Salada de Frutas de Inverno feita com maçãs frescas, tangerinas, kiwis, bananas e arils de romã, tudo com um molho de semente de papoila doce e brilhante.
Sempre uma festa favorita e uma forma perfeita de usar a fruta na época!
Tal como esta versão de Inverno? Experimente também a minha receita clássica de salada de fruta de Verão.
- Salada de fruta de Inverno Receita
- Fez-se com fruta festiva
- Como fazer uma salada de fruta de Inverno fácil
- Posso fazer com antecedência?
- Posso reduzir a receita pela metade?
- Posso usar outros tipos de frutas nesta salada de frutas?
- Mais Receitas de Prato Laterais para Experimentar!
- Salada de Frutos do Inverno com Molho de Sementes de Papoila Limão
- Ingredientes
- Vestido
- Salad
- Instruções
Salada de fruta de Inverno Receita
Normalmente penso sempre nas saladas de fruta como um acompanhamento de Verão mas ainda há muita fruta na estação durante o Inverno, então porque não aproveitar isso e fazer uma salada de fruta de Inverno?
Plus Já tive em mente o Dia de Acção de Graças e o facto de ser normalmente um monte de alimentos não tão saudáveis por isso pensei que seria uma boa ideia atirar alguma fruta para lá este ano para ajudar a equilibrá-la um pouco.
Sabes, sinto-me bem por comer aquela fatia de torta cheia de 800 calorias de creme de leite porque comi toda a minha salada de fruta primeiro :).
Só como qualquer salada de fruta isto é tão fácil de fazer e acrescenta tanta cor natural à sua mesa.
Fez-se com fruta festiva
Com esta salada de fruta eu queria usar fruta de cor Natal/queda para que fosse perfeitamente adequada para as férias. Esta é a primeira vez que adiciono arils de romã a uma salada de fruta e adorei!
Quando tiver quatro romãs grandes na sua geladeira, é melhor dar-lhes um bom uso, certo? Quando elas custam 1 dólar cada uma, não se passa por elas sem agarrar um ramo.
Uma coisa que adoro nesta época do ano são todas as laranjas e tangerinas que estão na estação – e esse cheiro! Também adoro o facto de não ter de descascar as mandarinas para os meus filhos (chamem-me preguiçoso), tão fácil de descascar uma criança de 3 anos.
Como fazer uma salada de fruta de Inverno fácil
- Para o molho da salada de fruta: Numa tigela de mistura ou batedor de frasco junto com sumo de limão e açúcar até que o açúcar tenha dissolvido.
Misturar em azeite, óleo vegetal e mel até que esteja bem misturado. Misture as sementes de papoila. - Para a salada de frutas: Numa saladeira junte toda a fruta, depois deite o molho por cima e atire suavemente para cobrir.
Serve imediatamente para melhores resultados.
Posso fazer com antecedência?
Para fazer com antecedência esta salada pode descascar as tangerinas com um dia de antecedência, bem como semear a romã, e descascar e cortar o kiwi (guarde-as no frigorífico). Mas para as bananas e maçãs eu definitivamente recomendaria esperar até que você esteja pronto para servir para começar a cortar aqueles.
Posso reduzir a receita pela metade?
Esta receita é suficiente para uma pequena multidão, mas pode definitivamente ser reduzida à metade se você apenas a fizer para um número menor de pessoas para o jantar (eu adorei tanto que até fiz um 1/4 da receita para o almoço no dia seguinte).
Posso usar outros tipos de frutas nesta salada de frutas?
E como qualquer salada de frutas esta é uma receita versátil, pode trocar as frutas por outras que tenha à mão como pêras, tangerinas, mangas, ananás, etc. Adoro a forma como as frutas se combinam com o molho de sementes de papoila doce e ligeiramente torta nesta salada de frutas.
E é claro que não me canso de todos os sabores vibrantes das frutas aqui utilizadas. Esses arils de romãs são sempre obrigados a fazer coisas boas! O que há para não adorar nesta deliciosa salada de frutas?
Existe tanta bondade que ninguém será capaz de resistir!
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Cozinhando com classe
Salada de Frutos do Inverno com Molho de Sementes de Papoila Limão
Ingredientes
Vestido
- 3 colheres de sopa de sumo de limão fresco
- 3 colheres de sopa de açúcar granulado
- 3 colheres de sopa azeite
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal
- 3 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de sementes de papoila
Salad
- 8 laranjas tangerinas , descascadas e segmentadas
- 4 maçãs (de preferência 2 gala e 2 golden delicious)
- 4 kiwis maduros descascados e cortados em cubos
- 4 bananas , descascada e cortada em cubos
- 1 1/2 chávena de arils de romã (a partir de cerca de 1 grande)
Instruções
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Para o penso: Numa tigela ou batedor de jarro misturar sumo de limão e açúcar até que o açúcar tenha dissolvido.
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Misturar em azeite, óleo vegetal e mel até que esteja bem misturado. Mexa em sementes de papoula.
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Para a salada de frutas: Numa saladeira, junte toda a fruta, depois deite o molho por cima e atire suavemente para o revestimento.
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Serve imediatamente para obter os melhores resultados.