Quero que você considere uma cliente feminina comum. Ela é uma mulher com cerca de 1,80 m e 80 kg. A combinação de um estilo de vida na sua maioria sedentário, de alimentos processados e calorias excessivamente baixas e consistentes resultou num cenário de perda de gordura incrivelmente teimoso. Não só criou um cenário teimoso de perda de gordura como a sua capacidade de adicionar gordura corporal é notavelmente forte.

A maioria acredita que simplesmente não existe uma maneira possível de ela poder estar com 185 libras a comer a maioria das calorias baixas. Embora seja verdade que o americano obeso médio criou a sua própria obesidade por ser um grande consumidor, um guloso sedentário se quiser, muitos são capazes de manter o seu nível de obesidade com a seguinte fórmula em rácios muito precisos: fome + dobras + sedentarismo.

Uma revisão inicial das calorias desta mulher indica que ela está um pouco acima do nível de fome na faixa dos 400-700 por dia. As escolhas alimentares são na sua maioria proteínas neste caso (baixo teor de carboidratos é toda a raiva que conhece) e praticamente não há vegetais ou frutas para falar.

Cinco ou seis dias por semana as calorias permanecem baixas nesta faixa, no entanto, há dobradiças noturnas de vez em quando e dobradiças de fim-de-semana onde os carboidratos são carregados com gordura (donuts, pãezinhos, biscoitos, pizza, etc.).) são consumidos.

Então, enquanto as calorias são muito baixas na maioria das vezes, há um a dois dias por semana onde nem sempre é esse o caso. Mesmo assim, as dobras nocturnas e as folgas de fim-de-semana não equivalem ao que se poderia supor seriam milhares de calorias extra, explicando assim o peso corporal de 185 libras.

Muitos poucos alimentos são preparados em casa. Há muitos fast foods sendo consumidos. Regra de conveniência e sabor.

Devo dizer. No início da minha carreira como treinadora e professora, esta mulher foi um verdadeiro arranhador de cabeças para mim. Não são as calorias que entram e as calorias que saem? Mesmo que ela não seja activa, está esfomeada!

Como é que ela fica com 185 a comer uma média, incluindo todas as dobras, de talvez 750 calorias por dia? Ela está frustrada para além da crença. Ela vê os seus amigos e colegas de trabalho a comer mais e a pesar menos. Será que ela simplesmente tem azar? Todos os outros são abençoados? E o que é suposto ela fazer para corrigir isto, se pode ser corrigido?

Por que é que ela não está a perder peso?

Primeiro, deixe-me dizer-lhe porque é que ela não está a perder peso. Depois digo-lhe o que ela tem de fazer para corrigir a situação. Com uma ingestão crónica (meses e meses) de menos de 1000 calorias por dia e um peso corporal de 185 libras, o seu metabolismo está a sofrer muito. Está a correr bem, não está quente. Está basicamente a correr ao ritmo de um caracol.

Pense desta forma. O metabolismo dela combinou com a sua ingestão. Ela poderia, de fato, perder gordura corporal, mas ela está naquela área cinza onde ela está comendo muito poucas calorias, mas ainda não completamente ao nível do campo de concentração.

Se ela consumisse 100-300 calorias por dia, seu corpo não teria praticamente outra escolha senão começar a liberar a gordura corporal armazenada. Esta NÃO é a solução. É pouco saudável e, na verdade, bastante estúpido.

Não só tem o seu metabolismo correspondente à sua ingestão, o seu corpo maximizou a produção de enzimas que são projetadas para ajudar a armazenar qualquer caloria adicional como gordura. Sempre que calorias adicionais, imediatamente desnecessárias são consumidas, as enzimas estão lá e aguardam para armazenar as calorias adicionais como gordura. O seu corpo é nutricionalmente esfomeado e tem uma coisa em mente – a sobrevivência.

Sendo na sua maioria sedentário, o seu metabolismo (as hormonas desempenham um grande papel aqui) pode fazer um bom trabalho para manter as coisas suficientemente lentas para que as calorias pateticamente baixas que ela está a consumir sejam apenas suficientes para manter.

Mas como certas enzimas são elevadas, esperando por mais calorias para que mais gordura corporal possa ser armazenada, toda noite binge ou mini-festa de fim de semana irá contribuir para o armazenamento de gordura.

Então, nos dias em que ela não está bingeing o seu corpo não perde gordura, ou se perder, é muito pouco. E nos poucos dias ou vezes em que ela faz binge um pouco, o seu corpo é bastante eficiente no armazenamento de gordura. Assim, embora ela possa perder um pouco de gordura por causa da fome, ela é rapidamente substituída por cada binge.

