Broskvová salsa je snadná letní svačinka, kterou připravíte během několika minut. Salsu můžete podávat s chipsy nebo ji použít jako zálivku na tacos, grilované kuře, rybu nebo vepřové maso. Tento recept na salsu je oblíbený v létě!
Broskvová sezóna!
Broskvová sezóna je moje oblíbená, protože v Utahu mají ty NEJLEPŠÍ broskve. Sníme jich tolik, kolik můžeme, a necháme si šťávu stékat po tváři… a pak se pustíme do práce. Připravujeme spoustu broskvových receptů: pečenou broskvovou ovesnou kaši, broskvové máslo, broskvový koláč, grilované broskve a další!
Jeden z mých oblíbených jednoduchých broskvových receptů je broskvová salsa! Tato ovocná salsa je tak svěží a lahodná a je ideální svačinkou pro letní den.
Picking the Perfect Peach
Do této salsy můžete použít jakoukoli odrůdu broskví, dobře se hodí bílé nebo žluté broskve.
Nechcete použít broskve, které jsou tvrdé, protože ještě nejsou zralé. Také nechcete používat broskve, které jsou příliš měkké, protože by se v salse rozmělnily.
Poohlédněte se po broskvích, které při jemném zmáčknutí trochu povolí. Měly by také vonět a neměly by mít žádné modřiny. Takové broskve jsou pro salsu ideální!
Složení salsy
K přípravě této čerstvé salsy potřebujete pouze pět jednoduchých ingrediencí a trochu soli a pepře!
- Broskve – hlavní hvězda!
- Červená cibule- pro chuť a barvu!
- Jalapeño- pro trochu pikantnosti!
- Koriandr- pro salsu nezbytný!
- Limetková šťáva- použijte čerstvou limetkovou šťávu!
Jak připravit broskvovou salsu
Na přípravu této sladké letní salsy potřebujete jen pár minut!
- Ráda broskve loupu, ale pokud vám slupka nevadí, můžete ji nechat. Broskve zbavte pecky.
- Broskve nakrájejte na malé kousky a vložte je do středně velké mísy.
- Nyní přidáte všechny tradiční přísady salsy: červenou cibuli, jalapeño, koriandr a limetkovou šťávu. A nezapomeňte na sůl a pepř, abyste zvýraznili všechny chutě.
Vidíte, jak to bylo snadné? Čerstvou broskvovou salsu si můžete připravit během několika minut! Sladkost broskví s pálivostí jalapeño si zamilujete. Ta kombinace je úžasná!
Broskvová salsa je skvělý předkrm nebo svačina, když se podává s chipsy. Rádi děláme domácí pita chipsy nebo domácí pečené tortillové chipsy , ale hodí se i chipsy koupené v obchodě. Ke sladké broskvové salse se skvěle hodí slané chipsy.
Broskvová salsa se také skvěle hodí k tacos, quesadillám, burritos, grilovanému kuřeti, rybě nebo vepřovému masu!
Pokud pořádáte grilování, piknik nebo letní párty u bazénu, připravte si tuto broskvovou salsu a podělte se o ni. Je to skvělý pokrm, který si můžete vzít s sebou na večírky.
Další recepty na salsu
- Pico de Gallo
- Ovocná salsa
- Mango salsa
- Ananasová salsa
- Restaurační salsa
- Cukřice s broskvemi. Avocado Salsa
Salsa
Peach Salsa
Složení 1x2x3x
- 4 velké broskve, oloupané, zbavené pecky a nakrájené
- 1/2 červené cibule, nakrájená na kostičky
- 1 jalapeño, nakrájené na kostičky
- 1/2 šálku nasekaného koriandru
- Šťáva z 1 velké limetky
- Kosher sůl a černý pepř, podle chuti
-
Ve velké míse přidejte broskve, červenou cibuli, jalapeño, koriandr a čerstvou limetkovou šťávu. Dobře promíchejte. Podle chuti osolte a opepřete. Podávejte s hranolky nebo s kuřecím masem, rybou či jakýmkoli mexickým pokrmem.
Výživová hodnota
Vyzkoušeli jste tento recept? Označte ji @twopeasandpod a hashtagem #twopeasandtheirpod
.