Jak pěstovat oves

Dny do klíčení: Dny do sklizně: 7 až 20 dní
Dny do sklizně: Nároky na světlo: Požadavky na vodu: Plné slunce
Nároky na vodu: Častá zálivka
Půda: Dobře propustná
Kontejner: Vhodné do zálivky: Není vhodné

Úvod

Existuje několik různých odrůd ovsa, přičemž 2 nejoblíbenější jsou oves bílý a oves červený. Bílý oves se pěstuje spíše v severních oblastech, zatímco červený oves se pěstuje v teplejších oblastech s mírnými zimami.

Pro každého, kdo pěstuje oves v malém měřítku, je ideální oves bez lusků, protože po sklizni vyžaduje mnohem méně zpracování. Mletí ovsa za účelem odstranění slupek je obvykle nad možnosti průměrného zahrádkáře, proto se poohlédněte po ovsu bez slupek.

Ačkoli jsou oves a další drobné obiloviny pro domácí zahrádkáře rozhodně vhodné, budete pro ně potřebovat více prostoru než pro jiné ovoce nebo zeleninu. To však neznamená, že musíte ovsu věnovat hektary, abyste získali užitečnou úrodu.

Oves je dobrým zdrojem vlákniny, bílkovin a sacharidů. Oves nelze jíst syrový a při použití vcelku může jeho vaření chvíli trvat. Ovesné vločky válcované nebo krájené se uvaří rychleji. Lze je použít do müsli, pečiva nebo jen tak jako ovesnou kaši. Ve slaných receptech můžete dokonce použít celý oves místo rýže, i když se vaří déle.

Začínáme od semínek

Ve vašem běžném zahradnickém centru nemusí být ovesná semena, takže budete muset vyhledat místní zemědělský obchod nebo zemědělské družstvo. Řekněte jim, jak velkou plochu hodláte osít, a oni by vám měli být schopni říci, kolik kilogramů osiva budete potřebovat.

Oves by se měl vysévat co nejdříve na jaře, jakmile se vám ho podaří dostat ven. Abyste pomohli snížit množství plevelů na vašem poli, měli byste se pokusit provést na podzim kultivaci, abyste vynesli všechna semena na povrch, kde je zničí zimní chlad. Na jaře, blíže k termínu výsadby, proveďte opětovné okopání.

Oves byste měli vysadit na slunném místě, kde pro něj bude snadný přístup k vodě. Oves potřebuje více vody než většina ostatních obilovin a pravděpodobně ho budete muset zalévat, pokud bude mezi dešti příliš mnoho dní.

Oves má sice rád vláhu, ale na nízko položených místech, kde se hromadí voda, neroste dobře. Půda musí být dobře odvodněná.

Chcete-li zasít semena, stačí je rozprostřít po půdě. Na malé ploše (například čtvrt akru nebo méně) to můžete udělat jen ručně. Snažte se, aby byla semena rovnoměrně rozložena. Pokud budete pěstovat na větší ploše, můžete si pořídit nářadí, které vám pomůže semena rozprostřít. Ušetří vám to ruce a rozprostřete je rovnoměrněji.

Naneštěstí také budete muset jít a všechna ta semena po skončení zasypat. Pokud ho necháte všechno na povrchu, určitě o většinu přijdete kvůli ptákům. Projděte celou plochu hráběmi a převraťte půdu tak, aby se semena dostala alespoň centimetr pod povrch. Jedním z triků je provést výsev těsně před očekávaným silným deštěm. Voda vtluče semena do mokré půdy a odvede docela dobrou práci při zakrývání bez větší námahy z vaší strany.

Pěstební návod

Ačkoli se může zdát, že se zpracováním je spousta práce (viz níže), během vegetačního období je práce málo. Protože se oves pěstuje v hustém porostu, nemůžete se k němu dostat, abyste ho zbavili plevele, a rostliny obecně nepotřebují mnoho péče.

Při suchém počasí je musíte zalévat, což může být obtížné, pokud jich pěstujete velké množství. V suchu se jim však nedaří, takže buď oves zaléváte, nebo riskujete, že o něj přijdete.

Škůdci a choroby

Kromě ptáků a hlodavců, kteří vám kradou zrní, se při pěstování ovsa nemusíte obávat mnoha škůdců.

