Můžete na křemen položit horké pánve?

Úrazy v kuchyni nejsou žádná legrace a je třeba dbát zvýšené opatrnosti, abyste se nepopálili nebo něco omylem nezničili.

Jedním z hlavních důvodů je používání horkých pánví.

Ne každý ví, jak s horkými pánvemi správně zacházet.

Protože mnoho domů má křemennou desku, častou otázkou je, zda můžete na křemennou desku položit horké pánve, nebo ne?“

Pojďme to zjistit!

Můžete na křemennou desku položit horké pánve?

Pokud tak učiníte, povrch se poškodí a v některých případech může dokonce dojít k prasklinám. Nakonec byste mohli vážně zničit desky ve vaší domácnosti.

Je lepší použít předměty, jako je rukavice na sporák nebo dokonce trojnožka, která vytvoří malou bariéru mezi pánví a povrchem. Tímto dodatečným opatřením zajistíte, že vám desky neprasknou nebo se nezbarví.

Několik věcí, které je třeba vědět o křemenných deskách

Tady jsou některé další věci, které jste o křemenných deskách nevěděli.

Jsou vyrobené člověkem

Křemenné desky jsou uměle vyrobené, aby napodobovaly krásu křemene. Protože je tento materiál porézní a musí se pravidelně ošetřovat, není pro většinu kuchyní ideální.

Křemenné desky jsou skvělou alternativou ke kvarcitu. Přinášejí veškerou krásu kvarcitu a zvyšují odolnost vašich desek, aniž by vyžadovaly péči a údržbu.

Mohou se snadno odštípnout

Kromě toho, že se odbarvují a praskají, mohou se křemenné desky také velmi snadno odštípnout. Přestože je tato deska extrémně pevná, nesnese mnoho špatného zacházení a časem se začne opotřebovávat.

Okraje desky jsou náchylnější k poškození, zejména při nárazech těžkými pánvemi a hrnci.

Není vhodná pro kutily

Pokud se vám někdy stane, že vám grafitová deska omylem praskne, odbarví se nebo se odštípne, budete smutní, když uslyšíte, že opravy mohou provádět pouze odborníci (což může být drahé).

Tato deska není pružná a nereaguje dobře na kutilské prostředky. Může to stát více, ale je lepší vyřešit problém s pomocí odborníků.

Může to zabránit dalšímu poškození a bude to znamenat, že desky nakonec úplně nezničíte.

Není určena pro teplo

Některé předměty prostě nejsou odolné vůči teplu. Křemenné desky sice mohou být do jisté míry odolné vůči teplu, ale nedokážou si poradit s vysokými teplotami, jako je například teplota při umístění horkých pánví na kuchyňské desky.

Vyvarujte se pokládání čehokoli horkého na desky, jinak je vážně poškodíte.

Jak vidíte, na křemenné desky nelze pokládat horké pánve. Navíc neopatrnost v kuchyni může tyto pulty vážně zničit.

Musíte se tedy naučit, jak správně zacházet s horkými pánvemi. Naštěstí se budeme zabývat i touto oblastí.

Být opatrný je dobrý nápad

Teď už znáte odpověď na otázku, zda můžete na křemenné desky pokládat horké pánve, nebo ne. Zde byste však měli být opatrní, protože riziko nehrozí jen vašim křemenným deskám.

Vy a vaše rodina můžete utrpět také vážná zranění, například tepelné popáleniny od horkých kuchyňských pánví.

Data zdůrazňují, že tepelné popáleniny způsobené kontaktem s horkými kapalinami, párou nebo povrchy jsou velmi rozšířené.

• 86 % všech pacientů s termickými popáleninami vyžaduje hospitalizaci a péči popáleninového centra
• 43 % všech popálenin se stane v důsledku vystavení otevřenému ohni
• 34 % popálenin vznikne při nehodách s opařením
• 9 % se stane v důsledku kontaktu s horkým předmětem
• Celkem 450 % popálenin vznikne v důsledku kontaktu s horkým předmětem,000 pacientů ročně utrpí popáleniny
• 30 000 z nich má tak závažné popáleniny, že musí být přijati do popáleninového centra

Vzhledem k těmto statistikám je dobré se ujistit, že víte, jak správně zacházet s horkými kuchyňskými pánvemi. Můžete se tak ujistit, že vaše kuchyně je bezpečným prostředím pro vás i ostatní členy vaší rodiny.

Jak správně zacházet s horkými pánvemi

I když víte, že nemáte pokládat horké pánve na křemenné desky, stále můžete v kuchyni dělat chyby.

Je velmi důležité správně zacházet s horkými pánvemi nejen kvůli vašim deskám, ale také kvůli ostatním lidem, kteří by mohli vstoupit do kuchyně.

Horké pánve mohou způsobit popáleniny 1. stupně, ale je známo, že některé způsobují i popáleniny 2. stupně.

Pokud budete věnovat pozornost níže uvedeným tipům, můžete se dozvědět více o tom, jak v kuchyni bezpečně zacházet s horkými pánvemi.