Remmbre-se, estas binge não são um banquete guloso de 4000 calorias. Oh não, um binge pode ser 4-5 biscoitos no valor de cerca de 500-700 calorias. No entanto, uma vez que os binge foods são na sua maioria hidratos de carbono e gordura, é muito fácil para as enzimas transportarem a gordura dietética para a gordura corporal armazenada. É o que elas foram concebidas para fazer.

Então, Qual é a Solução?

Bem então, agora que presumivelmente sabemos algumas razões válidas pelas quais ela não está a ver uma mudança de escala e definitivamente nenhuma gordura corporal muda, como é que a fixamos? Temos de fazer algo que ela se vai passar.

Temos de a fazer comer mais. Não só temos que fazer com que ela coma mais, mas também mais do direito, alimentos inteiros têm que ser comidos. Os alimentos mais baixos em gordura que não são tão facilmente ARMAZENADOS como a gordura corporal têm de ser consumidos. E temos de a avisar.

Um desencorajador começo

Temos de a avisar que, uma vez que tem vivido sedentáriamente sobre as proteínas, com farpas de hidratos de carbono e gorduras, é provável que veja um aumento de peso de imediato. É verdade.

Após começarmos realmente a alimentar o seu corpo com hidratos de carbono nutritivos para que ela se possa tornar mais activa, o seu corpo, que se encontra esgotado em glicogénio, irá agarrar-se a alguns desses hidratos de carbono (no músculo esquelético e no fígado) para que ela tenha armazenado energia para a actividade.

Quando o seu corpo se agarra a esses hidratos de carbono, não tem outra escolha senão agarrar-se a mais água também. Para cada grama de glicogênio (carboidratos armazenados) que ela armazena ela se agarra a três gramas de água.

Esta não é uma resposta negativa do corpo, mas será interpretada por ela como bastante negativa quando ela pisa na balança.

É bem provável que ela veja um ganho de peso de cinco a sete quilos quando ela realmente começar a comer corretamente novamente. Este aumento de peso permanecerá por uma a três semanas antes de começar a se mover na outra direção.

Para o bem da discussão, vamos assumir que a minha Calculadora de Calorias e Goal Setter no Club Lifestyle sugere uma média de 1500 calorias por dia na semana um para uma perda de uma libra por semana. Primeiro, ela vai se assustar com essas muitas calorias.

Durante meses ela tem comido menos de 1000 e normalmente cerca de 400-700 em um a três alimentos no total por dia. Para ela, 1500 calorias é uma tonelada de comida. E se ela começar a comer menos rápido e embalado, será uma tonelada de alimentos.

Não há dúvida de que ela vai resistir ao aumento. Esta resistência pode levar de uma a três semanas para ser superada. Durante este período não ocorrerá nenhuma perda de peso. Ela já está muito gorda na sua mente e acredita que só lhe fará mal aumentar a ingestão de alimentos.

Afinal de contas, não foi assim que ela engordou para começar? Em seus estágios iniciais de ganho de gordura isto provavelmente era verdade. Ela consumiu em demasia. Mas como eu já disse, não é por isso que ela continua pesada.

Para além de uma mentalidade assustada sobre adicionar mais comida ao seu corpo já com excesso de gordura, ela vai simplesmente descobrir que é quase impossível comer quatro ou mais vezes por dia.

A princípio ela não está com fome. Faz sentido quando você pensa sobre isso. Por que ela estaria com fome três horas depois de comer um café da manhã equilibrado, com 300 calorias? O seu corpo está habituado a 400-700 calorias por dia!

Então, apesar de ela ter um plano e começar a usar o meu analisador nutricional para registar alimentos e refeições que ela encontra depois de ter um pequeno-almoço equilibrado de 250 calorias, ela não se podia forçar a comer a refeição número dois a tempo.

Levará vários dias para perceber o que se passa e ser cem por cento honesta e diligente com o seu registo e planeamento antes de começar a comer as suas refeições como planeado, aconteça o que acontecer – mesmo que ela não tenha fome.

Até agora já passaram duas a quatro semanas e a única coisa que ela viu na escala é que ela está subindo – não muito encorajador se eu mesmo o disser.

Aumentar a nota

Após as primeiras duas a quatro semanas ela provavelmente está começando a consumir suas refeições como planejado, embora ainda não como uma estudante “A”. Isso está chegando. Ela sente-se melhor porque está a fazer exercício e está mais activa.

E ela sente que tem mais energia ao longo do dia porque está a alimentar o seu corpo com mais calorias e os tipos certos de calorias.

E ela começou finalmente a comer os tipos certos de fast foods (baixos em gordura, moderados em proteínas) e menos comida embalada em geral. Ela está a fazer mais refeições em casa e a levá-las para o trabalho ao almoço em vez de estar sempre a agarrar algo rápido de uma máquina de venda automática ou da sala de descanso que tem sempre algum tratamento que outro empregado trouxe.

