Kuře na parmazánu s citronem a rýží – Tento pokrm z kuřete a rýže připravený na jedné pánvi je snadnou večeří na každý večer! Šťavnatá kuřecí stehna se připravují s čerstvým citronem, krémovou rýží a bohatým parmazánem, což je pikantní a sýrový recept na pánvi, který si vaše rodina zamiluje.
Je nějaká jiná kombinace večeře bez námahy lepší než kuře s rýží?
Existují desítky různých variant přípravy tohoto uklidňujícího jídla z téměř všech koutů světa; zdá se, že téměř každá kultura má svůj základní recept na rýži a kuře.
Nedávno jsme se s vámi podělili o klasický recept mé maminky na kuře s rýží a kubánský Arroz con Pollo, abych jmenovala jen několik mých oblíbených verzí.
Tento recept na kuře s rýží s citronem a parmazánem je zábavnou obměnou, kterou můžete snadno připravit na jedné pánvi s použitím kuřecích stehen bez kosti. Rýže je pikantní, ale zároveň dokonale bohatá díky kombinaci citronu a parmazánu. Je také velmi krémová a luxusní, ale bez těžké smetany nebo konzervovaných přísad.
- Nejlepší parmezánové kuře s rýží na pánvi
- Jaké ingredience potřebujete
- Jak připravit náš recept na kuře s parmazánem a citronem a rýžovou pánví
- Jaké náhražky mohu použít místo bílé rýže?
- Můžu použít kuřecí prsa místo stehen?
- Může se tato kuřecí s rýží připravit dopředu?
- Hledáte další snadné recepty na jednu pánvičku?
- Parmezánová citronová kuřecí a rýžová rolka
- Složení
- Návod
- Video
- Poznámky
Nejlepší parmezánové kuře s rýží na pánvi
Tento světlý a uklidňující recept je skvělým nápadem na jarní večeři uprostřed týdne. Vyžaduje jen hrstku zdravých ingrediencí a je snadno připraven za méně než hodinu na jedné pánvi.
Kuřecí maso a rýže jsou vydatným hlavním i vedlejším jídlem a dobře se kombinují s lehkými, svěžími saláty, jejichž příprava zabere jen pár minut.
Můžete také vyzkoušet další robustní a zdravé zeleninové přílohy, jako je jednoduchá brokolice pečená v troubě, nebo opravdu vyzdvihnout sezónní chutě s mým oblíbeným chřestem pečeným na citronovém másle!
A když už mluvíme o sezónních pochoutkách, musím doporučit, abyste si tuto citronovou kuřecí pánev s rýží vychutnali se sladkými dezerty z lesních plodů – jako je tato jahodová crostata s citronovo-medovým ricottovým krémem – a lehkými ovocnými koktejly.
Nezní teď koktejl Sherry Cherry Cobbler opravdu dobře?“
Jaké ingredience potřebujete
Budete nadšeni, jak málo ingrediencí je potřeba na tento jednoduchý recept s jednou pánví. Každá složka se krásně leskne a všechny dohromady tak skvěle fungují, že vytvoří snový, krémový pokrm z rýže a kuřecího masa.
- Bez kosti, kuřecí stehna bez kůže
- Máslo
- Sladká cibule
- Česnek
- Dlouhá-zrnková rýže
- Cemony
- Sušený rozmarýn
- Kuřecí vývar
- Voda
- Parmezán
- Krájený petržel
- Sůl a pepř
Jak připravit náš recept na kuře s parmazánem a citronem a rýžovou pánví
1. Nastavte velkou pánev na smažení (s pokličkou) na střední teplotu a přidejte máslo. Jakmile se rozpustí, přidejte na kostičky nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Smaž 2-3 minuty.
2. Poté kuřecí stehna z obou stran vydatně osol a opepři.
3. Osmaženou cibuli a česnek jemně zatlač ke stranám pánve. Poté vložte kuřecí stehna na pánev v jedné vrstvě. Kuřecí maso opékejte 1-2 minuty z každé strany, jen dokud se nevytvoří barva. Přesuňte kuře na odkládací talíř a dejte stranou.
4. Na pánvi smíchejte rýži, citronovou kůru, rozmarýn a vývar. Dobře promíchejte a na rýži položte kousky kuřete. Přilij vodu a kolem kuřete jemně promíchej.
5. Kousek rýže přelij vodou a přidej k rýži. Přiveďte pokrm sotva k varu. Přikryjte pánev, snižte teplotu a vařte 15-20 minut, dokud není rýže uvařená. Voda by se měla zcela vstřebat a v horní části rýže by měly být větrací otvory, když je hotová.
6. Nakonec sejměte pokličku a přesuňte kousky kuřete na stranu pánve nebo na talíř. Do rýže vmíchejte ¼ šálku citronové šťávy, parmazán a petrželku. Ochutnejte a podle potřeby dochuťte.
