Pro ty, kteří věří v sílu přírodních ingrediencí, je místní obchod s potravinami jako stvořený. Domorodé ovoce a zelenina mohou nejen dodat šmrnc našim každodenním jídlům, ale také vytvořit účinné a snadné léky na nejčastější zdravotní a kosmetické potíže. Vezměme si například brambory – tyto statné hlízy jsou pravděpodobně jednou z nejoblíbenějších surovin na světě. Od nejoblíbenějšího mezinárodního jídla, hranolků, až po desi, kvintesenciální hit, aloo ke parathe; brambory jsou velmi oblíbené téměř ve všech kulinářských kulturách po celém světě. „Brambory jsou nechvalně známé. Mnozí si myslí, že přispívají k přibírání na váze, zatímco ve skutečnosti jsou nabité mnoha důležitými mikroživinami, jako je vitamin A, C, B, železo a fosfor,“ říká přední odbornice na pleť a vlasy v Dillí, Dr. Deepali Bhardwaj. Kniha Léčivé potraviny z nakladatelství Dorling Kindersley obsahuje oddíl věnovaný kořenům, hlízám a oddenkům. Segment pojednává o bramborách a klasifikuje je jako složku, která kromě uklidnění nervů pomáhá bojovat proti zánětům a vysokému krevnímu tlaku. Brambory jsou obecně plné draslíku, vlákniny, vitaminů skupiny B, manganu a vitaminu C. Léčivé potraviny popisují, že brambory pomáhají zejména při detoxikaci a regulaci kyselosti v těle.
Přínos bramborové šťávy: Brambory pomáhají detoxikovat organismus
Kromě toho, že brambory jasně září v oblasti vaření, existuje několik dalších, pro většinu z nás neznámých způsobů jejich využití. Jejich šťáva se například odedávna používá při čištění stříbrného nádobí, zbavování se rzi a také při řešení kožních problémů.
6 Výhody bramborové šťávy:
1. „Pití šťávy je rychlý způsob, jak využít jejích protizánětlivých vlastností,“ DK, UK, Healing Foods.2. Lokální aplikace bramborové šťávy může pomoci v boji a léčbě řady problémů souvisejících s pokožkou, jako je ztmavnutí kůže, jizvy, skvrny, skvrny, ztvrdlá kůže atd.3. Lze ji také použít ke změkčení nehtové kůžičky.4. Bramborová šťáva funguje také jako prostředek k rozjasnění pleti.5. Zázračně působí na oblast pod očima.6. Pomáhá redukovat tmavé kruhy.
„Jako dermatolog doporučuji svým pacientům používat bramborovou šťávu pod očima. Má vypínací vlastnosti a dokáže redukovat předčasné stárnutí pleti a vrásky. Vzhledem k tomu, že pokožka pod očima je tenká a má tendenci se rychle vrásnit, přichází bramborová šťáva na pomoc,“ podělil se o své zkušenosti Dr. Bharadwaj.
Snadné domácí prostředky „Můžete vyzkoušet snadný peeling proti tmavnutí pleti kombinací kamenné soli se stejným množstvím citronové a bramborové šťávy. Dobře promíchejte a jemně potřete postižené místo,“ podělil se o své zkušenosti Dr. Ashutosh Gautam, manažer klinických operací a koordinace ve společnosti Baidyanath. bramborovou šťávu lze smíchat s dahi (tvarohem) nebo medem a použít na zralou pleť. Pomůže vypnout pokožku a dodá jí jasnější a zářivější vzhled. Pro mladší pleť lze šťávu smíchat s citronovou šťávou a nanést na obličej, zejména pod oči. Nechte ji zaschnout, poté smyjte a dobře hydratujte.
Bramborovou šťávu lze snadno kombinovat s řadou pleti prospěšných ingrediencí, jako je okurková šťáva, fulvohlína (Multani mitti), besan, aloe vera a dokonce i olivový olej. Obraťte se na certifikovaného dermatologa nebo kožního specialistu, abyste lépe poznali svůj typ pleti a prozkoumali možné kombinace, které budou vaší pleti vyhovovat.