Podle tohoto receptu připravíte tradiční australský způsob grilování krevet. Je jednoduchý a ideální téměř pro každou příležitost.
V Austrálii se neříká krevety – říká se krevety – protože mají hojnost sladkovodních krevet, nikoliv mořských. Níže uvedená turistická reklama však použila výraz, který je Američanům známější. Pokud v rozhovoru s Australanem řeknete krevety, pravděpodobně se dočkáte několika dobře míněných nadávek. Ale je v pořádku používat krevety místo garnátů, pokud je tak najdete na svém trhu.
Australané často grilují krevety na Vánoce, které na jižní polokouli přicházejí s létem. Vychutnávají si je na pikniku v parku nebo na pláži s přenosným grilem nebo používají ten, který je na těchto místech k dispozici. Kromě krevet, klobás, jehněčího, vepřového a hovězího masa můžete na grilu vidět i klokana a emu.
Barbie je australský slangový výraz pro barbecue, který v Austrálii obvykle označuje grilování. V australské turistické reklamě z 80. let herec Paul Hogan (který později hrál ve filmu Krokodýl Dundee) zval Američany, aby přijeli do země tam dole a on „vám na barbie šoupne krevetu navíc“.
.