20 úžasných výhod papriky Capsicum/Bell Peppers pro pleť, vlasy a zdraví

Paprika Capsicum, známá také jako sladká paprika nebo capsicum, je v podstatě méně ostrá paprika, která je k dispozici v různých barvách, jako je žlutá, červená, zelená, fialová a oranžová. Tato baculatá zelenina ve tvaru zvonku byla pěstována před více než 900 lety v jižní a střední Americe a název paprika jí dali evropští kolonizátoři Severní Ameriky. Mohou snadno růst v různých typech podnebí.

Sladké papriky jsou skvělou kombinací pikantní chuti a křupavé struktury. Vědecky se nazývají Capsicum annuum a patří do kategorie rostlin z čeledi lilkovitých (Solanaceae), kam patří chilli papričky, kajenský pepř, brambory, rajčata a lilek. Zelené a fialové papriky mají mírně nahořklou chuť, zatímco červené, žluté a oranžové mají sladší a ovocnou chuť.

Látka „kapsaicin“, která řídí pálivost paprik, je v paprice přítomna ve velmi malém množství, takže je méně „pálivá“. Ačkoli jsou k dostání po celý rok, nejhojnější a nejchutnější jsou v létě. Obsah vitaminu C a karotenoidů se také zvyšuje, když je paprika na vrcholu své zralosti.

Tuto barevnou a atraktivní zeleninu si vychutnávají lidé po celém světě v různých kuchyních. Další názvy papriky jsou „Shimla Mirch“ v hindštině, „Pedda Mirappa“ v telugštině, „Kuda Milagai“ v tamilštině, „Parangi Mulagu“ v malajálamštině, „Donne Menasinakai“ v kannadštině, „Bhopli Mirchi“ v maráthštině, „Simla Marchan“ v gudžarátštině a „Simla Mirch“ v bengálštině.

Zdravotní účinky papriky

Kromě toho, že papriky dodávají chuť a atraktivitu nevýrazným pokrmům, jsou plné živin, jako jsou vitaminy A, C a K, karotenoidy a vláknina, díky nimž jsou nesmírně prospěšné pro celkové zdraví. Papriky obsahují také vitamin B6 a foláty, které pomáhají snižovat hladinu homocysteinu, a tím snižují riziko srdečních onemocnění. Některé ze zdravotních přínosů paprik jsou uvedeny níže:

Prospěšné pro oči:

Červené papriky s vysokým obsahem vitaminu A pomáhají podporovat zdravý zrak, zejména noční vidění. Jsou bohatým zdrojem karotenoidu zvaného lutein, který pomáhá snižovat riziko makulární degenerace očí. Makulární degenerace očí je nejčastější příčinou ztráty zraku související s věkem. Papriky také chrání oči před šedým zákalem díky vysokému obsahu betakarotenu a vitaminu C.

Spaluje více kalorií:

Červené papriky pomáhají při aktivaci termogeneze a zvyšují rychlost metabolismu. Kapsaicin, který je zodpovědný za zvýšení pálivosti jiných paprik, se v paprice nachází ve velmi malém množství. Mají tedy mírný termogenní účinek, který zvyšuje metabolismus, aniž by na rozdíl od pálivých paprik zvyšoval srdeční tep a krevní tlak. Proto mohou podpořit hubnutí.

Protirakovinné účinky:

Jelikož je paprika bohatá na antioxidační a protizánětlivé živiny, poskytuje několik protirakovinných účinků. Riziko vzniku rakoviny se zvyšuje v důsledku chronického nadměrného zánětu a chronického nežádoucího oxidačního stresu. Tyto faktory lze kompenzovat pravidelným příjmem fytonutrientů, které mají antioxidační a protizánětlivé vlastnosti. Papriky navíc obsahují také zdraví prospěšné sloučeniny síry. Enzymy obsažené v paprice pomáhají předcházet rakovině žaludku a jícnu. Karotenoid lykopen je účinný v prevenci rakoviny prostaty, močového měchýře, děložního čípku a slinivky břišní.

Kardiovaskulární účinky:

Červená paprika je bohatá na lykopen, a proto je vynikající pro zdravé srdce, zatímco zelená paprika je dobrým zdrojem vlákniny snižující cholesterol. Zvýšená hladina homocysteinu může vést k vyššímu riziku srdečních onemocnění. Papriky obsahují vitamin B6 a foláty, které pomáhají snižovat hladinu homocysteinu. Kromě toho silné antioxidanty vitaminy A a C obsažené v této zelenině pomáhají likvidovat volné radikály. Draslík obsažený v paprikách snižuje asi o 162 miligramů krevní tlak, což je rovněž prospěšné pro srdce.

