2. Compostor de Cozinha: Não só pode compor a maioria dos resíduos alimentares, mas também papel normal, recipientes e embalagens compostáveis, e muito mais (ver “Compostagem de Cozinha Fácil” abaixo). Em geral, uma boa abordagem é manter um recipiente de compostagem interior, depois transferir o composto para uma pilha de compostagem exterior ou para um programa municipal de compostagem, se disponível.
3. Armazenamento: Este é um lugar dedicado para itens que você planeja reutilizar, reuso, reciclagem, doação ou venda. Coloque um conjunto de prateleiras, ou mesmo uma prateleira flutuante, no armário de entrada ou na garagem para manter tudo fora do caminho e a funcionar suavemente.
Zero-Waste Kitchen
Sua cozinha é muito provavelmente a parte mais quente e aconchegante da sua casa. Também pode ser o maior gerador de lixo de sua casa. Aqui está uma visão geral do que deve evitar e uma lista de soluções fáceis de fazer.
Acondicionamento de Plástico de fosso: A EPA informa que em 2012 (o último ano para o qual há números disponíveis), os americanos geraram 32 milhões de toneladas de resíduos plásticos, dos quais 14 milhões eram embalagens e recipientes de plástico. Este número é particularmente assustador considerando que os plásticos representavam quase 13% dos RSU, contra apenas 1% em 1960. Recipientes de vidro e aço inoxidável de todas as formas e tamanhos podem ser limpos e reutilizados repetidas vezes, e facilmente transportados. Por exemplo, o seu frasco de molho de massa vazio faz um óptimo recipiente para a sua sopa caseira ou para o seu guisado. Reduza todas as embalagens de alimentos, comprando produtos secos a granel. Traga os seus próprios sacos de pano ou malha em vez de usar os sacos de plástico fornecidos na maioria dos contentores a granel. Os nossos sacos de produtos naturais para casa funcionam perfeitamente para este fim, e também podem substituir os sacos de produtos plásticos.
Sacos Plásticos Evitáveis: Um número crescente de municípios nos EUA tem proibido sacos plásticos finos e descartáveis em mercearias e outros negócios. A Califórnia foi o primeiro estado a passar por uma proibição em todo o estado. Se você não fizer mais nada, comece a usar grandes sacos de compras feitos de malha, tecido ou plástico reciclável/reciclável. Você pode comprá-los por cerca de $1 na maioria dos supermercados naturais. Você também pode usar sacos reutilizáveis para comprar e armazenar produtos. Há muitas maneiras de eliminar o seu uso de sacos de plástico não recicláveis: Para embalar almoços, experimente pequenos sacos de pano reutilizáveis (verifique a reutilização) ou os sacos de sanduíche sustentáveis, sem cloro, certificados pelo FSC, da If You Care; para armazenar artigos congelados, use frascos de vidro reutilizáveis; em vez de plástico de plástico, use recipientes de vidro ou de aço inoxidável com tampas.
Eliminar Produtos de Papel Descartáveis: Viver sem toalhas de papel, guardanapos, pratos, copos ou outros descartáveis é mais fácil do que você imagina. Em vez de toalhas de papel e guardanapos, escolha versões de pano reutilizáveis. Vários retalhistas do Etsy oferecem toalhas reutilizáveis que se sentam num rolo como as toalhas de papel – verifique Mama Made ou The Green Haven. Caso contrário, basta usar toalhas de mão velhas, toalhas de cozinha ou fraldas de pano. Você economizará dinheiro rapidamente em relação aos descartáveis caros. Os guardanapos de pano orgânicos são fáceis de encontrar em vários revendedores. Um dos nossos favoritos é o Mighty Nest.
Evite usar papel não reciclável ou pratos e copos de isopor potencialmente tóxicos (o Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos EUA recentemente nomeou o estireno como um “carcinógeno humano razoavelmente esperado”). Em vez disso, use pratos reutilizáveis regularmente. Se você precisar de uma opção de uso único, vários varejistas oferecem pratos de papel compostável certificados, tigelas, copos e guardanapos. Confira o World Centric. Para suas necessidades de cozimento, use copos compostáveis, crus e papel vegetal, disponíveis em If You Care.
