Proteína e o Atleta Vegan: All You Really Need to Know

Nice escreva sobre a proteína, no entanto todos os exemplos usados foram para pessoas que são menores. E os caras como eu que são realmente grandes tentando perder peso e nós fazemos exercícios mistos de força e de alta intensidade? De acordo com as orientações que você me deu, preciso de até 1,8 g por quilograma de peso corporal. O que no meu tamanho sendo que eu tenho 360 libras é astronômico. Se eu usar apenas a minha massa magra, que é 211, ainda é um número enorme. Nesse ponto eu precisaria de 293 g de proteína por dia a 1.8 g por quilo de massa magra.

Então como isso funciona para um cara como eu que faz tanto pesos quanto Hiit? Atualmente estou trabalhando com um treinador e recebi meus números de um scanner Evolt 360. Não vejo nada que se dirija especificamente a pessoas maiores, sejam eles caras obesos como eu ou grandes fisiculturistas que podem querer se tornar vegetarianos ou baseados em plantas. Nesse momento alguém precisa de mais de 200 g por dia, por favor, ajude-me…

Great article, realmente útil como uma maratona (amadora) / ultra runner experimentando uma dieta vegan. Uma coisa com a qual tenho lutado é equilibrar todas aquelas leguminosas, vegetais, etc., com não ter muita fibra e ficar constantemente inchado. Alguma dica?

Então eu sou um grande apreciador de plantas, e um atleta amador de endurance. Obrigado pelo artigo, é apreciado. Dito isto, uma GRANDE percentagem de atletas nos EUA é muito mais pesada do que 155 libras. Para alguém que procura perder peso, melhorar o desempenho, e que atualmente pesa 200 libras (6′ 3″), é realmente muito mais difícil do que o que é sugerido aqui ingerir a quantidade recomendada de proteína em uma dieta baseada em plantas. Claro, posso consumir mais calorias, mas estou no modo de Inverno e a tentar chegar aos 185. É muito difícil obter proteína suficiente de fontes vegetais e controlar as calorias. Alguma ajuda para nós, os maiores?

Isto é.Tudo bem e bem, mas você se importaria de fazer um exemplo não apenas sobre Troy e Sarah – talvez um exemplo de como seria uma ingestão diária de proteína para um halterofilista de 220lb? É absurdamente fácil falar sobre pessoas que pesam tanto como uma chaleira de tamanho médio e têm necessidades energéticas de um candeeiro de secretária – que tal alguns exemplos mais desafiantes?

Grato por este site e pela sua orientação – Eu também tenho restrições médicas para a minha dieta para evitar soja e glúten… é possível satisfazer ainda estes requisitos?

>Obrigado pelo lembrete sobre lisina.
Com poucos problemas de saúde recentes eu realmente ajustei as minhas refeições e muitos dos itens pesados de lisina cabem aí.

>

Confiram com mais informações.

Marty

Um conselho para alguém que é Gluten Free e está a tentar ser vegan enquanto tem um estilo de vida activo? Eu tentei fazer uma dieta vegan, sem glúten quando eu estava treinando acrobacias aéreas pela primeira vez (eu precisava de força e resistência para isso!) Eu falhei na dieta vegan, sem glúten porque eu não estava recebendo o suficiente do que eu precisava, sem mencionar que eu estava mais limitado na minha dieta vegan sendo Gluten Free. Muitos itens veganos NÃO são livres de glúten (no entanto, a lacuna está se fechando um pouco sobre isso). Existe algum gráfico atualizado ou ciência para tirar glúten (pães normais, bagels, seiten, etc) da mistura?

Excellent escrever. Agora a vitamina B12 é a nova Proteína para batidos vegetarianos. O seu ataque agora vem para B12 é encontrado apenas na alimentação animal.

Muito obrigado por este fantástico post. É muito apreciado! Eu tenho uma pergunta sobre as piscinas de aminoácidos que o corpo tem. Será que estas já se esgotaram? Eu sou alguém que está abaixo do peso e estou tentando ganhar de volta a uma faixa normal. O nutricionista com quem estou a trabalhar disse que as minhas necessidades proteicas são maiores por causa da reparação corporal que é necessária e que por eu estar abaixo do peso as minhas reservas proteicas estão esgotadas e, portanto, não preciso de consumir proteínas completas em cada refeição. Você sabe se isso é correto? Muito obrigado!!

Esta é uma grande falha!
Mas esta linha em particular não é realmente precisa:

“E não incluem nenhuma:
Pó de proteína”

Leite de soja, Tofu e Iogurte de soja, todos contêm isolados de proteína de soja, que não é diferente da soja, ervilha, arroz ou cânhamo em pó – todos eles são isolados de proteína, apenas em diferentes estados com base no que foi adicionado a eles.

