Parmesão Frango Limão e Arroz Skillet – Esta refeição de uma panela de frango e arroz é uma delícia fácil de jantar da semana! Coxas suculentas de frango são cozinhadas com limão fresco, arroz cremoso e queijo parmesão rico para uma receita de frigideira com sabor e queijo que a sua família vai adorar.
>Existe alguma outra combinação de jantar sem esforço melhor do que frango e arroz?
Existem dezenas de variações diferentes para fazer esta refeição reconfortante de quase todos os cantos do mundo; parece que praticamente todas as culturas têm uma receita básica de arroz e frango.
Compartilhamos recentemente a receita clássica de frango e arroz da minha mãe, e o cubano Arroz con Pollo, para citar apenas algumas das minhas versões favoritas.
Esta receita de frango e arroz com limão parmesão é um giro divertido que pode facilmente fazer numa frigideira usando coxas de frango sem osso. O arroz é zesty, mas perfeitamente rico pela combinação de limão e queijo parmesão. É também muito cremoso e luxuoso, mas sem nenhum creme de leite ou ingredientes enlatados.
- O Melhor Frango com Limão Parmesão e Arroz Skillet
- Que Ingredientes Precisa
- Como fazer a nossa receita de frango com limão parmesão e arroz
- Que substituições posso usar no lugar do arroz branco?
- Posso usar peitos de frango em vez de coxas?
- Principais receitas de uma frigideira mais fácil?
- Biscoito de Frango Limão e Arroz do Parmesão
- Ingredientes
- Instruções
- Video
- Notas
- Nutrição
O Melhor Frango com Limão Parmesão e Arroz Skillet
Esta receita brilhante e reconfortante é uma óptima ideia para jantar a meio da semana de Primavera. Ela requer apenas um punhado de ingredientes saudáveis, e é facilmente feita em menos de uma hora usando uma frigideira.
O frango e o arroz fazem pratos principais e laterais saborosos, e combinam bem com saladas leves e frescas que levam apenas alguns minutos para fazer.
Você também pode experimentar outros lados vegetarianos robustos e saudáveis como simples Brócolis Assados no Forno, ou realmente perfurar os sabores sazonais com os meus Espargos Assados com Manteiga de Limão favoritos!
E por falar em delícias sazonais, devo recomendar que desfrutem deste frango com limão e arroz com sobremesas de bagas doces – como este Berry Crostata com Creme de Ricota de Limão – e cocktails leves e frutados.
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Que Ingredientes Precisa
Vai adorar como são necessários poucos ingredientes para esta receita fácil de uma só cesta. Cada componente brilha lindamente, e todos trabalham tão maravilhosamente juntos para criar uma refeição de arroz e frango sonhadora e cremosa.
- Sem ossos, coxas de galinha sem pele
- Manteiga
- Cebola doce
- Garlic
- Long-arroz em grão
- Limões
- Alecrim seco
- Caldo de galinha
- Água
- Queijo parmesão
- Cortado salsa
- Sal e pimenta
Como fazer a nossa receita de frango com limão parmesão e arroz
1. Coloque uma panela grande de sauté (com tampa) em fogo médio, e adicione a manteiga. Uma vez derretido, adicione as cebolas cortadas em cubos e o alho picado. Salteie por 2-3 minutos.
2. Em seguida, sal e pimenta as coxas de frango liberalmente em ambos os lados.
3. Empurre gentilmente as cebolas e o alho salteados para os lados da panela. Em seguida, coloque as coxas de frango na frigideira em uma única camada. Dourar o frango durante 1-2 minutos por lado, apenas até que a cor se forme. Mova o frango para um prato de espera e reserve.
4. Misture o arroz, a casca de limão, o alecrim e o caldo de galinha na frigideira. Mexa bem, e coloque os pedaços de frango em cima do arroz. Deite na água e mexa suavemente ao redor do frango.
5. Deixe o prato ferver por pouco. Cubra a frigideira, reduza o calor e deixe ferver durante 15-20 minutos, até que o arroz seja cozido. A água deve ser completamente absorvida e deve haver orifícios de ventilação na parte superior do arroz quando estiver pronta.
