Conheça: os meus saborosos Paleo Potstickers caseiros (também conhecidos como potstickers de vaso) são sem glúten, sem grãos, sem nozes, sem lacticínios e sem ovos, e são tão deliciosamente autênticos como se lembra! Eles vão até satisfazer os seus amigos não-paleo adoradores de bolinhos! (Eu não acho que esses adesivos são Whole30 porque eles são SWYPO.)

Existe um senão: esses adesivos caseiros do Paleo Potstickers não são exatamente uma canja de se fazer. Normalmente, eu sou a favor de tomar atalhos para a deliciosa (por exemplo, Ollie’s Cracklin’ Chicken), mas, infelizmente, nem sempre podemos cortar cantos ou coisas de plop num Pote Instantâneo e esperar pelo melhor. A minha receita de Paleo Potstickers requer mais tempo e gordura de cotovelo do que as minhas criações típicas, mas acredite em mim: estes bolinhos chineses fritos valem bem o esforço. Além disso, como sempre, estou aqui para guiá-lo através do processo de cozimento com fotos passo a passo!

Não é exagero dizer que os bolinhos caseiros são a encarnação física do amor que as mães asiáticas têm pelos seus filhos. Não acredita em mim? Veja o curta-metragem da Pixar Bao ou o sucesso de bilheteria do filme “Crazy Rich Asian” – seus olhos vão vazar quando você vir como os bolinhos simbolizam todas as coisas quentes e confusas que os pais asiáticos nunca verbalizam para seus filhos. Fazer bolinhos é uma tradição que é transmitida de geração em geração. Eu ainda sorrio quando penso em embrulhar bolinhos com minha mãe e minha avó na nossa mesa de cozinha, e engoli-los alegremente assim que eles deixaram a frigideira. Quem poderia resistir a estas delicadas pequenas bolsas de massa tenra, cheia de carne, dourada e mergulhada num molho vinagre?

Depois de ter ido para o paleo há uma década atrás, recusei fazer uma versão sem grãos da minha comida de conforto de infância preferida. Apesar de ter sido gentil e consistente ao longo dos anos, não achei que pudesse fazer justiça aos meus queridos autocolantes de erva. Isto é, até alguns meses atrás, quando um dos meus leais Nomsters me mandou um e-mail para me dizer que ela fez com sucesso adesivos de panela amigáveis usando minha massa de Panqueca Paleo Scallion para fazer bolinhos de massa! Isso finalmente deu uma gorjeta na balança. Eu mergulhei de cabeça na experimentação do Paleo Pot Sticker, e finalmente, estou feliz em relatar que posso comer adesivos caseiros de vaso novamente – e você também!

Qual é o melhor plano de ataque para fazer esses adesivos de vaso?

Como eu disse, esta receita não é super-simples, por isso, a menos que tenha vontade de passar o dia todo na cozinha, recomendo que se parta esta receita num processo de dois (ou três) dias:

Dia Um: Faça o recheio.

Ensopar os cogumelos shiitake secos e salgar e drenar o repolho Napa leva tempo, por isso é melhor fazer o recheio com um ou dois dias de antecedência. Mantenha o recheio na geladeira em um recipiente selado por até dois dias.

Dia Dois: Faça a massa, forme os bolinhos e cozinhe-os.

Este é o dia principal de cozimento, portanto programe-o para um fim de semana ou feriado. Dica profissional: Não faça a massa antes do tempo, pois ela tende a ficar dura na geladeira. Ao invés disso, recrute seus amigos e familiares para ajudá-lo a montar os adesivos da panela. Fazer as embalagens e os autocolantes da panela vai passar muito mais rápido com as mãos extras.

Após fritares os autocolantes da panela, os teus ajudantes podem ajudar-te a comê-los também!

(Opcional) Dia Três: Frite os bolinhos de batata.

Se não quiseres cozinhar os bolinhos no dia em que embrulhas os autocolantes da panela, podes sempre guardá-los para mais tarde. Congele-os por até dois meses ou leve-os ao frigorífico por até dois dias antes de os fritar a vapor.

Pode usar uma carne diferente para o recheio das panelas?

Sim! Carne de porco moída é o tradicional recheio de carne para os adesivos da panela chinesa, mas já usei coxas de frango moídas, carne de peru escura, e carne de vaca moída – tudo com grande sucesso. Mas tenha cuidado: Não fique super magro com a carne moída porque o seu recheio não vai saber tão bem ou ser tão suculento.

Posso mudar os legumes no recheio das panelas?

Cogumelos shiitake secos têm mais umami do que os seus homólogos frescos, mas pode definitivamente submergi-los em frescos (ou deixá-los completamente de fora se você é um odiador de cogumelos). Não consegue encontrar couve Napa na sua mercearia? Substitua o bok choy. Eu também já usei folhas de couve em cubos e repolho verde comum e os meus autocolantes da panela do paleo ainda ficam saborosos. Só não salte a salga e o escorrimento das verduras a não ser que você seja fã de recheios com água e pastosos.

