Bilberry (Vaccinium myrtillus) obsahuje silné antioxidační flavonoidy zvané antokyany. Její američtí botaničtí bratranci borůvka a brusinka tyto chemické látky rovněž obsahují. Během druhé světové války piloti královského letectva uváděli, že konzumace borůvkového džemu zlepšuje jejich noční vidění. Zatímco původní studie tato tvrzení podporovaly, novější studie neprokázaly, že by přínos borůvek zahrnoval výrazné zlepšení nočního vidění. Většina studií využívala zdravé dobrovolníky s normálním nebo nadprůměrným zrakem. Zda mohou výtažky z borůvek prospět starším lidem se zhoršeným nočním viděním, se teprve ukáže. Jedna z nedávných studií zjistila, že antokyany z jiných bobulí – černého rybízu (Ribes nigrum) – urychlují adaptaci na tmu a také snižují únavu očí.
Předběžné studie na lidech z 80. let 20. století naznačují slibný přínos pro léčbu katarakty, glaukomu a diabetické retinopatie. Studie na laboratorních potkanech ukazují, že výtažky mohou chránit před kataraktou a glaukomem. V jiných studiích výtažky chrání nervové buňky v sítnici, posilují cévy, zlepšují krevní oběh a blokují tvorbu nových cév, což je proces, který se podílí na onemocněních sítnice, jako je diabetická retinopatie a makulární degenerace. Výtažky z listů a plodů mají také antidiabetický účinek – což je důležité vzhledem k vysokému riziku očních onemocnění u diabetiků.
Mnoho bylin, ovoce a zeleniny má antioxidační účinky. Jedním z nich je česnek (Allium sativum). Předběžný laboratorní výzkum naznačuje, že může pomáhat předcházet šedému zákalu. Kurkuma dlouhá (Curcuma longa) obsahuje silný antioxidant kurkumin, u kterého bylo prokázáno, že chrání před tvorbou šedého zákalu u potkanů, a to jak samostatně, tak v kombinaci s vitaminem E.
Je důležité si uvědomit, že většina zde probíraných očních onemocnění nastupuje tak pomalu, že se u lidí nemusí objevit znatelné příznaky, dokud se onemocnění nestane závažným. Nejlepší strategií jsou pravidelné oční prohlídky. Včasné odhalení a rychlá léčba mohou zabránit významné ztrátě zraku.
Další přírodní tipy pro zdraví očí
Antioxidanty potlačují volné radikály, které způsobují oxidační poškození v celém těle včetně očí. Nízká hladina antioxidantů koreluje se zvýšeným rizikem šedého zákalu, makulární degenerace a případně i glaukomu; zdá se, že vyšší příjem ve stravě před těmito očními chorobami souvisejícími s věkem chrání.
V rozsáhlé studii nazvané Age-Related Eye Disease Study bylo zjištěno, že doplňování vitamínů C (500 mg) a E (400 IU), betakarotenu (15 mg) a zinku (80 mg) po dobu průměrně šesti let významně snižuje riziko progrese pokročilé makulární degenerace.
Lutein a zeaxantin jsou karotenoidy, které tvoří pigment pro makulu, oblast v zadní části oka klíčovou pro ostrost vidění. Působí antioxidačně a protizánětlivě a pomáhají filtrovat modré a ultrafialové světlo. Vyšší příjem luteinu a zeaxanthinu ve stravě koreluje se sníženým rizikem katarakty a makulární degenerace a může také zpomalit progresi této degenerace. Mezi potravinové zdroje patří tmavě zelená listová zelenina, guava, hrášek, brokolice, dýně, mrkev, žluté brambory, kukuřice, pomeranče a vaječné žloutky. Zdrojem bylin jsou kopřiva, pampeliška, měsíček, chryzantéma a jitrocel.
Mastné kyseliny omega-3 působí protizánětlivě, pomáhají udržovat tekutost buněčných membrán a chrání sítnici před oxidačním poškozením. Vyšší příjem ryb a rybího oleje (EPA a DHA) snižuje riziko makulární degenerace a může dokonce zpomalit její průběh. Omega-3 mohou pomoci snížit syndrom suchého oka.
Pro zdraví očí kontrolujte hladinu cukru v krvi
Zvýšená hladina glukózy (cukru) poškozuje bílkoviny, vytváří volné radikály a urychluje stárnutí. Cukrovka je hlavní příčinou slepoty ve Spojených státech. Lidé s tímto onemocněním nesou zvýšené riziko šedého zákalu, makulární degenerace, glaukomu a diabetické retinopatie. Dokonce i u lidí bez diabetu je vysoce glykemická strava (strava bohatá na jednoduché sacharidy, které rychle zvyšují hladinu glukózy v krvi) spojena se zvýšeným rizikem makulární degenerace a katarakty.“
.