Popis
Vyzkoušejte našeho divokého aljašského lososa královského ze slonoviny ještě dnes!
Divoký aljašský losos ze slonoviny, známý také jako bílý losos, má, jak už název napovídá, úžasnou průsvitnou bílou barvu a hedvábně jemnou strukturu, po které budou vaše chuťové pohárky zpívat. Tato lahůdka z jihovýchodní Aljašky tvoří zhruba 5 % populace divokého lososa královského a rychle se stává ceněnou kuchaři po celém světě pro svou lahodnou máslovou chuť a krásný slonovinový odstín. Tradičně se předpokládalo, že losos slonovinové barvy dosahuje díky konzumaci stravy s nižším obsahem karotenu. Od té doby se zjistilo, že se jedná o genetickou vlastnost předávanou z generace na generaci, kdy má tělo navíc enzym, který pigment zpracovává, místo aby ho vstřebával. Náš divoký losos královský se dodává v 6uncových porcích bez kůže a kostí, což z něj činí ideální rychlou a snadnou večeři. Divoký aljašský losos královský ze slonoviny je bohatý na oleje/omega-3, díky nimž je tato ryba vlhčí a hůře se rozvaří než jiné. Rybu stačí nechat přes noc rozmrazit v lednici nebo 30 minut ve studené vodě. Doporučujeme lososa královského ze slonoviny nejprve mírně opéct, aby se v něm zachytila vlhkost, a poté rybu upéct na vnitřní teplotu 130 stupňů. To odpovídá středně propečenému steaku. Po vytažení z trouby se ryba dále peče. Použití teploměru zajistí vlhkého a šťavnatého lososa. Doporučujeme také péct ryby podobné tloušťky, nebo pokud to není možné, v případě potřeby vyjmout tenčí kusy ryby před silnějšími. Náš divoký aljašský královský losos je technicky zařazen do třídy sushi, takže jej můžete v případě zájmu konzumovat i více propečený. Jedná se o jednoho z nejlepších lososů na světě!! Udělejte dojem na rodinu a přátele vzácnou a lahodnou pochoutkou, která bude ozdobou každého pokrmu. Dobrou chuť.
Zdravotní výhody:
- Americká kardiologická asociace doporučuje jíst ryby alespoň dvakrát týdně jako součást zdravé stravy.
- Víte, že ryby chované na farmách jsou ošetřovány antibiotiky a pesticidy? Je také známo, že obsahují kontaminující látky, jako jsou PCSB a dioxin, což jsou toxické chemické látky, které zůstávají v těle po mnoho let a je známo, že přispívají ke vzniku rakoviny. To jsou čtyři důvody, proč jíst ryby ulovené ve volné přírodě!“
- Divoký aljašský losos královský obsahuje velké množství omega 3 mastných kyselin, které jsou důležité pro zdraví srdce a působí tak, že pomáhají snižovat krevní tlak, čímž snižují riziko mrtvice a infarktu. Může také pomáhat regulovat srdeční rytmus, což znamená nižší riziko vzniku nepravidelného srdečního rytmu.
- Divoký aljašský losos královský je nabitý řadou prospěšných vitaminů a živin, jako jsou vitaminy B6, B12 a D, taurin, omega 3 mastné kyseliny, draslík a selen.
**6-6oz porcí bez kosti/bez kůže
**Udržitelně sklízený v USA
** Divoký aljašský losos sloní kosti prémiové kvality
.