Minimize o desperdício de alimentos: Surpreendentemente, a maioria das famílias americanas acabam por deitar fora o conteúdo de um em cada quatro sacos de mercearia que compram, o que soma anualmente cerca de $1.350 em desperdício alimentar por família. Mais de 36 milhões de toneladas de resíduos alimentares foram geradas em apenas um ano, em 2012. Economize alimentos e os recursos necessários para produzi-los e entregá-los comprando sabiamente, reavivando sobras, transformando restos de alimentos em geléias e molhos, e muito mais. (Para muitas sugestões para reduzir o desperdício alimentar, consulte SF Environment.) Estique o seu dólar alimentar através de um planeamento avançado das refeições que tenha em conta as taxas de deterioração dos alimentos (consulte Still Tasty para um guia sobre o tempo de conservação).
Parar de usar doses únicas: Os produtos de dose única são caros tanto para os nossos orçamentos de mercearia como para o ambiente. Compre o maior tamanho disponível ou a granel e divida em recipientes mais pequenos e inteligentes do ponto de vista ecológico. Por exemplo, compre pipocas orgânicas/naturais a granel e faça as suas próprias pipocas saudáveis a uma fracção do custo das versões embaladas. Em vez de copos individuais de iogurte, compre uma grande banheira e pratos porções diárias em recipientes reutilizáveis.
Banheira de desperdício zero
Sejamos realistas: Certos descartáveis no banheiro – fio dental usado, produtos de higiene, papel higiênico ou papel higiênico – não podem ser reutilizados, reciclados ou reimpostos. No entanto, zero desperdício leva o coração: Com um pouco de consideração, a sua casa de banho pode ser transformada numa zona verde com o mínimo de resíduos.
Produtos de papel reciclado: Quando se trata de papel higiênico e tecido facial, sua melhor opção é selecionar papel reciclado 100 por cento com um mínimo de 50 por cento de resíduos pós-consumo. Procure opções não branqueadas mais embalagens e caixas recicláveis de empresas como a Sétima Geração ou a Floresta Verde.
Reduzir o desperdício de embalagens plásticas: Com frascos para xampus, condicionadores, lavagens faciais, lavagens corporais, colutórios e muito mais, o banheiro é uma grande fonte de resíduos plásticos. Reduza isso pensando nas opções de embalagem e escolhendo itens que você pode comprar a granel ou em embalagens recicláveis. Por exemplo, as barras de champô são muitas vezes embaladas em embalagens mínimas de cartão ou papel, uma opção muito mais ecológica do que os grandes frascos de champô de plástico. Experimente as ofertas da J.R. Liggett; Sabonete Natural Apple Valley; Herban Lifestyle; ou Indigo Wild. Você também pode reduzir muito o desperdício de embalagens e recipientes enquanto economiza dinheiro criando produtos caseiros, incluindo shampoo natural sem toxinas, desodorante, sais de banho, pasta de dente, sabonete líquido para as mãos e muito mais. Encontre uma grande variedade de receitas na nossa página de coleção de beleza DIY.
Escolha reciclada/reciclável: Vale a pena pensar criativamente em maneiras de reduzir as embalagens: Um número crescente de xampus naturais, condicionadores, pastas de dentes, escovas de dentes, produtos de beleza e de cuidados pessoais têm embalagens recicláveis. Terracycle recicla certas marcas de embalagens de cuidados com o cabelo, pele, cosméticos e higiene bucal. Para reciclar embalagens de cosméticos (mesmo “não recicláveis”), leve qualquer marca de recipientes, bisnagas, frascos e potes a um revendedor Origins. Procure escovas de dentes, aplicadores de maquiagem e escovas de banho feitas de materiais reciclados e sustentáveis na Eco Tools e Yerba.
Natural Air Fresheners: Aerossóis ou ambientadores plug-in poluem o ar interior da sua casa e entupem os aterros sanitários. É fácil de fazer o seu próprio ambientador: Coloque de 10 a 20 gotas do seu óleo essencial favorito numa garrafa de vidro spray. Encha com água e agite vigorosamente. Bons odores e aromas antibacterianos incluem lavanda, limão, árvore de chá, hortelã-pimenta e eucalipto. Se preferir um aroma contínuo, faça um difusor de cheiro de cana misturando óleo essencial com um óleo veicular, como jojoba ou azeite de oliva. Coloque-o num vaso ou frasco com uma abertura estreita e adicione palitos difusores de cana (disponíveis em lojas de artesanato ou online) ou espetos de bambu. A cada poucos dias, vire os paus para refrescar o cheiro. Você também pode comprar ambientadores feitos com óleos essenciais naturais – verifique Aura Cacia.