No fabrico do leite de soja e do iogurte de soja, ambos começam com os isolados proteicos de soja em pó, por isso são na verdade feitos com “proteínas em pó”, não diferente de fazer um batido com uma proteína em pó.

Tofu foi removido da sua fibra e da maioria dos carboidratos, deixando uma grande quantidade de gordura e proteína.

Cutem o grande trabalho de destruir os mitos!

BIG PROBLEMA………………………………………………………..
Espero que as pessoas leiam isto antes de fazerem a escolha de vegan sem pensar muito.
Aqui estão os grandes problemas.
1, Você precisa de lisina MAS………. arginina ( o aminoácido oposto ) compete com lisina! como faz o zinco e o cobre. O amendoim é melhor em arginina do que em lisina, por isso esta recomendação deve ser repensada. Para obter lisina você precisa de queijo (como edam / gouda), iogurte, leite que é muito mais alto em lisina do que arginina. Então isso são produtos de origem animal! Se você puder encontrar um alimento de origem vegetal mais alto em lisina você pode estar em um vencedor…….. Eu não posso pensar em um embora um ou mais pode existir.
2, você pode tomar comprimidos de lisina, mas………
se cuidado!, seu fígado não aprecia muita lisina em forma de comprimidos, ele gela o fígado Eu não recomendaria mais de um comprimido de 1000mg (1 grama) por dia com muita água. ( a menos que você tenha telhas, o tomar 4-6g por dia por 3 dias apenas.
Eu sei por experiência própria, você tem que ter cuidado com muitos suplementos e comprimidos. cuidado com coisas como óleo de coco ( obstrui o fígado ) como o apap ( paracetomol ) para o povo do Reino Unido. Se o seu esperto você pode desobstruir o fígado bebendo continuamente água quente ( não quente o suficiente para queimar a boca )! pense no seu fígado como uma esponja gordurosa……. o que ajuda a desengordurar uma esponja??? água quente. Não é uma bebida agradável, adicione limão se puder – mas água quente ajuda-nos mais do que imaginável. Mais uma recomendação enquanto estou aqui para provar que não sou um pónei com um único truque – estou no campo da saúde há mais tempo do que gostaria de ter sido (trabalhei na Holanda e no Barret e me interessei pessoalmente ( paixão ) na saúde e na medicina natural / suplementos por alguns anos, mas todos deveriam tomar ‘betaína hcl’ alguma vez ter indigestão / azia / refluxo ??? você não usa ácido estomacal!!!!!!! suficiente que não é muito seu TOO LITTLE. importante para os veganos como você precisa do ácido extra para quebrar alimentos com baixo teor de aminoácidos e nutrição , não ácido estomacal suficiente e sua saúde vai sofrer, você precisa de pepsina também para quebrar as proteínas. Então o problema com a manteiga de amendoim? com certeza coma se estiver com pouco óleo adicionado ( improvável ) amendoins são gordurosos o suficiente, mas você vai precisar de um comprimido de lisina para compensar toda aquela arginina que promove feridas frias, varíola de frango, mononucleose e telhas.
Detesto dizer isto a vocês veganos, mas por simplicidade na vida – comam carne e nunca se preocupem com qualquer equilíbrio de aminoácidos, ferro, b12 ect……… temos caninos porque? sua natureza nos diz – precisamos de carne – claro, coloque os animais antes de você e sobreviva, mas por que sobreviver quando você pode prosperar!!!!. As rãs comem moscas e as aranhas… o que é que os leões e os tigres caçam e comem? Peixes grandes comem peixes pequenos…. é uma cadeia alimentar……………… nós somos parte dela. talvez não gostemos de matar animais por comida eu também me sinto muito mal com isso ( já questionou um leão sobre como ela ou ele se sente em relação a banquetear uma carcaça ???? não sabemos como eles se sentem ( outro então satisfeito! ), mas temos que aceitar que não somos herbívoros. Corredores / fisiculturistas e atletas precisam especialmente de carne, a não ser que queira demorar muito tempo a recuperar entre as sessões! ao comer carne, estamos a receber pedaços de cartilagem, músculos, gorduras, ligamentos, gatinhos, e todo o tipo de pedaços nojentos que aceleram a recuperação porque esses pedaços contêm em quantidades muito decentes a nutrição de que precisamos para nos fixarmos quando fazemos exercício!
Soa grosseiro, mas o que nós contém-mos também.
Eu adoraria ser vegan, mas os factos frios são, eu quero ser um atleta de sucesso, e a carne vai ajudar-me a recuperar mais rapidamente do que as plantas ( como a carne/músculo, curiosamente, contém músculo! aka proteína! ) o meu corpo não tem que fazer um cocktail SUBSTANDARD de aminoácidos dos alimentos que consumo ao longo do dia, pode em vez disso, tomar o bom bife que acabei de comer, quebrá-lo em 60-90 minutos e tem todos os ingredientes necessários, e após os 60-90 minutos começar a recrescimento muscular, e fortalecimento. isso é a verdade difícil de engolir, mesmo para mim como amante de animais….. por que você acha que a carne cheira tão bem? por que o cheiro de um bbq no verão faz você enlouquecer! É o círculo da vida, e a cadeia alimentar – nós, como humanos, temos dentes caninos, somos projetados para comer animais, assim como muitos animais também são projetados para comer animais, podemos ser capazes de falar e sentir que temos uma consciência mais elevada, mas isso não significa que devemos colocar um cordeiro em primeiro lugar, antes que nosso filho – ou nós mesmos – um pássaro sentiria pena de uma minhoca e morreria em vez disso? um gato deixaria o atum peixe nadar para longe? A sua vida. Abraçá-la – Enquanto os animais morrerem com o mínimo de dor possível, devemos considerar que estamos a fazer um trabalho melhor do que os leões a despedaçar animais enquanto vivos para comê-los – estamos a fazer a nossa parte como humanos para sermos tão humanos quanto possível para fazer uma tarefa in-humana de matar animais para comê-los.
Eu fico com toda a culpa, mas tens de esquecer isso. Queres pôr 1000 vacas, e 1000 galinhas, 1000 cordeiros e 1000 peixes vivem antes da tua? queres mesmo morrer por esses seres? lê isso! Estás preparado para sacrificar a tua vida? Ok então…. quando é que vais fazer isso? ou aceitas a cadeia alimentar e pões-te em primeiro lugar? Tenho a certeza…. que te vais pôr em primeiro…. não te vou pôr a ti. Diz-lhe tudo o que precisa de saber.
Coma carne e não se sinta mal por isso.