6. Finalmente, retire a tampa e mova os pedaços de frango para o lado da panela ou para um prato. Mexa em ¼ o suco de limão, o queijo parmesão e a salsa para dentro do arroz. Experimente e tempere conforme necessário.
O arroz deve ser cremoso, ligeiramente queijoso, e maravilhosamente perfumado.
Serve o frango e o arroz quentes. Guarneça com queijo parmesão extra, salsa picada, ou fatias de limão, se quiser.
Pega na Receita Completa (Impressa) de Frango Limão Parmesão e Arroz Skillet Abaixo. Aprecie!
Que substituições posso usar no lugar do arroz branco?
Arroz marrom ou massa orzo seria uma boa alternativa ao tradicional arroz branco de grãos longos nesta receita de frigideira.
Se usar arroz marrom de grãos longos, certifique-se de primeiro cozinhar o arroz na frigideira de acordo com as instruções da embalagem. Em seguida, adicione o frango de volta à panela pela metade do cozimento.
Tente arroz couve-flor para uma receita de baixo teor de carboidratos: Aumente o tempo de cozimento original da coxa do frango enquanto aloura para 4-5 minutos de cada lado, e corte o tempo de cozimento coberto (com o frango e a couve-flor em cubos) para 10 minutos.
Posso usar peitos de frango em vez de coxas?
Pode fazer esta frigideira de frango e arroz com peitos de frango.
Pode fazer esta frigideira de frango e arroz com peitos de frango.
Pode fazer esta frigideira de frango e arroz com peitos de frango.
Sim! Esta receita é óptima para preparar o jantar e o almoço, e sabe deliciosamente quando reaquecida no fogão ou no microondas.
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O frango e o arroz ficam bem guardados juntos num recipiente hermético no frigorífico por até 3-4 dias, ou podem ser congelados por até 3 meses.
Principais receitas de uma frigideira mais fácil?
- Buffalo Frango e Arroz
- Salsa Verde Cremosa Frango
- Brócolos de Frango Quinoa
- Um-Arroz de Feijão Preto com Gambas
- Gnocchi de Frango
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Biscoito de Frango Limão e Arroz do Parmesão
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Ingredientes
- 2 quilos de coxas de frango sem osso, ou galinha tenra
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola doce pequena, descascado e picado
- 2-4 dentes de alho, picados
- 1 ½ taças de arroz de grãos longos secos
- 2 limões grandes, aveludado e suculento
- ½ colher de chá de alecrim seco
- 1 colher de sopa de caldo de galinha, pasta ou pó
- 3 + xícaras de água
- ¾ xícara de queijo parmesão ralado
- ¼ xícara de salsa picada
- sal e pimenta
Instruções
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Põe uma frigideira grande (com tampa) em lume médio. Adicione a manteiga. Uma vez derretida, adicione as cebolas e o alho. Salteie por 2-3 minutos.
-
Sal e pimenta as coxas de frango liberalmente em ambos os lados.
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Puxe as cebolas e o alho para os lados da frigideira. Em seguida, coloque as coxas de frango na panela em uma única camada. Dourar o frango durante 1-2 minutos por lado, apenas até que a cor se forme. Mova o frango para um prato de espera.
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Misturar o arroz, a casca de limão, alecrim e caldo de galinha na panela. Mexa bem. Em seguida, coloque os pedaços de frango em cima do arroz e despeje na água.
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Cubra e leve ao fogo brando. Baixe o fogo se necessário, e deixe cozinhar em fogo brando durante 15-20 minutos, até que o arroz esteja cozido. (A água deve ser completamente absorvida e deve haver orifícios de ventilação na parte superior do arroz.)
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Remover a tampa. Mova os pedaços de frango para a lateral da panela. Mexa ¼ copo de suco de limão, o queijo parmesão e salsa para dentro do arroz. Saboreie e tempere conforme necessário. (O arroz deve ser cremoso. (Adicione ¼ – ½ xícara de água para soltar a textura se necessário.)
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Serve quente. Guarneça com queijo extra, salsa, ou fatias de limão se desejado.
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Video
Notas
Se utilizar arroz de grãos longos castanhos, cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem. Adicione o frango de volta à panela a meio do cozimento.
Aqueça as sobras no fogão ou no microondas.
Nutrição
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