Cook
Sure, qualquer um pode assar um marshmallow.
Tudo o que tem de fazer é atear um fogo, agarrar um marshmallow e encontrar um pau. Sente-se em frente ao fogo com alguma paciência na mão, e asse aquele ‘marshmallow.
Or, você pode jogar paciência para o lado e deixar aquele marshmallow queimar, baby burn.
E é assim que um amador assa um marshmallow.
Sabemos que você não quer ser um amador de acampamento, então é hora de intensificar esse jogo de assar e aprender como assar esse favorito de acampamento como um profissional.
Existe um método para esta loucura, então pegue sua bata de laboratório e prepare-se para entrar no modo cientista louco para aprender a ciência por trás de assar o marshmallow perfeito.
Como Alcançar a ‘Perfeição do Malva Sempre
Primeiro, devemos reconhecer que algumas pessoas preferem seus marshmallows um pouco mais do lado queimado.
E não somos nós que devemos julgar. Quer goste do seu marshmallow mais cru, mal passado ou bem passado, este guia irá ajudá-lo a atingir os seus objectivos de torrefacção porque todos sabemos que isto é parte integrante do acampamento.
Vamos entrar nele.
>A vara de torrefacção
Pode pensar que qualquer galho velho irá funcionar para torrar o seu marshmallow. Se você quer um ‘malva, então com certeza – você está certo.
No entanto, se você está procurando atingir o nível de ‘mestre malva, então você vai precisar colocar um pouco mais de esforço na sua caça ao pau.
Embora você possa ir até o fim e comprar um em uma loja de artigos esportivos, você não precisa gastar seu dinheiro, desde que você o faça bem na natureza.
Se você está indo pelo caminho natural e livre, então você vai querer encontrar um bastão que seja a espessura certa, e um que você possa cortar até o comprimento do seu braço.
O trabalho com o bastão não termina aí. Você não quer apenas jogar o seu marshmallow em um bastão de aresta romba. Você vai querer pegar um canivete e esculpir a ponta num ponto afiado sobre o qual o marshmallow se sentará perfeitamente.
Pois ter a certeza de manter estes paus de bricolage num lugar seguro, porque essas pontas afiadas não são amigáveis aos pés.
O fogo
Todos adoram uma fogueira com chamas enormes que fazem o cenário perfeitamente ideal. No entanto, uma grande chama é o pior inimigo de um marshmallow.
Com chamas assim, é garantido que o seu ‘mallow vai muito rápido de cru para queimado a um crocante.
Espera até que o fogo morra um pouco até onde está na maior parte das vezes apenas a brilhar brasas. Este é o brilho celestial ideal para assar marshmallows perfeitos.
Quando se assa sobre brasas brilhantes, o interior do marshmallow é cozinhado juntamente com o exterior. Se estiver a tentar assar sobre uma fogueira em chamas, o exterior queimará antes que o interior tenha a oportunidade de cozinhar.
Posicionamento
A próxima parte integrante da ciência por detrás de assar os marshmallows é onde se segura o marshmallow em relação ao fogo.
Apontar para algures cerca de 6 polegadas acima das brasas para atingir a temperatura e as condições de assadura perfeitas. O ideal seria que o carvão tivesse a forma de uma caverna que permitisse que o calor chegasse igualmente ao marshmallow de todos os lados.
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Rotagem
Apenas um amador seguraria o pau no fogo e o deixaria ficar ali.
Um verdadeiro profissional sabe manter o marshmallow em movimento. Pense num frango rotisserie – girando lentamente suavemente, e constantemente.
Você vai querer mantê-lo girando assim por cerca de 5 minutos. Sabemos que parece uma eternidade, mas confie em nós – vale a pena.
Patiência é um dos maiores segredos para um marshmallow perfeito. No momento em que você fica impaciente e tenta apressar o processo, você pode dizer adeus ao seu marshmallow celestial de perfeição.
Se ele pegar fogo
Se você cometer um erro em algum lugar no caminho e encontrar seu marshmallow pegando fogo, não se preocupe! Basta tirá-lo do fogo e explodi-lo suavemente.
Este marshmallow inofensivo pode se transformar em uma arma perigosa quando em chamas, então tenha cuidado onde você está balançando esta bomba de fogo por aí.
Comendo
Você gastou tempo para encontrar o pau perfeito, esculpindo-o até um ponto perfeito; você gastou tempo esperando que o fogo chegasse ao ponto de assar, você assou pacientemente o marshmallow até a perfeição, e agora você está finalmente pronto para transformá-lo em um s’more e comer a maldita coisa.
Agora você tem algumas opções do que fazer para fazer deste marshmallow o doce delicioso que você merece ter depois de todo o seu trabalho duro.
Você pode suavizá-lo entre duas bolachas de graham, jogar um pouco de chocolate por cima e ter um bom e velho “s’more” à moda antiga.
Pode sanduíche o marshmallow entre duas bolachas de chocolate para um sanduíche de gelado quente.
Pode até atirar um pouco de bacon para misturar realmente as coisas.
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Pronto para experimentar a sua mão no assado de marshmallow?
Leslie, a.k.a. Copy Girl, é uma redactora que recebe borboletas de contar histórias através de palavras.
>A sua voz vem de um lugar cheio de paixão, sonhos e muito açúcar. “Bolo sobre bife” é o seu lema.
Com mais de 10 anos de experiência em palavras artesanais, e anos a embarcar em viagens que levaram esta rapariga Montana a alguns lugares incríveis, Leslie adora as aventuras do corpo e da mente que a sua escrita a leva.
Aonde quer que vá, ela leva este conselho com ela:
“Agarra-te ao teu blush divino, à tua magia rosada inata, ou acaba castanha.” – Tom Robbins, Jitterbug Perfume
Para ver o que a Leslie anda a tramar no mundo da escrita, visite o site dela aqui.
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