Podporuje imunitní systém:

Vitamin C je nezbytný pro udržení zdravého imunitního systému a pro tvorbu silného kolagenu na podporu kůže a kloubů. Má zásadní význam pro snížení rizika vzniku artritidy a zmírnění zánětů. Vitamin K napomáhá při tvorbě krevních sraženin. Je důležitý pro vývoj silných kostí a ochranu buněk před oxidačním poškozením.

Velký zdroj vitaminu B6 a hořčíku:

Kombinace vitaminu B6 a minerálu hořčíku vede ke snížení hladiny úzkosti, zejména v důsledku předmenstruačních příznaků. Jako přírodní diuretikum pomáhá vitamin B6 snižovat nadýmání a předcházet hypertenzi.

Léčí nedostatek železa:

Červená paprika poskytuje téměř 300 % denní potřeby vitaminu C. V případě, že se jedná o vitamín C, může se jednat o vitamin C, který se vyskytuje v potravě. Vitamin C je nezbytný pro správné vstřebávání železa. Proto by lidé trpící nedostatkem železa měli konzumovat červené papriky.

Přínos kapsaicinu:

Kapsaicin se nachází v bílých blanách paprik, které jsou zodpovědné za dodávání tepla i semenům. Snižuje hladinu cholesterolu a triglyceridů. Zabíjí bakterie způsobující vředy v žaludku a posiluje imunitu.

Detoxikační vlastnosti:

Papriky pomáhají při čištění překrvených sliznic v nose a plicích a odstraňují toxiny pocením.

Přínosy draslíku:

Papriky jsou dobrým zdrojem draslíku. Tento minerál pomáhá udržovat rovnováhu tekutin a minerálů v těle. Zlepšuje funkci svalů a reguluje krevní tlak.

Další přínosy:

Šťáva ze zvonků se ukázala jako účinná při léčbě gastrointestinálních poruch, jako jsou vředy, průjem a dyspepsie. Snižuje také výskyt několika dýchacích potíží, jako je rozedma plic, astma a plicní infekce. Pití paprikové šťávy je účinným prostředkem proti bolestem v krku a krvácení z nosu.

Přínos papriky pro vlasy

Získat zdravé, dlouhé a husté vlasy je snem každého z nás. Ale bohužel nezdravý životní styl a nedostatečný přísun živin ve stravě často vedou k několika vlasovým problémům, jako je řídnutí vlasů, lupy, roztřepené konečky a vypadávání vlasů. Nyní se to může zdát zvláštní, ale paprika může podpořit růst vlasů tím, že zlepšuje prokrvení vlasové pokožky. Níže jsou uvedeny výhody papriky pro vlasy.

Vysoký obsah křemíku podporuje vlasy &nehty:

Zelená paprika má vysoký obsah přírodního křemíku, který může podporovat zdravé vlasy a nehty.

Stimuluje růst vlasů:

Stimulováním krevního oběhu zlepšuje paprika účinnost ostatních bylin. Červená paprika je přírodní stimulátor růstu vlasů a je vysoce účinná při léčbě vypadávání vlasů. V případě vypadávání vlasů paprika zlepšuje průtok krve, který je nezbytný pro správný růst vlasů a ochranu vlasových folikulů před účinky dihydrotestosteronu (DHT).

Posiluje vlasové folikuly:

Jedním z důvodů, proč jsou rostliny a plody papriky dobré pro vlasy, je skutečnost, že jsou vynikajícím zdrojem vitaminu C, který je pro zdraví vlasů nezbytný. Vitamin C pomáhá při správném vstřebávání železa, čímž zajišťuje, že v červených krvinkách je dostatek železa, které přenáší kyslík do vlasových folikulů. Vitamin C se také podílí na tvorbě kolagenu. Kolagen potřebují vlasové folikuly, cévy a pokožka, aby zůstaly zdravé a optimálně rostly. Nedostatek vitaminu C může způsobit suché, štěpící se vlasy, které se snadno lámou.

Zlepšuje růst vlasů & Zdraví:

Použití papriky na vlasy může být účinné při spuštění růstu vlasů díky zlepšení prokrvení vlasové pokožky. Povařte několik suchých červených paprik ve vodě a nechte je 5 až 6 minut působit. Po vychladnutí ji pomocí vatového tamponu vmasírujte do pokožky hlavy a nechte působit 10 až 15 minut. Poté vlasy smyjte. Pro dosažení nejlepších výsledků by se tento postup měl provádět dvakrát týdně. Pálivost papriky zlepšuje růst a zdraví vlasů.

Přínosy papriky pro pokožku

Zdravá a zářivá pokožka hraje důležitou roli při zlepšování celkového vzhledu. Mezi běžné kožní problémy, se kterými se dnes potýká mnoho lidí, patří výskyt vrásek, změna barvy, zhrubnutí a snížení elasticity. Ačkoli genetika do značné míry určuje, kdy se na pleti začnou projevovat známky stárnutí, mohou existovat i další příčiny, jako je poškození pleti a nezdravý životní styl. Oxidace je chemický proces, při kterém volné radikály kradou elektrony ze zdravých buněk, čímž způsobují poškození pokožky. Většina poškození kůže vzniká v důsledku vystavení se kouření a slunečnímu záření.

