>Algumas pessoas juram pelos benefícios de saúde do jejum intermitente (SE). Esta forma de comer não só ajuda a perder peso, como também pode melhorar a digestão, dar-lhe mais energia, ajudá-lo a concentrar-se, e até mesmo retardar o envelhecimento cerebral. Quando o seu corpo passa por períodos de jejum, estimula a produção da hormona de crescimento, que ajuda a perder peso e a ganhar músculo. Também pode ajudar a regular os níveis de insulina e baixar o açúcar no sangue, o que é útil para pessoas resistentes à insulina ou prediabéticas.
Embora existam várias formas de fazer jejum intermitente, uma das formas mais populares é o método “leangains”, ou 16:8, onde se jejua durante 16 horas e se come apenas durante uma janela de oito horas. Quando você jejua por 16 horas, é mais provável que você colha todos os benefícios do SE mencionado acima. Mas e se você jejuar apenas por 14 horas? O método 14:10 é muito mais manejável para pessoas que podem comer durante uma janela de 10 horas, como tomar o café da manhã às 9 da manhã e terminar o jantar às 19 horas
Médica dietista registrada Suzanne Dixon, MPH, MS, disse que a pesquisa sugere limitar sua janela de alimentação entre oito e 11 horas e seu tempo de jejum entre 13 e 16 horas mantém os níveis de insulina mais baixos por um período mais longo ao longo do dia.
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“No entanto, isso não significa que a relação seja causa e efeito”, disse ela ao POPSUGAR. “Acaba de ser observado na literatura que pessoas que jejuam por 13 ou mais horas à noite tendem a ter menos probabilidade de ter pressão arterial alta, colesterol alto, grande circunferência da cintura, obesidade e lipídios elevados no sangue”. Ela acrescentou que esses benefícios não são observados em janelas de jejum de 12 horas ou menos.
Julie Upton, MS, RD, e cofundadora do Appetite pela Saúde, disse que a maioria dos dietistas recomendam uma forma de jejum intermitente que se encaixa no estilo de vida de alguém, e uma janela de jejum de 14 horas é mais viável do que uma janela de jejum de 16 horas.
No entanto, se for alguém que está habituado a pastar durante todo o dia, pode precisar de começar com uma janela de jejum de 12 horas, depois trabalhar até uma janela de 14 horas ou 16 horas. “Eu sempre lembro meus clientes que os humanos não são vacas”, disse Julie à POPSUGAR. “Não estamos destinados a pastar durante todas as nossas horas de vigília.”