Někteří lidé uvádějí chléb a obilí v kategorii hnědé, což naznačuje, že se jedná o materiál s vyšším obsahem uhlíku. Může to být proto, že chléb opravdu dobře vytahuje vlhkost z jiných zbytků potravin, například zeleniny. Případně je to možná jen proto, že má hnědou barvu.
Zelené materiály ve skutečnosti nemusí být zelené. Například kávová sedlina je zelený materiál. Jsou velmi, velmi nezelené.
Skutečnost je taková, že chléb má vyšší obsah dusíku, což by ho řadilo do kategorie zelených.
To je důležité vědět, protože poměr materiálů produkujících uhlík a dusík v kompostu je zásadní pro to, jak dobře funguje. Pouze asi 1/3 vašeho kompostu by měla být tvořena zelenými materiály.
Teď, když víte, že chléb je ve skutečnosti považován za zelený, můžete si udržet správný poměr.
Můžete kompostovat věci podobné chlebu?
S chlebem přicházejí otázky na další zbytky potravin, které s ním úzce souvisejí. Mnoho lidí chce vědět, zda je bezpečné vyhazovat zbytky těstovin do kompostéru. Nebo mají třeba zbytky koláče, kterých se nikdo nedotkl.
Ačkoli tyto věci spolu úzce souvisejí tím, z čeho se skládají, jsou to do značné míry samostatné kategorie, pokud jde o kompostování.
Těstoviny
Není nic špatného na tom, když do kompostéru dáte vařené těstoviny.
Chcete se ujistit, že těstoviny, které přidáváte, nemají na sobě žádnou mastnou nebo smetanovou omáčku, která by mohla narušit rovnováhu kompostu. Pokud jde o kompostování, nejlépe fungují obyčejné těstoviny.
Pokud mají těstoviny na sobě hodně oleje, mohou nadělat více škody než užitku. Příliš mnoho oleje v hromadě kompostu může zpomalit proces kompostování a brání drobným organismům v rozkladu.
Pečivo
Stejně jako u chleba má i pečivo potenciál přilákat škůdce. Vzhledem k množství cukru v pečených potravinách se mravenci mohou stát problémem.
Pečivo je zcela možné kompostovat, ale měli byste s ním zacházet stejně jako s chlebem, abyste zajistili, že nepřinese žádné nepříjemné malé škůdce.
To samozřejmě platí pouze v případě, že se pečivo dostane až k vám domů a bude vyhozeno !
Jděte si za svým
Chléb není pro kompostování škodlivý, ale stejně jako u jiných druhů potravinového odpadu bude váš kompost vyžadovat více péče a pozornosti. Pravidelně ho otáčejte, abyste hromadu provzdušnili a zabránili anaerobnímu rozkladu (bakterie, které jsou za něj zodpovědné, vypouštějí nepříjemné pachy). Přidávejte dostatek hnědého materiálu, abyste udrželi zdravou rovnováhu, a udělejte vše pro to, aby se k chlebu nedostali škůdci. Zařazení chleba do kompostu může mít i nevýhody, ale nakonec, pokud jste ochotni podniknout správné kroky ke správnému kompostování starého chleba, není důvod, proč byste to nemohli udělat.
.