22 paleo receptů na špagety pro každé jídlo

Přesuň se, dýně: Špagetová dýně je tykev, kterou budete chtít připravovat po celý rok. Na rozdíl od jiných zimních dýní obsahuje špagetová dýně velmi málo škrobu a málo sacharidů. Díky své jemné chuti jsou navíc recepty ze špagetové dýně snadným způsobem, jak do svého jídelníčku zařadit více zeleniny.

Související:

Spaghetti squash má přirozeně nízký obsah škrobů a sacharidů a je plný antioxidantů, jako je lutein a zeaxantin. Vzhledem k tomu, že obsahuje také velmi málo tuku a kalorií, jsou recepty ze špagetové dýně ideální příležitostí k doplnění zdravých tuků a bílkovin.

Od těstovin až po kůrku na pizzu, použijte tyto paleo recepty ze špagetových dýní, kdykoli budete potřebovat výživnou vzpruhu v jídle:

Snídaňové recepty ze špagetových dýní

Slaninový quiche s krustou ze špagetových dýní

Image via Empowered Sustenance

Žádná mouka, žádný problém: tento bezlepkový quiche dostane vylepšení v podobě máslové krusty ze špagetových dýní, která drží při krájení. Aby byl více neprůstřelný, použijte pasteveckou slaninu a papriku vyměňte za lehce dušený chřest. Plně vařená vejce si také dopřejte jen občas – vejce jsou optimálnější, když jsou žloutky řídké a bílky jen uvařené.

Paleo snídaňové lodičky ze špagetové dýně

Image via What Great Grandma Ate

Půlky dýně se plní paleo dobrotami, jako je špenát, kokosové mléko a řídká vejce. Aby byl tento recept na špagetové dýně více neprůstřelný, vyměňte klobásu za pasteveckou slaninu, špenát před přidáním do receptu lehce spařte a česnek a cibuli si dopřejte jen příležitostně.

Špagetové placičky s avokádem a pošírovaným vejcem

Tato snídaně na jedno použití obsahuje vrstvy krémového avokáda, vařené špagetové placičky a tekuté vejce a navíc je pokapaná energizujícím olejem Brain Octane Oil. Pokud si špagetovou dýni připravíte předem, je tento recept zároveň rychlou snídaní s nízkým obsahem sacharidů.

Spaghetti Squash Baked Eggs With Bacon & Jalapeño

Image via Every Last Bite

Zpestřete si snídani touto svižnou kombinací špagetové dýně, křupavé slaniny a jalapeños. Pokud jste citliví na nightshades, vynechejte papriku, použijte slaninu z pastevního chovu a cibuli vyměňte za své oblíbené protizánětlivé bylinky a koření, abyste zůstali více neprůstřelní.

Snídaňový nákyp ze špagetové dýně

Image via PaleOMG

Tento jednoduchý snídaňový nákyp využívá směs drcených sladkých brambor, špagetové dýně, bylinek a vajec pro snídani, kterou si můžete vychutnat teplou i studenou. Chcete-li zůstat více neprůstřelní, vychutnávejte si plně vařená vejce, cibuli a česnek jen příležitostně.

Recepty ze špagetové dýně: Hlavní jídla

Lodičky ze špagetové dýně s hovězím masem bez nočků

Image via Grazed & Enthused

Není zde salsa: Místo toho tento recept na špagetové dýně používá teplé koření, jako je kurkuma a skořice, k ochucení mletého hovězího masa, které se pak plní do půlek špagetových dýní. Aby byl tento recept neprůstřelný, použijte hovězí maso krmené trávou, vynechejte cibuli, česnek a výživné droždí a použijte majonézu s avokádovým olejem.

Zapečené špagety s dýní

Image via The Whole Cook

Tento paleo recept na zapečené špagety nepoužívá nudle ani sýr. Bohatá směs hovězího masa, rajčatové omáčky a špagetových dýní se doplní plátky rajčat a zapeče se pro chutné jídlo o jedné porci. Pokud jste citliví na nočky, tomuto pokrmu se vyhněte – a abyste zůstali neprůstřelní, česnek a cibuli si zde dopřejte jen jednou za čas.

Smetanové špagety se slaninou a česnekem Whole30

Image via Paleo Gluten Free Eats

Místo tučné smetany získává tento recept na špagety ve stylu nákypu veškerou krémovitost z plnotučného kokosového mléka. Přidejte ho do pokrmu s vařenými špagetovými dýněmi, brokolicí a slaninou a připravte si syté jídlo nebo přílohu. Aby byl tento pokrm neprůstřelný, použijte slaninu z pastevního chovu a česnek vyměňte za oblíbené bylinky.

Spaghetti Squash Casserole

Tento snadný nákyp ze špagetových dýní je plný vlákniny a bílkovin. Propečení aromatických ingrediencí s klobásou dodá lahodný rozměr chuti. Chcete-li zachovat paleo, zvolte kvalitní klobásu s minimem ingrediencí a použijte omáčku na špagety vyrobenou bez přidaného cukru.

Recepty z dýní na špagety: Výměna těstovin

Paleo špagety s masovou omáčkou

Vylepšete své špagetové večery tímto snadným receptem bez obilovin. Upečte si špagetovou dýni a pak ji zalijte bohatou omáčkou ve stylu boloňské omáčky, abyste získali paleo večeři, kterou si zamiluje celá vaše rodina.