A Smarter Period: Embora “reutilizáveis” possa não ser a primeira palavra que nos vem à cabeça quando pensamos nos nossos períodos, as opções reutilizáveis são na verdade mais limpas e inteligentes que os descartáveis. Copos menstruais como o The Keeper oferecem 12 horas de proteção; são reutilizáveis (The Keeper tem uma expectativa de vida de 10 anos); não incluem descolorantes ou corantes (ao contrário dos tampões); e, a cerca de 35 dólares cada, irá poupar a mulher média de 100 a 150 dólares por ano.
Proper Eliminação de Medicamentos: Para evitar a poluição ambiental nos nossos cursos de água, é importante não deitar fora medicamentos vencidos ou não desejados na sanita ou no cano, e não os deitar no lixo. A maior parte das comunidades oferece programas de devolução de medicamentos – verifique com a sua farmácia local. Se não estiver disponível na sua área, siga as etapas de descarte doméstico da EPA. Procure por “EPA e o descarte adequado de medicamentos”
Limpeza verde sem resíduos
Os produtos de limpeza são frequentemente embalados em recipientes plásticos volumosos. Em vez disso, use estas três dicas fáceis para reduzir o lixo ligado a aterros sanitários em sua rotina de limpeza (e evitar possíveis produtos químicos nocivos, enquanto você estiver lá).
1. Limpador Multiuso: Aqui está um limpador multiuso fácil, feito em casa: Num frasco pulverizador, combine 1⁄2 chávena de vinagre branco destilado com 1 chávena de água, e adicione 10 a 20 gotas de óleo essencial de chá, lavanda, limão ou eucalipto. Agite bem antes de usar.
2. Esfoliante caseiro: Com esta receita simples e eficaz de lavatório e bancada, pode eliminar esfoliantes e embalagens de lixívia comerciais: Misture bem 1/2 xícara de bicarbonato de sódio e 1⁄2 xícara de sal grosso em uma tigela de aço inoxidável ou cerâmica. Para um poder branqueador extra, adicione 1 a 2 colheres de sopa de suco de limão. Para muito mais receitas de limpeza doméstica, visite nossa coleção de produtos de limpeza caseiros.
3. Tiras de Limpeza com Zero Resíduos: Poupe dinheiro e terra, limpando com quadrados de tecido feitos de meias, lençóis e toalhas velhas cortadas.
Zero de resíduos de lavandaria
Detergente: Pense em termos de compra de material de lavandaria para três, seis ou 12 meses de cada vez. O sabão de lavandaria natural de grandes dimensões ajuda a reduzir a exposição à toxina da sua família, ao mesmo tempo que minimiza o lixo. Procure recipientes reciclados, recicláveis ou compostáveis, como os da Sétima Geração ou sabonetes atóxicos superconcentrados, que requerem menos embalagens, como os da ECOS. Você também pode fazer seu próprio sabão de lavanderia e guardá-lo em um grande recipiente; encontre várias receitas em Love Your Laundry: Detergentes para Lavanderia Caseira.
Folhas de Lavanderia: Faça os seus próprios lençóis de secar, cortando toalhas de algodão velhas e limpas ou outros tecidos em pequenas tiras. Perfume com 10 ou mais gotas de óleos essenciais, como a lavanda. Refresque com mais óleos essenciais quando o cheiro se dissipar. Pode também substituir os lençóis de secar por bolas de secar. Fáceis de fazer com fio de lã, estas bolas reutilizáveis reduzem o tempo de estática e secagem. Veja um vídeo para aprender a fazer as suas próprias bolas de lã para secar.
Bonus Dica: Pode fazer compostagem de cotão e trapos de algodão e lã. Use panos de algodão perfumados com óleos essenciais em vez de lençóis para fazer da sua máquina de secar roupa uma zona de compostagem.
Os artigos mencionados neste artigo são difíceis de encontrar na sua mercearia local? Não quer encomendar em vários sites? O nosso parceiro ePantry armazena muitos dos artigos discutidos neste artigo e vai enviá-los directamente para a sua porta – poupando-lhe dinheiro e várias viagens até à loja. Visite ePantry para uma página de produtos especificamente relacionados com este artigo.
Compostagem de Cozinha Fácil
De acordo com a EPA, restos de comida e resíduos de jardim são responsáveis por 20 a 30 por cento do que lançamos. A compostagem de material orgânico produz um rico fertilizante de jardim ao mesmo tempo em que elimina o lixo dos aterros sanitários.
Opções de Compostagem: Monte uma bancada onde pode depositar restos de comida e muito mais. (Caixas de compostagem de cerâmica e bambu moldado estão disponíveis na loja Mother Earth Living). Assim que o pequeno contentor estiver cheio, retire o composto para uma pilha de compostagem ao ar livre. Outra solução é colocar os resíduos alimentares em sacos de lixo compostável, que podem ser entregues a centros municipais de compostagem: If You Care; Biobag USA.
