Kuchyně je skvělým místem pro zkoumání vědy s dětmi. I něco tak jednoduchého, jako je rozpouštění čokolády, je skvělá vědecká aktivita. Můžete vařit, péct, připravit smyslovou aktivitu, vytvářet vědecká kouzla, vyrábět lávové lampy a sopky nebo si dokonce jen hrát s ledem. Kreativní možnosti jsou nekonečné.
Již jsem se o tom několikrát zmínila, ale věděli jste, že mi vyšla zbrusu nová kniha? Svačinová věda je plná vzrušujících jedlých experimentů pro děti všech věkových kategorií!“
Mám velkou radost z toho, jak to dopadlo, takže doufám, že si její čtení užijete stejně jako já její psaní.
Na oslavu všeho, co se týká vědy v kuchyni, jsem oživila tento velmi starý příspěvek o vědeckých experimentech v kuchyni z roku 2013!
Vědecké experimenty v kuchyni pro děti
Experimenty s vejci
S vejci se dá dělat tolik různých věcí. Poznejte silné tvary, rozpusťte skořápku v octu, přeměňte bílek na pusinky a dokonce vytvořte plovoucí vajíčko pomocí těchto úžasných vaječných experimentů
Kuchyňská věda pro předškoláky
Můj předškolák miluje gloop neboli oobleck, pokud jste ho ještě nikdy nedělali, musíte ho vyzkoušet. Směs kukuřičné mouky ( kukuřičného škrobu ) a vody působí pevně, když ji zmáčknete, ale po uvolnění tlaku se změní v tekutinu.
Pomocí vajíček se naučíte něco o zubním kazu.
Tento pokus s hustotou udělá na každého dojem. Další zábavnou výzvou je najít malý předmět, který bude balancovat na každé vrstvě.
Sladké dobroty
Vytvořte mistrovské dílo hodné soutěže Bake Off se Science Sparks Bake off! Zjistěte, proč mají včelí plástve bublinky, proč koláče hnědnou a mnoho dalšího!
Věřili byste, že se pusinky vyrábí z cukru a vaječného bílku? Malí vědci mohou proměnit vaječný bílek v krásnou sladkou pochoutku.
Objevte sílu jedlé sody při výrobě palačinek!
Výroba karamelu s trepkou je skvělá aktivita pro poznávání změn skupenství, když se cukr rozpouští a pak opět tuhne. Buďte však velmi opatrní s horkou směsí.
Vyzkoušejte míchání barev s želé. Je to skvělá zábava a po skončení zkoumání získáte zábavný dezert.
Pěstujte krystalky cukru a vyrobte si lízátko.
Zjistěte, proč praskají bonbony.
Savá věda v kuchyni
Udělejte pizzu a poznejte dýchání a kvasinky. Výroba chleba je další zábavnou činností, při které uvidíte kvasinky v akci.
Vyrobte si pečenou alasku a zjistěte, jak můžete dát zmrzlinu do trouby, aniž by se roztekla.
Vyrobte si lahodnou medovou plástvičku a zjistěte, proč má dírky.
Můžete si vyrobit vlastní máslo ze smetany?
Tato aktivita je skvělá pro učení o koloidech. Zabere to trochu času a energie, ale konečný výsledek stojí za to.
Cvičení o potravinách a stravě
Zjistěte, jaké jsou skupiny potravin pomocí této zábavné aktivity.
Zjistěte, kolik cukru obsahují běžné nápoje.
Nedávno jsme také pomocí hula hopu rozdělovali potraviny do skupin na zdravé a nezdravé.
Pokusy na bázi mléka
Víte, proč se mléko sráží?
Víte, že z mléka se dá vyrobit lepidlo, které skutečně lepí!!!
Tento není tak chutný, ale přesto zábavný. Zjistěte, proč jablka hnijí?“
Používání kuchyňského vybavení
Užijte si fantazii s některými cukrářskými směsmi
Vytáhněte kuchyňské váhy a vyzkoušejte si vážení a měření.
Další vědecké principy
Zjistěte vše o ledu a jeho vlastnostech díky těmto zábavným aktivitám.
Zkoumejte absorpci s kostkami cukru a barevnou vodou
Učte se o filtraci čištěním špinavé vody.
Vyrobte ohňostroj ve sklenici a zjistěte, proč se olej a voda nemíchají.
Vyrobte indikátor s červeným zelím.
Vytvořte pěkný mléčný displej a poznejte emulze.
Zjistěte, jak se potopí citron
Chemické reakce
Zjistěte, jak nafouknout balónek citronovou šťávou.
Umíte roztančit rozinky?“
Tyto šumící kameny jsou u nás doma velmi oblíbené. Pro zpestření můžete přidat i plastové broučky.
Prozkoumejte kvasinky a dýchání nafouknutím balónku.
Nakonec, co třeba naše stará oblíbená sopka z jedlé sody
Co myslíte? Napadají vás pro nás nějaké další kuchyňské vědecké experimenty?