Rýže by měla být krémová, lehce sýrová a nádherně voňavá.
Kuře s rýží podávejte teplé. Podle chuti ozdobte dalším parmazánem, nasekanou petrželkou nebo plátky citronu.
Níže naleznete kompletní recept (k vytištění) na kuře s rýží a citronem. Užijte si to!
Jaké náhražky mohu použít místo bílé rýže?
Hnědá rýže nebo těstoviny orzo budou v tomto receptu na pánvi lahodnou alternativou k tradiční dlouhozrnné bílé rýži.
Pokud použijete hnědou dlouhozrnnou rýži, nezapomeňte ji nejprve uvařit na pánvi podle návodu na obalu. Poté přidejte kuřecí maso zpět na pánev v polovině vaření.
Vyzkoušejte květákovou rýži pro recept s nízkým obsahem sacharidů:
Můžu použít kuřecí prsa místo stehen?
Tuto parmezánovou kuřecí s citronem a rýží rozhodně můžeš připravit z kuřecích prsou.
Pro rovnoměrné propečení budeš chtít kuřecí prsa buď rozpůlit, nebo naklepat na tenké plátky.
Může se tato kuřecí s rýží připravit dopředu?
Ano! Tento recept je skvělý pro přípravu večeře a oběda a chutná výborně, když se ohřeje na sporáku nebo v mikrovlnné troubě.
Kuřecí maso a rýže vydrží dobře pohromadě uložené ve vzduchotěsné nádobě v chladničce až 3-4 dny nebo je možné je zmrazit až na 3 měsíce.
Hledáte další snadné recepty na jednu pánvičku?
- Kuřecí maso buffalo s rýží
- Kuřecí maso se salsou verde
- Kuřecí maso s brokolicí a quinoou
- Jednohubky
- Kuřecí maso na jednu porciKrevetová rýže s černými fazolemi
- Kuřecí noky
Vytisknout recept
Zanechat hodnocení “
Parmezánová citronová kuřecí a rýžová rolka
Složení
- 2 libry vykostěných kuřecích stehen nebo kuřecích řízků
- 2 lžíce másla
- 1 malá sladká cibule, oloupaná a nakrájená
- 2-4 stroužky česneku, prolisované
- 1 ½ šálku sušené dlouhozrnné rýže
- 2 velké citrony, zbavené kůry a odšťavněné
- ½ lžičky sušeného rozmarýnu
- 1 lžíce kuřecího vývaru, pasta nebo prášek
- 3 + šálky vody
- ¾ šálku strouhaného parmezánu
- ¼ šálku nasekané petrželky
- sůl a pepř
-
Nastavte velkou pánev (s pokličkou) na střední teplotu. Přidejte máslo. Po rozpuštění přidejte cibuli a česnek. Smažte 2-3 minuty.
-
Kuřecí stehna bohatě osolte a opepřete z obou stran.
-
Cibuli a česnek zatlačte ke stranám pánve. Poté vložte kuřecí stehna do pánve v jedné vrstvě. Kuřecí maso opékejte 1-2 minuty z každé strany, jen dokud se nevytvoří barva. Přesuň kuře na odkládací talíř.
-
V pánvi smíchej rýži, citronovou kůru, rozmarýn a vývar. Dobře promíchejte. Poté polož kousky kuřete na rýži a zalij vodou.
-
Přikryj a přiveď k varu. V případě potřeby snižte teplotu a vařte 15-20 minut, dokud není rýže uvařená. (Voda by se měla zcela vstřebat a v horní části rýže by měly být větrací otvory.)
-
Odstraňte pokličku. Kousky kuřete přesuňte na stranu pánve. Do rýže vmíchejte ¼ šálku citronové šťávy, parmazán a petrželku. Ochutnejte a podle potřeby dochuťte. (Rýže by měla být krémová. (V případě potřeby přidejte ¼ až ½ šálku vody, aby se struktura uvolnila.)
-
Podávejte teplou. V případě potřeby ozdobte dalším sýrem, petrželkou nebo plátky citronu.
Video
Poznámky
Pokud používáte hnědou dlouhozrnnou rýži, uvařte ji podle návodu na obalu. V polovině vaření přidejte kuře zpět do pánve.
Zbytky rýže ohřejte na plotně nebo v mikrovlnné troubě. Kalorií: 1,25 porce: Obsah: 46 g, bílkoviny: 34 g, tuky: 33 g, nasycené tuky: 11 g, cholesterol: 169 mg, sodík: 360 mg, draslík: Vláknina: 2g, Cukr: 4g, Vitamin A: 553IU, Vitamin C: 25mg, Vápník: 189mg, Železo: 2mg
Připravujete tento recept? Sledujte nás na Instagramu a označte @ASpicyPerspective, ať se můžeme podělit o to, co vaříte!