A folha de manjericão é considerada como um ingrediente importante em diferentes cozinhas mediterrânicas. Quer esteja a fazer molho para massa ou precise de fazer essa cobertura decorativa, esta famosa erva desempenhará sempre um papel marcante.
Quando começar a provar esta folha com os seus pratos, o seu sabor inicial será um pouco apimentado. Depois de alguns segundos, você será presenteado com sabores doces e de menta. Devido a esta variação, é muito procurada em todo o mundo.
No entanto, o que acontece se você não gostar desta explosão de sabores? O que você fará se essas ervas não estiverem disponíveis em sua área? Ao invés de se deter no problema, você deve desviar sua atenção para a solução, certo! Assim, a abordagem perfeita será procurar o substituto de folha de manjericão.
Então, a partir do artigo seguinte, você terá uma lista completa de todas as alternativas que você pode usar no seu prato sem dar uma segunda reflexão. Continue lendo para saber mais.
Este 10 substituto de folha de manjericão pode resolver o seu problema
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Oregano
Como mencionado acima, o orégano é um substituto muito bom quando se trata de culinárias italianas e mediterrâneas. Você também terá aquele sabor apimentado e o aroma pode aliviar o seu humor.
Esta erva funciona melhor em caçarolas e coberturas de pizza. Se você está procurando tornar seu molho de massa delicioso entre seus entes queridos, os orégãos podem ajudá-lo facilmente.
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Folha de geléia
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Folha de geléia pode ser uma boa escolha para fazer pesto. Se você não está interessado em usar manjericão, vá para esta bela folha.
Para obter esse sabor idêntico, use sempre a mesma proporção que você poderia ter usado no caso do manjericão.
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Parsley
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Quando estiver a planear fazer aquela decoração apelativa, a salsa encaixa muito bem em vez do manjericão.
O sabor não será assim tão diferente se o usar em saladas. Embora você possa não obter esse sabor intenso, será uma boa alternativa para o manjericão; e ele irá fornecer a textura verde se você usá-lo em pizzas ou coberturas de massa.
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Seasoning italiano
Pratos múltiplos combinam muito bem com manjericão. No entanto, o bom é que temperos italianos como salsa, alecrim, pimenta, tomilho e orégãos também podem dar competição cabeça a cabeça com esta erva. Nesse sentido, o molho para massa mundialmente famoso pode ser um exemplo perfeito.
Para usar este substituto, por favor verifique as outras receitas que farão do seu prato um de dar água na boca e para estar do lado mais seguro, consulte um profissional.
Cilantro
Quando você comer os pratos feitos de coentro, você terá uma variedade de sabores. Haverá um sabor de limão, pimenta e menta. Você pode ficar confuso sobre o fato de que um dos sabores veio primeiro em seu paladar.
Embora o gosto geral não seja como manjericão, as decorações que você pode incluir em seus pratos são infinitas. Você terá aquela cor esverdeada em molhos e outros temperos. Para alimentos tailandeses, pode ser uma escolha adequada se as pessoas preferirem ter aquele sabor intenso.
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Folha de Espinafre
Se você tem filhos e eles não estão interessados em ter aquele saboroso chute em seus alimentos, use folhas de espinafre. Isto não só será saboroso, mas também será mais saudável para o seu corpo bem. Se você vai fazer pesto, use este substituto para aumentar o sabor geral.
Besidesides, os adultos também lhe darão boas críticas com certeza. Os pratos terão a presença de uma cor esverdeada como o manjericão, por isso isto não será um problema se você preferir mostrar boas perspectivas na sua comida.
Como você sabe, a maioria das pessoas não pode negar a comida tailandesa por causa dos seus pratos únicos. Normalmente, o manjericão torna-se a primeira escolha neste tipo de cozinha, mas não é obrigatório em todos os casos. Você ainda pode usar espinafre e pode obter aquele sabor idêntico.
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Arugula
Este vegetal é muito saudável e é um substituto popular das folhas de manjericão. As folhas são muito tenras e misturam-se perfeitamente com os pratos.
Se o incluir na sua receita, terá aquele pontapé apimentado na primeira dentada. Algumas pessoas podem gostar e outras não. Se você não preferir usá-lo, há outras opções disponíveis neste artigo.
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Thyme
O sabor dele é um pouco mais intenso que o do manjericão. Você terá uma combinação de sabor de limão e menta. Devido a este último sabor, funciona bem na ausência do manjericão.
Utilize-o em casseroles ou molhos para massa e quem sabe, você poderá ser um fã dele no final. Apenas certifique-se de que não usa muito dele ou então o sabor geral se degradará por causa da sua intensidade. Tome alguns conhecimentos de antemão e depois comece a fazer a sua comida com ele.
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Kale
Este reconhecido vegetal tem um sabor delicioso com a maioria dos pratos e é uma boa alternativa ao manjericão. Vai combinar perfeitamente com o pesto juntamente com a combinação do puré de queijo, azeite e nozes.
O sabor geral será um pouco diferente e você pode se surpreender quando você vai colocá-lo na boca. Assim, o bom é que certamente será delicioso e você não ficará desapontado no final.
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Menta
Menta é um substituto muito poderoso para o manjericão e também para a sálvia. A maioria das pessoas estão cientes disso. Ambos parecem idênticos e têm um sabor um pouco semelhante. Apenas a intensidade do sabor da hortelã é bastante superior ao do manjericão.
No entanto, não será uma decisão inteligente se você usar menta em coberturas de pizza ou mesmo em caçarolas. Você pode usá-la facilmente em diferentes molhos e molhos inovadores. O sabor será um sabor fresco e o seu humor poderá ficar mais leve como resultado.
Para sobremesas que incluem manjericão, a menta torna-se sempre a primeira escolha para muitas pessoas. Isso porque se adapta muito bem a pratos doces e o sabor nunca fica arruinado.
Conclusão
Como você já viu, há uma carga de substitutos presentes e não é tão difícil para você escolher o certo. Você pode escolher qualquer substituto de folha de manjericão para cozinha.
Experimentar com alguns deles e verificar qual deles escolhe o vencedor.
Desfrutar da cozinha!