Após mais ou menos duas semanas, ela passou de um grau “B” para um mais consistente “A”. Ela está planejando seus dias um dia antes no Analisador Nutricional; ela está consumindo vegetais e frutas frescas diariamente.

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Suas calorias estão quase SEMPRE de acordo com o que é recomendado pelo meu Conta Lean e ela viu seus primeiros sinais da escala se movendo na direção certa.

Agora ela está caindo de 190 libras (seu alto depois de reintroduzir alimentos e carboidratos novamente) para 189,3! “Progresso finalmente!”, diz ela. Na realidade, todo o processo foi um progresso. Mas não foi assim que ela viu no início.

Com um total de duas a quatro semanas de aumento da ingestão calórica e comendo mais consistentemente os tipos certos de alimentos, o seu metabolismo começou realmente a recuperar.

Ela não a matou como ela pensava. Ela só o feriu. E como os nossos metabolismos são como crianças (são bastante resistentes) e ela não tem problemas de tiróide ou diabetes ou qualquer chave inglesa conhecida que possa ser atirada para os raios da perda de gordura, ela vai começar, pela primeira vez em meses ou anos, a ver resultados que fazem sentido e que seria de esperar de alguém que está activo (30-60 minutos cinco ou mais dias por semana) e que consome uma ingestão calórica de 1300-1500 calorias por dia.

Anular a Sabotagem

Este processo não é de forma alguma fácil. Eu acho que você pode ver uma infinidade de formas de estragar, sabotar, desistir muito cedo e assim por diante.

Uma chave para o sucesso desta mulher muito comum (os homens também) não está desistindo muito cedo, tendo fé no conserto, e se movendo mais cedo do que mais tarde para o aumento da ingestão de alimentos de qualidade.

Vai ser necessário um esforço para superar os obstáculos mentais de comer mais alimentos, bem como o aumento de peso da balança que vai ocorrer em semanas de um a três ou mais. É desanimador, no entanto, carregar com força no campo de perda de peso apenas para chegar à linha de uma jarda e decidir que está na hora de parar.

Muitos não percebem que só tinham mais uma jarda para percorrer e que teriam tido um touchdown. Você tem que se aguentar com este plano. Vai levar algum tempo para que os níveis de glicogénio sejam reabastecidos e nivelados. Vai levar algum tempo para que os ajustes mentais ocorram.

Vai levar algum tempo até que os sinais de fome sejam restaurados para qualquer coisa próxima do normal. Vai demorar algum tempo para o metabolismo se recuperar e não estar no seu modo de protecção.

Dando um corpo teimoso A Mensagem

Em certos casos, muito teimosos, pode ser necessário comer a um nível eucalórico (manutenção) ou hipercalórico (acima da manutenção) por algumas semanas para garantir que o metabolismo receba o sinal de que tudo está bem e você não vai matar o corpo.

Lembrar, seu corpo poderia se importar menos com seu desejo de perda de gordura. Ele só quer sobreviver.

alguns Take-Home Points

  1. A causa mais comum da obesidade é que os americanos são sedentários comedores/bebedouros. Nada neste artigo deve ser interpretado como dizendo que comer por baixo é a causa raiz da obesidade. Não é.

  2. É comum para muitos homens e mulheres estar sob comer com dobradiças esporádicas, como descrevi aqui. Isto cria um ambiente perfeito para a obesidade contínua mesmo que a ingestão calórica total seja bastante baixa em média.

  3. Baixo consumo de carboidratos ou “starvers” VERÃO a escala subir quando as calorias forem consumidas a níveis razoáveis novamente e os carboidratos forem reintroduzidos. Viver com isso. Lide com ela. Vai acontecer. 98% do ganho será água.

  4. O tempo que leva para que a aceitação mental e outros ajustes ocorram variará, mas deve-se esperar uma janela de duas a quatro semanas para que estas coisas aconteçam. Ser avisado com um artigo como este pode acelerar este processo cerca de.

  5. Após serem consumidos os tipos certos de alimentos e consumida a ingestão calórica correcta e as proporções certas de hidratos de carbono, proteínas e gorduras são consumidas numa base consistente, então, e só então, o metabolismo começará a ser restaurado e a chave para a perda de gordura será inserida na fechadura com uma queda notável na escala resultante.

  6. Esta situação pode levar de duas a quatro semanas adicionais para ocorrer. O seu metabolismo nunca está morto ou quebrado para sempre. Mas pode levar várias semanas de alimentação e atividade adequada para que ele seja restaurado.

  7. Desde o primeiro dia, até que a primeira queda perceptível na escala ocorra pode levar de quatro a seis semanas – talvez uma a duas semanas a mais. Aqueles que desistem na linha de uma jarda nunca verão a queda da escala como ocorrerá quando a persistência inteligente e a consistência ao longo do tempo forem aderidas.

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