Bojuje proti oxidačnímu poškození:

Červená, zelená a žlutá paprika jsou bohaté na vitamin C, který pomáhá při tvorbě kolagenu. Kolagen udržuje pokožku pevnou a chrání buňky před dalším poškozením. Zvyšuje schopnost pokožky bojovat proti oxidačnímu poškození.

Způsobuje, že pokožka je zdravá &mladá:

Antioxidanty a fytochemikálie obsažené ve šťávě z paprik činí pokožku zdravou a mladistvou.

Léčí pásový opar &Atletickou nohu:

Díky svým protiplísňovým a antibakteriálním vlastnostem dokáže paprika v kombinaci s vhodnými léky zmírnit infekce, jako je pásový opar a atletická noha.

Zvrací příznaky stárnutí:

Konzumace šťávy z papriky pomáhá zvrátit příznaky stárnutí díky vysokému obsahu antioxidantů. Papriky chrání pokožku před volnými radikály, které ji poškozují, a tím podporují zdravý a mladší vzhled pokožky.

Zbavuje pleť skvrn &vyrážek:

Směs šťávy z mrkve a zelené papriky může být velmi účinná při odstraňování skvrn a vyrážek na pleti.

Výživová hodnota paprik:

Všechny papriky jsou dobrým zdrojem vitaminu A, C a K; nejvyšší výživovou hodnotu však mají červené papriky. Červené papriky obsahují také karotenoidy, jako je lykopen a beta-kryptoxantin. Jsou bohaté na fytochemikálie a mají významné množství vlákniny. Látka kapsaicin, která se vyskytuje v bílých blanách ostatních paprik, je v paprikách přítomna v menším množství. Níže jsou uvedeny některé z výživných látek obsažených v paprikách.

Výživová tabulka paprik, USDA:

• Vitamin C: Papriky jsou bohaté na vitamin C. Obsahují totiž více než dvojnásobné množství vitaminu C než citrusové plody. Šálek nakrájené papriky poskytuje více než 100 % doporučené denní dávky (RDA) antioxidačního vitaminu C, který je nezbytný pro zdraví tkání a imunitu.

• Vitamin A: Vitamin A je nezbytný pro zrak, tvorbu červených krvinek a zdravý imunitní systém. Šálek nakrájené papriky poskytuje více než denní potřebu vitaminu A. Zelená paprika obsahuje 551 mezinárodních jednotek vitaminu A ve 149 gramech, zatímco červená paprika poskytuje 4666 IU vitaminu A, což téměř odpovídá denní potřebě na základě stravy o 2000 kaloriích.

• Karotenoidy: V paprikách jsou přítomny různé druhy karotenoidních živin, jako je lykopen, lutein, kryptoxantin, zeaxantin, alfa-karoten a beta-karoten. Na karotenoidy jsou bohaté žluté, červené a oranžové papriky. Dostupnost karotenoidů závisí na zrání této zeleniny.

• Kalorie: Papriky mají nízký obsah kalorií, na jeden šálek nakrájené papriky připadá asi 30 až 40 kalorií. Díky své sladké a křupavé chuti mohou být dobrou náhradou vysoce kalorických chipsů.

• Vláknina: Příjem vlákniny je důležitý pro trávení a snižuje riziko zácpy a hemoroidů. Denní doporučení pro vlákninu je 21 až 25 gramů pro ženy a 30 až 38 gramů pro muže. Šálek zelené papriky poskytuje asi 2,5 gramu vlákniny.

Snad se vám všem tento článek líbil. Zanechte nám prosím komentář.

Zdroj obrázků: 1 , 2 , 3 , 4

Následující dvě záložky mění obsah níže.

• Nejnovější příspěvky
• Bio

Nejnovější příspěvky od Saba (zobrazit všechny)

• 10 Amazing Uses of Neem Powder – May 19, 2015
• 13 úžasných účinků citronového čaje – 15. 5. 2015
• 20 úžasných zdravotních účinků citronové myrty – 22. 4, 2015
• 6 vážných vedlejších účinků extraktu z hroznových semínek – 30. března 2015
• 10 úžasných zdravotních přínosů modrého sýra – 30. března 2015

Saba

Ahoj, nic mě tak nevzrušuje jako zdraví a fitness. Věřím, že ingredience, které najdete ve své spíži, jsou tím nejlepším lékem, který můžete dostat. Většinou ráda píšu na základě svých zkušeností, i když nejsem odborník týkající se žádné oblasti. Ráda podávám ty nejlepší z nápadů. Jsem také milovníkem domácích zvířat.

.