by byla perfektním jednoduchým koktejlem, kdybyste ji smíchali s vodkou, ginem nebo tequilou.

Nebo si dejte prosecco a udělejte si malou variaci na mimózu! A neomezujte se jen na střídání s alkoholem! Pokud máte na zahradě trochu máty, zkuste mátu vmíchat do jednoduchého sirupu. Použijte tento mátový sirup pro další vrstvu chuti v limonádě!

.