Oves mohou napadat některé rezavé houby, zejména pokud je velmi vlhké počasí. Na listech a stéblech ovsa uvidíte skvrny nebo pruhy rzi. Existují fungicidní přípravky, které můžete použít, pokud nepostřikujete těsně před sklizní.

Sklízení a skladování

Oves bude v době zralosti vysoký 2 až 5 stop. Listy by měly začít hnědnout a ovesná zrna by měla být ve fázi, které se říká „těsto“. Když zrno zmáčknete, neměla by v něm zůstat žádná mléčná tekutina (tehdy je ještě ve fázi mléka). Zrna by měla být měkká a měla by se dát promáčknout nehtem. Pokud budete čekat, až budou tvrdá (také se jim říká „mrtvě zralá“, pravděpodobně při veškeré manipulaci během sklizně ztratíte mnoho zrn.

Chcete-li oves sklidit, stačí odříznout hlavičky semen od stonků. Stébla můžete odříznout kdekoli po délce, ale čím výše je odříznete, tím méně slámy budete mít při mlácení. Dobře poslouží ostrý nůž nebo zahradní srp.

Po sklizení semenných hlaviček je třeba je nechat vyzrát. Jak dlouho to bude trvat, bude opravdu záležet na počasí a může to být několik dní až několik týdnů. Řezaný oves skladujte venku, pokud se neočekává déšť, nebo uvnitř, kde je teplo a sucho. Když jsou zrna mrtvě zralá, můžete začít oves mlátit.

Rozprostřete prostěradlo a jakýmkoli způsobem vymlaťte hlavičky semen, dokud se všechen oves neuvolní od stébel. Můžete na ně dupat (pokud to však děláte, přikryjte je dalším prostěradlem) nebo použijte něco jako plastovou baseballovou pálku nebo krátký kus tuhé zahradní hadice. Jakmile jsou všechny hlavičky semen rozdrceny, stačí oddělit oves od zbytků stébel (tzv. plev).

Tradiční způsob, jak to provést, je za větrného dne shazovat hrsti ovsa a plev z výšky několika metrů do mísy nebo kbelíku. Vítr odfoukne volné plevy a v kbelíku zůstane jen oves.

Z pouhého čtvrthektarového pole můžete získat až 10 bušlů hotového zrna.

Celý oves skladujte ve vzduchotěsné nádobě mimo dosah světla. Vydrží až 3 měsíce. Díky vysokému obsahu tuku se oves nedá skladovat déle a žlukne.

1. Patsy Says:
   December 26th, 2016 at 4:46 am

   Jen jsem chtěla poradit, jak sklízet oves, a dostala jsem ji, děkuji!

2. Janis Says:
   January 7th, 2017 at 4:50 am

   Tento článek byl velmi užitečný. Můžeme po sklizni ovsa jednoduše obrátit pod slaměnou část rostlin ovsa nebo ji musíme nejdříve vytáhnout a zkompostovat?

3. Administrátor Says:
   January 12th, 2017 at 3:42 pm

   můžete ji obrátit pod.

4. Leah Middleton Says:
   August 2nd 2017 at 2:42 am

   Díky za to kluci.
   Jedna otázka. říkáte, že se mají sklízet, když mají určitou výšku. Kdybych je zasel ve Skotsku, jak dlouho by zhruba trvalo, než by dosáhly zralosti?“
   cheers
   Leah

5. Brian Says:
   27. listopadu 2017 v 10:00

   Dělám s množstvím slámy: Když jsou brambory vysoké asi 8″, přidejte 6″ slámy. To znamená, že brambory není třeba hrnout, protože silná vrstva slámy brání slunci, aby „zazelenalo“ nové brambory. S deštěm a sluncem se sláma rozpadá na kratší kousky, takže je na podzim snadné ji celou podrýt.

6. Kris Says:
   January 29th, 2019 at 16:18

   Hi. Thank you for your article! Mám dotaz: jak se jí sklizený oves? Vždy jsem kupovala ovesné vločky na přípravu ovesné kaše. Co děláte s ovsem po sklizni? Co znamená válcovat je?“

Zanechat odpověď

Na začátek stránky…

.