Leio tbis depois de ler um dos primeiros artigos sobre NMA, o atleta de dieta vegana. Estou citando Matt: Nunca mais vou voltar àquelas regras loucas de 1 grama de proteína por lata de peso. Por que a mudança repentina? Parece que você tem que comer muito, como muito, muito. Tantos petiscos, e toda a comida está a encher. Onde estão os batidos e as saladas que o Matt diz que come todos os dias? Acho seu artigo muito conflitante com outras informações aqui no site.

Great article, obrigado por postar. Adorei que tenha apontado o que é um grande aminoácido Lisina. Concordo que quanta proteína você precisa é totalmente individual para você e suas necessidades que podem mudar com o tempo.

A mesma pergunta que Doris. Que tal complementar com Lisina?

Esta. É um ótimo post e eu realmente aprecio a clareza e os detalhes. Eu não reajo bem ao leite de soja, mas não sei se alguma alternativa que forneça tanta proteína, nem de perto. Você poderia fazer um post como este sobre como atender às necessidades de proteína em uma dieta vegan sem soja?

Você está baseando o plano de refeições em uma necessidade particular de calorias?

Eu aprecio todas as informações que você apresentou aqui. Eu não concordo com os seus comentários sobre os requisitos proteicos. Segundo o Dr. John McDougall, estamos a comer demasiadas proteínas. E isso faz parte da série de problemas de saúde que muitas pessoas enfrentam. Como só li um dos seus livros, e estou a começar outro agora, vou simplesmente encaminhá-lo para o seu site que é drmcdougall.com

Great article Stephanie. É muito importante que as pessoas comecem a afastar-se deste velho mito sobre alimentos proteicos incompletos e completos.

Uma questão que tenho sobre a estimativa das necessidades proteicas é o papel da composição corporal. As fórmulas que vejo frequentemente baseiam a quantidade de proteína que um atleta deve consumir diariamente no peso corporal. O peso corporal, por si só, não descreve quanta massa corporal magra uma pessoa tem. Alguém com um peso de 165 com 12% de gordura corporal teria na verdade mais massa magra do que alguém com um peso de 190 com 25% de gordura corporal. Por isso, a minha pergunta é: As gramas de proteínas por quilograma de fórmulas de peso corporal assumem uma certa percentagem de gordura corporal? Ou elas são inerentemente defeituosas, pois não levam em conta diferenças na massa magra do corpo? Obrigado.

E que tal complementar com lisina, especialmente durante viagens ou outros momentos em que a dieta pode não estar totalmente sob meu controle?

Hi, achei isto muito interessante, mas como um aviso, algumas das contas estão erradas. Você afirma que “A Dose Diária Recomendada de Lisina é de 38 mg por kg (1 kg = 2,2 lbs) de peso corporal”. Portanto, se você pesar 132 lbs (60 kg), você precisaria de 5.016 mg de lisina”
Pode ser 38mg x 60kg =2280mg de lisina.
Eu fiquei chocado com a quantidade de lisina necessária de outra forma!