- FTC Divulgação: Delicious Obsessions podem receber comissões de compras feitas através de links neste artigo. Como Associado da Amazônia eu ganho com compras qualificadas.Leia nossos termos e condições completos aqui.
- Ingredientes
- Instruções
- Produtos recomendados
- Informações sobre Nutrição:
- Para ideias mais nutritivas, siga o meu tabuleiro de Grampos Nutricionais no Pinterest!
- Delicious Obsessions é participante do Programa de Associados da Amazon Services LLC, um programa de publicidade afiliado projetado para nos fornecer um meio de ganhar taxas através de links para Amazon.com e sites afiliados.Leia nossos termos e condições completos aqui.
FTC Divulgação: Delicious Obsessions podem receber comissões de compras feitas através de links neste artigo. Como Associado da Amazônia eu ganho com compras qualificadas.Leia nossos termos e condições completos aqui.
{Nota de Jessica: O post de hoje é compartilhado pela minha doce amiga Renee, autora de Raising Generation Nourished. Nós nos tornamos amigas há vários anos e eu estou continuamente impressionada com seu desejo de ajudar a mudar o mundo, a começar pela nossa geração mais nova. A verdadeira comida tem que ser o núcleo da nossa saúde e deve começar no útero. Considerando que esta é a primeira vez na história que se espera que nossos filhos morram antes de nós, algo tem que mudar. Sinto-me honrado em chamá-la de amiga. Espero que você passe pelo site dela, Raising Generation Nourished, e diga olá!
Segunda semana das férias de verão e a mamãe fica com um bicho estomacal…
Realmente?!
Yup. Realmente.
Não tenho um bug no estômago há séculos, mas eu peguei algo naquela semana e isso realmente me derrubou!
Acontece, e é bom ter algumas idéias na manga para se ajudar a voltar ao normal.
Eu sou um grande crente em ouvir o corpo. Obviamente, quando há um vírus estomacal na mistura, praticamente toda a comida parece horrível. E é por uma boa razão! Ouvir o corpo e deixar de comer para deixar a digestão assentar e se livrar do bicho é importante.
Sipping on clear fluid like a caseade electrolyte drink will flush the system while replenishing lost minerals to keep organs functioning the way they are sup suposto to. Mesmo simples picolés de ervas podem ajudar na hidratação e equilíbrio mineral durante a porção aguda de um vírus.
E uma vez que seu corpo começa a sentir que pode lidar com algum alimento novamente, precisamos começar devagar. No meu caso, eu não comia uma dentada de comida há mais de 48 horas. É um sistema digestivo bastante vazio para se atirar qualquer comida!
Sabestíveis com vegetais simples é um óptimo começo, e acho que essa semana dominei uma super rápida que pode ser feita mesmo que ainda se sinta fraco por estar doente.
Ver, tipicamente quando faço uma sopa de caldo para uma doença em recuperação é normalmente para uma das minhas meninas – eu estar no lado saudável! Quando você está se sentindo bem não é nada demais ficar no fogão e fazer quase tudo.
Mas desta vez eu estava no lado receptor do vírus, e eu simplesmente não tinha energia para ficar no fogão o dia todo para fazer algo para comer.
Esta sopa vegetariana simples é o “primeiro alimento” perfeito para começar a sua digestão de volta ao processamento de alimentos depois de estar doente. Obviamente, o caldo de osso é incrivelmente curativo para o revestimento intestinal (e se você me conhece, você já sabe do meu amor por caldo de osso!), e conseguir alguns vegetais cozidos ali que são simples na digestão vai começar as coisas. Sentei a minha sopa generosamente salgada para que os minerais adicionados reabastecessem o que se perdeu, por isso o meu encorajamento para ti seria salgar a tua sopa ao teu maior desejo!
Uma última nota! Absolutamente deixe as crianças entrarem nesta! Se você acha que eles vão ser engraçados sobre os pedaços de vegetais lá dentro, basta levar um liquidificador de pau para a sopa quando ela estiver pronta e fazer o purê até ficar macia. Eles podem tomar um gole de uma caneca ou com uma palhinha. Acabei por partilhar este pote de sopa com as minhas 3 meninas naquele dia, apesar de não estarem doentes. Muito curativo.
Ingredientes
- 3-4 TB de gordura amigável para cozinhar (manteiga, óleo de coco, óleo de abacate, etc.).)
- 1 cebola média, picada
- 3 cenouras médias, picadas
- 1 abobrinha média, picada
- 3-4 dentes grandes de alho, picado
- 1 caldo de osso de quartzo
- Sal do mar
- (Pitada opcional de pimenta de caiena se você estiver se sentindo melhor e puder lidar com pimentas/calor – o aquecimento da sopa é tão bom!)
Instruções
- Cozinha a cebola, a cenoura e a abobrinha na manteiga com uma grande pitada de sal marinho em fogo médio. O sal marinho fará sair os sucos dos vegetais e os adoçará. Deixe isto em fogo médio por cerca de 7-10 minutos mexendo ocasionalmente. Se você estiver se sentindo fraco, você pode colocar uma cadeira ao lado do fogão enquanto ele cozinha para que você possa se levantar para mexer ocasionalmente.
- Adicionar o alho e cozinhar por um minuto.
- Adicionar o caldo de osso e deixar ferver. Reduzir ao lume por alguns minutos, desligar o calor e o sal marinho a gosto.
Produtos recomendados
Como Associado da Amazon e membro de outros programas afiliados, eu posso ganhar uma pequena comissão de compras qualificadas.
-
Redmond Real Sal Marinho – Natural Não Refinado Sem Glúten Orgânico Fino, 10 Onças (2 pacotes) -
Base de Caldo de Ossos Básico :: Como-Tos e Receitas! -
Alimentos 100% Puro de Abacate 1 L, Não-OGM, para Cozinhar, Fritar, Assar, Molhos Caseiros, Molhos e Marinadas
Informações sobre Nutrição:
Rendimento: 2Serviço Tamanho: 1
Quantidade por porção: Calorias: 75Gordura Total: 1gGordura Saturada: 0gGordura Transaturada: 0gGordura Insaturada: 1gColesterol: 0mgSódio: 347mgCarboidratos: 17gNET Carboidratos: 0gFibra: 5g Açúcar: 7gÁlcool: 0gProteína: 3g
Para ideias mais nutritivas, siga o meu tabuleiro de Grampos Nutricionais no Pinterest!
Delicious Obsessions é participante do Programa de Associados da Amazon Services LLC, um programa de publicidade afiliado projetado para nos fornecer um meio de ganhar taxas através de links para Amazon.com e sites afiliados.Leia nossos termos e condições completos aqui.