Šťáva z guavy

Recept na šťávu z guavy s fotografiemi krok za krokem – recept a také návod, jak připravit šťávu z plodů guavy.

Plod guavy je bohatý na vitamin C a vlákninu. Podle wikipedie obsahuje jeden plod guavy asi čtyřikrát více vitaminu C než pomeranč.

Mnoho lidí rádo jí guavu/amrudu. Když však semínka guavy uvíznou v zubech, pak je to opravdu dráždivé. To je jeden z důvodů, proč raději pijeme guavový džus, než abychom je přímo jedli.

K přípravě tohoto guavového džusu můžete použít obyčejné guavy i růžové guavy. Nezapomeňte však, že musí být zralé a dužina by měla být měkká.

Nezapomeňte také, že guavu nesmíte příliš rozmixovat, protože pak se při mixování rozmělní i semínka a šťáva získá konzistenci písku. Můžeš také přidat citronovou šťávu, která dodá šťávě lehkou pikantnost.

Jakmile je šťáva z guavy hotová, pak ji ihned podávej. Do šťávy můžete také přidat kostky ledu. Recept lze zdvojnásobit nebo ztrojnásobit.

Jak připravit guavovou šťávu

1. Šťávu z guavy vymačkejte. Guavy velmi dobře propláchněte ve vodě. Poté je nakrájejte na malé kousky a přidejte do velké nádoby mixéru. Pokud je mixér malý, mixujte po dávkách.

2. Přidejte 1 šálek vychlazené vody a rozmixujte guavu na hladkou kaši. Nakrájejte guavu na malé kousky, aby se rychleji rozmělnila a také aby se nerozmělnila semínka.

3. Rozmixujte guavu na kaši. Nemelte příliš mnoho, protože pak se semínka také rozmělní a ve šťávě se objeví drobná krupička a ve šťávě budete mít pocit písku.

4. Přidejte dužinu do sítka na šťávu vyloženého nahoře mísou. Sítko můžete také vyložit mušelínovým plátnem, abyste se zbavili případných krupiček ze semínek.

5. Sítko vyložte mušelínovým plátnem. Pomocí lžíce dužinu promícháme, aby se do mísy dostala hladká dužina.

6. Zde máme sebranou dužinu bez semen.

7. Nyní přidáme 1 šálek vychlazené vody. Promíchejte. Šťávu z guavy můžete zředit přidáním další vody. Pro pikantní chuť můžeš přidat i trochu citronové šťávy.

8. Přidej 3 lžíce cukru. Množství cukru můžete upravit podle své chuti a sladkosti guavy.

9. Cukr můžete přidat i do polévky. Znovu míchejte, dokud se cukr nerozpustí.

10. Znovu promíchejte, dokud se cukr nerozpustí. Šťávu nalijte do sklenic a ihned podávejte.

Několik dalších receptů na šťávy pro vás!

1. Šťáva z vodního melounu
2. Šťáva z pomerančů
3. Šťáva z mošusového melounu
4. Šťáva z ananasu
5. Šťáva z granátového jablka

Pokud jste tento recept připravili, nezapomeňte jej ohodnotit v kartě receptu níže. Pokud chcete, aby vám byly další chutné indické vegetariánské recepty doručovány přímo do schránky, přihlaste se k odběru mého e-mailového zpravodaje. Pro další vegetariánskou inspiraci mě můžete sledovat také na Instagramu, Facebooku, Youtube, Pinterestu nebo Twitteru.

Šťáva z guavy

4,72 ze 14 hlasů

Od Dassana Amita

Recept na šťávu amrud ka je osvěžující a zdravá šťáva z guavy neboli amrudy. Nápoje