Receita de Mousse de Manga com fotos passo a passo. Aqui está uma mousse de manga rápida e fácil que você pode preparar se quiser aquela sobremesa especial ou se você tiver convidados inesperados chegando para o jantar.
Esta receita de mousse é sem ovo e vegetariana. Eu não usei gelatina ou mesmo ágar-ágar para fixar a mousse. a mousse de manga é leve, cremosa e celestial com o aroma e cor deslumbrante das mangas.
Também a mousse de manga pode ser coberta com as suas frutas secas favoritas ou algum chocolate também. Mais algumas receitas de mousse no blog são:
- Mousse de banana
- Mousse de morango
- Mousse de pomegranate
- Mousse de chocolate
Eu usei creme amul com pouca gordura para esta sobremesa e funciona muito bem quando você faz sobremesas como mousse ou para sorvetes de creme em bolo.
Uma bela e linda sobremesa de mousse de manga para os verões.
Poucas receitas mais parecidas que você possa gostar são:
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Mango Mousse
Por Dassana Amit
Ingredientes
- ▢ 2 mangas de tamanho médio, picado
- ▢ 1 colher de sopa de açúcar ou mel – adicionar como requerido
- ▢ ½ chávena 25% a 35% de natas com pouca gordura ou chantilly
- ▢ algumas frutas secas picadas para guarnição ou qualquer conserva de frutas ou chocolate ralado (opcional)
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Instruções
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Num liquidificador, acrescenta as mangas picadas. Neste passo, você também pode adicionar açúcar ou mel.
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misturar até ficar macio.
- Tomar creme numa tigela. Você pode usar um batedor elétrico ou chicotear manualmente com um batedor com fio. Já usei um batedor eléctrico.
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Notas
- A receita da mousse de manga pode ser facilmente dobrada ou triplicada.
- Em vez de mangas, a mousse também pode ser feita com bananas ou morangos.
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Como fazer a receita de mousse de manga
1. Em um liquidificador, adicione 2 mangas picadas de tamanho médio. Neste passo, você também pode adicionar 1 colher de sopa de açúcar ou mel. Como estas mangas eram muito doces, eu não adicionei açúcar ou mel. Dependendo da doçura das mangas, você pode adicionar menos ou mais açúcar ou mel.
2. Misture até ficar liso.
3. Tome ½ xícara de creme com pouca gordura ou creme de chantilly em uma tigela. Você pode usar um batedor elétrico ou chicotear manualmente com um batedor com fio. Já usei um batedor eléctrico.
4. Bata até o creme ficar macio e fofo. Assegure-se de não bater mais ou bater mais o creme.
5. Adicione o puré de manga ao creme batido.
6. Misture bem.
7. Sirva mousse de manga em copos. Cubra e refresque a mousse no frigorífico durante cerca de 20-30 minutos ou mais.
8. Guarneça a mousse de manga com aparas de chocolate ou frutas secas picadas ou qualquer conserva de fruta e desfrute da deliciosa mousse de manga.