Posso usar uma farinha diferente para fazer as embalagens dos potes?

Frankly, não tenho certeza do que vai acontecer se você substituir outra farinha pela mandioca e/ou araruta nesta receita. Eu não recomendo porque farinhas alternativas são caras e eu odiaria que você ficasse desapontado com os resultados. Claro que, se você tiver um substituto bem sucedido, por favor me avise nos comentários para que outros possam se beneficiar!

Como eu faço para que estes potes sejam amigáveis ou de baixo teor de carboneto?

Fritar o recheio como almôndegas! Ou você pode fazer o meu super rápido e saboroso Autocolante para panelas Stir-Fry!

Tenho de usar uma tortilla para fazer os autocolantes das panelas?

Não, mas torna o processo mais fácil e muito menos enfadonho! Se não tiver uma tortilla prensa, pode usar uma panela de fundo pesado ou um rolo de papel para aplanar os invólucros. Mas basta uma tortilla prensa, pessoal. Não são caras, e assim que tiveres uma, podes usá-la para fazer o meu Paleo Scallion Pancakes e Fried Green Plantains (a.k.a. Patacones ou Tostones), também!

E se os meus Paleo Potstickers parecerem feios?

Não te preocupes com isso! A prática faz a perfeição. Além disso, não preferias ter uns autocolantes de vaso com um aspecto feio do que nenhum autocolante de vaso? Clique aqui para um bom vídeo sobre como dobrar os autocolantes do pote da maneira certa. Também, aqui está um gráfico que o Henry desenhou que você pode achar útil:

Pode você congelar os adesivos de vaso?

Sim! Eu definitivamente recomendo congelar os adesivos de vaso extras não cozidos. Se você já vai demorar para fazer os adesivos do vaso, você deve fazer adesivos extras de qualquer forma. É fácil cozinhá-los diretamente do freezer: apenas frite-os a vapor da mesma forma que você fritaria os bolinhos recém-enchidos de acordo com a receita abaixo – mas por 7 minutos ao invés de 5.

Para ter certeza de que você receberá um tutorial super detalhado sobre como fazer meus adesivos do Paleo Pot, eu empacotei este post com ainda mais fotos passo-a-passo do que o normal. Certifique-se de ler cada passo antes de ir para a ficha de receitas imprimível na parte inferior!

Okay-time para começar a fazer bolinhos de paleo!

Faz 48 adesivos para potes

Ingredientes:

Para o recheio dos potes:

  • 3 cogumelos shiitake grandes secos (10 gramas)
  • 1 libra repolho Napa (uma cabeça pequena)
  • 1 colher de sopa de sal kosher Diamond Crystal (use metade da quantidade se usar o sal kosher Morton ou um sal de grão fino), divided
  • 1 libra de carne de porco moída
  • ¼ chávena de caldo de galinha
  • ½ chávena de cebolinha picada
  • 1 colher de sopa de alho fresco picado
  • ½ colher de chá gengibre moído
  • ½ colher de chá de pimenta branca moída
  • 1 colher de sopa de aminos de coco
  • 1 colher de chá de óleo de gergelim torrado

Para a massa de embrulho:

  • 3 chávenas (384 g) de farinha de mandioca
  • ¾ chávena (96 g) de pó de araruta
  • 1½ colheres de chá de sal kosher marca Diamond Crystal
  • 2¼ chávenas de água a ferver

Para cozinhar os bolinhos:

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  • ¼ chávena de óleo de abacate para fritar, divididos

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Para o molho de imersão:

  • ½ chávena de vinagre de arroz
  • ¼ chávena de amino de coco
  • 1 colher de chá de óleo de gergelim torrado
  • 2 colheres de chá de pimenta vermelha esmagada Paleo Sriracha ou ½ (opcional)

Equipamento:

  • Tigela média
  • Tigela de corte
  • Faca de chef
  • Peneira ou coador de malha fina
  • Tigela de corte
  • Tigelas grandes
  • Medidor Colheres
  • Copos de medição líquidos
  • Toalhas de cozinha
  • Escala de cozinha
  • Papel de amendoim
  • Lâmina de cozedura limitada
  • Prensa tortilla
  • 10-Skillet de polegadas com tampa
  • Espátula de silicone
  • Tigela pequena para molho de imersão

Método:

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Comece fazendo o enchimento. Mergulhe os cogumelos shiitake numa tigela com água durante pelo menos 30 minutos ou até estarem completamente amolecidos. Você também pode molhar os cogumelos por até 8 horas na geladeira.

Enquanto os cogumelos estão de molho, pique finamente a couve Napa. (Sim, pode pulsar num processador de alimentos se não se importar de sujar um aparelho.)

