První prací Summer byla v 15 letech práce plavčice, kterou vykonávala až do ukončení studia na vysoké škole. Summer získala vzdělání směřující k učitelskému povolání. Poté pracovala 6 let ve finančnictví, než přešla k modelingu a herectví. Ve svých 29 letech začala Summer pracovat ve filmovém průmyslu pro dospělé. Je jednou z několika umělkyň, které byly obsazeny do postav podobných političce Sarah Palinové v pornoparodiích, jako je například Drill Baby Drill od Penthouse Features z roku 2009.
V červenci 2009 podepsala exkluzivní girl/girl smlouvu se studiem Girlfriends Films.
V listopadu 2011 byl oznámen její režijní debut s filmem Perfect Fit.
V lednu 2012 Internetová databáze filmů pro dospělé (IAFD) ve vydání shromážděných údajů oznámila, že Summer „byla nejvytíženější ženskou interpretkou v oboru“ se 78 novými tituly vydanými v roce 2011.
Summer je považována za nejplodnější ženskou „mezirasovou“ interpretku, k 4. červenci 2014 měla na kontě celkem 118 mezirasových titulů. Summer uvedla, že jedním z nejméně příjemných aspektů její práce je vyřizování nenávistných dopisů za to, že dělá mezirasovou práci.
Vystoupení v hlavním prouduRedakce
Summer se objevila v malých rolích v televizních seriálech Reno 911!, Synové anarchie a Dexter. Měla také roli v seriálu kabelové televize Showtime Girls of Sunset Place jako Marina Haze. Objevila se také ve filmu National Lampoon’s Homo Erectus z roku 2007.
V roce 2015 si Summer zahrála hlavní roli v nezávislém filmu Marriage 2.0 (Manželství 2.0). Ačkoli původní verze obsahuje explicitní sexuální scény, upravená verze získala od Americké filmové asociace rating NC-17. Britský spisovatel Gareth May v článku pro britský server o životním stylu a kultuře TheDebrief.co.uk označil film za „potenciální převrat v pornoprůmyslu. Ve filmu je několik skvělých hereckých výkonů. Exceluje zejména India Summer a krátká role Niny Hartleyové ukazuje, že má zjevně komediální načasování a talent“. Verze filmu bez ratingu získala na newyorském filmovém festivalu CineKink 2015 cenu za nejlepší vyprávění.