Vždy si chraňte ruce

Ať už jste něco vařili, pekli, smažili nebo dokonce blanšírovali, pokud používáte pánev, ujistěte se, že máte na sobě vhodné ochranné materiály.

Některé pánve mohou mít rukojeti, které také vedou teplo, což může znamenat, že když uchopíte rukojeť, můžete si nakonec popálit ruku (jednou se mi to stalo s mou litinovou pánví Le Creuset).

Vždy mějte chňapky nebo používejte silné oblečení na uchopení rukojetí. Ty mohou zajistit, že budete schopni s horkou pánví správně manipulovat.

I když právě pečete a potřebujete zkontrolovat koláč, využijte utěrku, za kterou pánev uchopíte, než začnete dělat cokoli jiného.

Nikdy s nimi nemávejte

Když zvedáte horkou pánev, vždy vězte, kam ji položíte. Tím, že si nejste jisti, je pravděpodobnější, že pánev položíte na povrchy, jako je kuchyňská linka.

Pouhé přenášení pánve navíc může znamenat, že pokud jdete za někým a on se náhodou otočí zpět k vám, můžete způsobit kolizi, která bude bolestivá pro oba.

Když se to z velké části děje v profesionálních kuchyních, neměli bychom přehlížet riziko, že se to stane doma.

Když většina lidí vaří, jsou v jejich blízkosti jejich domácí zvířata nebo děti, dokonce i jejich manželé. Mávání horkou pánví kolem sebe může mít za následek nějaké popáleniny pro vás i pro ně.

Nechte je na sporáku vychladnout

Pokud jste s pánví hotovi, nechte ji na sporáku vychladnout, než ji odložíte. Nikdy neodkládejte horké pánve do dřezu ani je nepokládejte na kuchyňské linky.

I když jsou vypnuté z ohřevu, horké pánve si ještě chvíli udrží teplotu na sporáku.

Čekání 15 až 20 minut zajistí, že pánev klesne na pokojovou teplotu, a pak můžete přistoupit k jejímu mytí nebo ji umístit kamkoli chcete.

Horké pánve nejsou žádná legrace a při nesprávné manipulaci s nimi můžete způsobit poškození pánve i vašeho

Nepokládejte je pod tekoucí vodu

Hlavní chybou, kterou lidé s horkými pánvemi dělají, je, že jakmile vyjmou potraviny, strčí pánev rovnou do dřezu a pod tekoucí kohoutek.

Tato náhlá změna teploty je pro pánev velmi škodlivá a může způsobit její popraskání, ztrátu povlaku, který má, nebo její deformaci a znetvoření.

Náhlé změny teploty nejsou dobrý nápad. Místo toho byste měli pánev položit na chladicí mřížku a nechat ji vychladnout na pokojovou teplotu.

Poté ji strčte pod dřez a umyjte jako obvykle. I když musíte pánev namočit, počkejte nejprve, až dosáhne pokojové teploty, než tak učiníte.

Otočte jejich rukojeti dovnitř

Pokud vaříte s více pánvemi, vždy se ujistěte, že rukojeti byly otočeny směrem dovnitř sporáku.

To znamená, že žádné rukojeti pánví nebudou vyčnívat v podivných úhlech. V takovém případě hrozí vyšší riziko, že někdo pánev omylem převrhne.

Rukojeti se také mohou zachytit o oblečení člověka, což může mít za následek bolestivou kuchyňskou katastrofu. Pokud všechny rukojeti otočíte tak, aby směřovaly dovnitř sporáku, zajistíte, že k tomu nedojde.

Rukojeti, které se zahřívají, můžete navíc držet stranou a je u nich menší pravděpodobnost, že se zahřejí.

Dbejte na typ pánve

Když dáváte pozor na horké pánve, věnujte pozornost také typu pánve, kterou používáte. Různé typy pánví se mohou zahřívat různě, ale některé by mohly dosáhnout vyšší úrovně mnohem rychleji.

Například keramické pánve se vždy doporučuje používat na nízkém až středním ohni.

Mohou se zahřát příliš rychle, protože keramika je dobrým vodičem tepla. Podobně jiné typy pánví, jako jsou litinové pánve, jsou známé tím, že poskytují teplo pro vaření rovnoměrně, ale mohou také déle udržet teplo.

Znalost typu pánve vám pomůže více dbát na opatrné zacházení s ní, když je horká.

Klíčové poznatky

Pokud se ptáte, zda můžete položit horké pánve na křemennou desku, odpověď zní ne.

Důležitými poznatky jsou také následující informace:

• Horké pánve mohou popraskat nebo odbarvit křemenné desky
• Horké pánve mohou způsobit tepelné popáleniny různého stupně závažnosti
• Znalost manipulace s horkými pánvemi v kuchyni je nezbytná
• Dobré kuchyňské postupy vám pomohou vyhnout se popáleninám

Dbáním na ně můžete zajistit, že vy, vaše rodina a váš kuchyňský prostor zůstanou bez popálenin.

Další články o pánvích, které by se vám mohly hodit:

• Proč horká pánev při vaření kouří
• Můžete položit horkou pánev na žulu
• Nejlepší pánve, které jsou bezpečné pro vaření při vysokých teplotách

.