Uma abordagem alternativa é a vermicompostagem, na qual vermes vermelhos transformam rapidamente matéria orgânica em adubo utilizável. Estes sistemas limpos, simples e eficientes são úteis para aqueles que não têm espaço para uma pilha de compostagem ao ar livre. Saiba mais em Compost at Home: Tips for Composting and Vermicomposting.
Must-Know Guidlines: Compostagem de frutas e vegetais, cascas de ovos, borras de café, papel não branqueado, sacos de chá, plantas domésticas sem doenças, e até mesmo cabelos e peles – e muito mais. Para uma lista completa, visite o site da EPA.
Cook Up Biodiesel: Não podemos deitar óleo de cozinha usado pelo cano abaixo (causa obstruções) ou compostá-lo. No entanto, você pode doar óleo de cozinha para ser reciclado em combustível biodiesel, diz Terra911, que fornece locais de doação.
Compostagem municipal: Se você não tiver uma pilha de compostagem ao ar livre, procure ver se a sua comunidade oferece um caixote do lixo sem programa de compostagem.
Como parte da sua missão de ser zero desperdício até 2020, São Francisco tem um programa de reciclagem e compostagem legalmente mandatado. Aprenda se a sua comunidade é uma das que estão aumentando com os programas municipais de compostagem, procurando pelo nome da sua cidade e “compostagem”. Ou doe seu adubo para o jardim comunitário mais próximo. Encontre um em LocalHarvest.
Recycling 101
Você provavelmente é bem versado em reciclagem básica: Descubra o que é aceite pelo seu programa local e recicle esses itens. No entanto, itens não aceitos prontamente por esses programas podem ser mais difíceis. Felizmente, vários recursos estão disponíveis para ajudá-lo a descobrir como eliminar quase todos os itens domésticos sem enviá-los para o aterro sanitário. O Earth911 tem informações relevantes sobre como reciclar ou descartar corretamente quase todos os itens de sua casa, incluindo itens de garagem como fluidos automotivos, óleos de motor, baterias e muito mais. A Terracycle recolhe muitos itens não recicláveis ou difíceis de reciclar, incluindo embalagens de alimentos, embalagens ou recipientes, mais peças de vestuário, sapatos, produtos de higiene pessoal usados, produtos electrónicos e muito mais. As doações são recicladas ou recicladas em novos produtos. O programa de reciclagem Preserve Gimme 5 aceita plásticos limpos #5, que incluem iogurte, manteiga, hummus e recipientes similares, assim como certos cosméticos de marca e produtos alimentícios e de cozinha. Aprenda onde doar rolhas de vinho naturais usadas para reciclagem na Recork.
Doe Tudo!
O início do Ano Novo é um óptimo momento para declotar e descascar os pertences. Este ano, enfrente essa tarefa com zero desperdícios em mente. Embora a cozinha e o banheiro sejam frequentemente a fonte da maior parte do lixo doméstico, também precisamos lidar com o lixo, como eletrônicos gastos ou desatualizados, roupas indesejadas, equipamentos esportivos antigos e muito mais. Use esses recursos para enviar todos esses itens para novas casas onde eles podem ser aproveitados por um novo proprietário ou reciclados de forma responsável para beneficiar instituições de caridade.
Dar Away
Items para as pessoas da sua comunidade: Freecycle
Vestuário, artigos domésticos e móveis para abrigos e missões locais de sem-teto, ou para organizações nacionais: The Salvation Army; Goodwill; Planet Aid
Vestuário profissional feminino para mulheres desempregadas e de baixa renda: Vestuário para o Sucesso
Vestuário profissional de homens para homens de baixa renda: CareerGear.org
Sutiãs, lingerie, camisolas e fatos de banho novos e usados em apoio aos sobreviventes do cancro da mama: Soutiens para uma Causa
Vestidos formais usados suavemente: Vestidos para uma Causa
Sapatos para adultos e crianças: Soles4Souls
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Óculos velhos para quem precisa: Lions Clubs International
Reciclagem
CDs, DVDs, Blu-rays e estojos plásticos: CD Recyling Center
Tinteiros usados para crédito da loja: Grampos; Office Max
Sapatilhas atléticas usadas: Nike
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Envasamento de amendoins: Embalagem EPS; Pakmail
Programas regionais e estaduais para descartar eletrônicos indesejados.
Câmeras digitais, laptops, binóculos e mochilas para a American Birding Association para ajudar nos esforços de conservação mundial.