Pesto špagetová dýně s křupavým kuřecím masem a slaninou

Image via Tessa the Domestic Diva

Ořechová špagetová dýně se naloží do bylinkové omáčky pesto s jemnými skvosty kuřecího masa a slaniny. Chcete-li zůstat neprůstřelní, použijte pesto bez sýra nebo nutričních kvasnic a kuřecí maso a slaninu nechte na pastvě (a vyhněte se převaření).

Spaghetti Squash Shrimp Scampi

Image via Paleo Grubs

Tato paleo verze klasického těstovinového pokrmu mísí máslové nudle ze špagetové dýně s jemnými, citronovými kousky krevet. Vyhněte se zde mikrovlnnému ohřevu dýně a místo olivového oleje ji opečte na avokádovém oleji. Abyste zůstali neprůstřelní, použijte máslo krmené trávou nebo ghí a pro tento recept si pořiďte krevety ulovené ve volné přírodě.

Paleo kuřecí polévka s nudlemi

Image via Wholesome Yum

Tato kuřecí polévka s klasickými ingrediencemi, jako je drcené kuřecí maso, celer a mrkev, je stále sytá, i když nahrazuje běžné nudle špagetovou dýní. Chcete-li zůstat neprůstřelní, použijte kuřecí maso z pastvy a vývar z kostí, cibuli vyměňte za pórek a použijte čerstvý kvalitní mletý pepř.

Paleo Spaghetti Squash Carbonara

Image via Sweet Treats

Tato úprava tradičních špaget carbonara využívá kvalitní tuky bílkoviny, takže vám těstoviny ani nebudou chybět. Stejně jako v tradičním receptu se „nudle“ obalí v hedvábné omáčce na bázi vajec s křupavými kousky slaniny. Česnekový olivový olej vyměňte za ghí krmené trávou a kuřecí maso a slaninu nechte chovat na pastvě, abyste zůstali více neprůstřelní.

Spaghetti Squash Chicken Chow Mein

Image via Unbound Wellness

Křupavost čerstvé zeleniny v tomto receptu dokonale ladí s křehkým kuřecím masem a měkkými nudlemi ze špagetové dýně, to vše dohromady s kokosovým aminosem a solí. Chcete-li tento recept na špagetové dýně učinit ještě neprůstřelnějším, použijte kuřecí maso z pastevního chovu, vynechejte cibuli a zelí před zařazením do receptu spařte zvlášť.

Recepty na špagetové dýně: Přílohy

Spaghetti Squash v instantním hrnci

Image via Detoxinista

Recepty v instantním hrnci uvaří jídlo rychle a snadno – dokonce i tykev s tvrdou slupkou, jako je špagetová dýně. Pomocí tohoto receptu připravíte měkké nudle ze špagetové dýně do všech svých oblíbených receptů nebo jako jednoduchou přílohu.

AIP Paleo Italian Spaghetti Squash

Použijte tento recept na špagetovou dýni jako základ pro masové kuličky z pasteveckého hovězího masa, omáčky na těstoviny na bázi květáku nebo si ji vychutnejte samotnou. Udělejte ho neprůstřelný a vyměňte olivový olej za avokádový olej nebo ghí, vynechejte výživné kvasnice a česnekový prášek vyměňte za více bylinek.

Salát s bylinkami

Image via The Curious Coconut

Spaghetti squash je perfektní bezlepkovou obměnou v tomto studeném těstovinovém salátu. Díky čerstvým bylinkám a kouskům slaniny chutná tato příloha výborně i ohřátá. Zůstaňte neprůstřelní a místo slaninového tuku použijte k opečení dýně ghí a ujistěte se, že vaše slanina pochází z pastevního chovu.

Paleo Spaghetti Squash Nuggets

Image via Unbound Wellness

Připravte si tuto namáčecí, dětskou a dokonale křupavou přílohu bez brambor! Pokud používáte želatinová vejce, použijte želatinu z pastevního chovu, například Collagelatin, aby byl tento recept na špagetové dýně neprůstřelný.

Recepty na špagetové dýně: Chléb

Spaghetti Squash Pizza Crust

Image via What Great Grandma Ate

S použitím směsi vařené špagetové dýně a kokosové mouky vytváří tento recept dostatečně pevný základ, na který se vejdou všechny vaše oblíbené paleo přílohy na pizzu. Aby byl tento recept ze špagetové dýně neprůstřelný, stačí vyměnit česnekový prášek za více bylinek.

Paleo sendvičové housky

Image via Mangia Paleo

Tady je jedinečný způsob, jak získat zeleninu a zároveň si pochutnat na sendviči 😉 Pokud vám zbyla špagetová dýně, tento recept rychle usmaží housky s několika dalšími ingrediencemi, jako je kokosová mouka a vejce. Udělejte ho více neprůstřelný a místo olivového oleje smažte na avokádovém oleji nebo ghí a vynechejte česnek.

Spaghetti Squash Wraps

Image via Cocos Paleo Kitchen

Tento měkký obalovací chléb ze špagetové dýně se hodí na vše od sendvičů po paleo taquitos a používá jednoduché ingredience, jako jsou bylinky a mletý len. Abyste zde zůstali neprůstřelní, dopřávejte si len jen jednou za čas, protože může dráždit vaše střeva.

.