Combine a couve finamente picada e 2 colheres de chá de sal Diamond Crystal kosher numa tigela grande e atire bem. (Use apenas metade da quantidade de sal se usar o sal kosher de Morton ou um sal de grão fino).

Transfira o repolho salgado para um coador ou coador de malha fina e coloque-o sobre uma tigela.

Deixe em repouso à temperatura ambiente por pelo menos 30 minutos ou no frigorífico por até 8 horas.

Quando estiver pronto para fazer o recheio, pegue nos cogumelos shiitake embebidos e esprema o líquido em excesso. Retire e descarte os caules duros e corte finamente as tampas.

Despeje o repolho salgado num grande pedaço de pano de queijo ou numa toalha de prato limpa. Junte as bordas…

…e aperte e torça o feixe de repolho para espremer o máximo de líquido possível. Você deve terminar com cerca de 1 xícara de repolho.

Numa tigela grande, use as mãos para misturar a carne de porco moída com o caldo de galinha até que o líquido seja incorporado na carne.

Combine a carne de porco/caldo com o repolho escorrido, cogumelos, cebolinhas, alho picado, gengibre moído, pimenta branca moída e a restante colher de chá de sal kosher Diamond Crystal.

Adicionar os aminos de coco e o óleo de sésamo, e usar as mãos para amassar o recheio até que tudo esteja bem misturado…

…e o recheio começa a ficar pegajoso e pegajoso. Para verificar o tempero, fritar uma pequena massa da mistura de carne numa frigideira e prová-la. Adicione mais sal, se necessário. Neste ponto, você pode armazenar o recheio em um recipiente selado na geladeira por até dois dias.

Quando você estiver pronto para fazer a massa da embalagem, meça a farinha de mandioca, o pó de araruta e o sal kosher Diamond Crystal e despeje-os todos em uma grande tigela de mistura. Despeje cerca de 2 xícaras de água fervente e mexa. Quando a água arrefecer o suficiente para tocar, use as mãos para amassar a massa.

Continue a adicionar um pouco de água a ferver de cada vez e amasse até formar uma massa elástica e não pegajosa. Se parecer extra seca, adicione um pouco mais de água, mas cuidado – você não quer uma massa molhada e macia, ou você terá problemas para trabalhar com ela. Se ficar muito molhada, amasse um pouco mais de farinha de mandioca. Em caso de dúvida, erra do lado de ser um pouco mais pegajosa do que seca.

Dividir a massa em terços, e depois dividir cada pedaço ao meio para obter 6 bolas de massa. Em seguida, divida cada um dos 6 bolas de massa ao meio, e em seguida ao meio mais duas vezes. Se você seguiu minhas instruções corretamente, você deve terminar com 48 porções de igual tamanho. (Divida a massa em 3 bolas → 6 bolas → 12 bolas → 24 bolas → 48 bolas)

Cubra as bolas de massa com um pano de cozinha úmido para evitar que sequem.

Agora, é hora de reunir seus amigos e familiares para ajudar a montar os invólucros e os adesivos da panela! Designe alguém para porcionar os recheios – este passo pode parecer desnecessário, mas vai garantir que você tem recheios suficientes para os invólucros. Retire uma pequena colher de sopa de recheio e coloque o recheio em forma oval num prato.

Repita até teres 48 recheios de autocolantes Paleo Pot de forma oval.

Próximo, vamos fazer os invólucros! Pegue uma tortilla prensa, algum papel pergaminho, uma assadeira com nervuras, uma toalha de cozinha húmida e uma pequena tigela de água. Pegue uma das bolinhas de massa e pegue-a com um pouco de água, se estiver seca. Depois, use as mãos para enrolá-la numa bola redonda.

Colocar a bola de massa na tortilla entre pedaços de papel de pergaminho, e esmaga-la bem. O invólucro deve ser muito fino e ter cerca de 4.5 cm de diâmetro em 3½.

Põe o recheio pré-encolhido no meio do invólucro. Certifique-se de que os seus dedos estão limpos ou será difícil dobrar correctamente!

Dobrar os lados do invólucro à volta do enchimento como um taco. Use o polegar para manter o recheio no lugar e use a outra mão para pregar apenas um lado do autocolante do pote enquanto veda o topo.

Continuar pregue apenas um lado do invólucro e sela a borda superior do autocolante do pote até chegar ao outro lado. Use os seus dedos para selar firmemente a parte superior do autocolante do pote, aplicando um pouco de água se as bordas estiverem secas.

O autocolante acabado do pote deve ter um fundo plano e formar uma lua crescente com as pregas do lado de fora.

Colocar os autocolantes da panela numa folha de cozedura com nervuras forrada a pergaminho e cobri-los com uma toalha de cozinha húmida para evitar que sequem.

Lembrar: quanto mais pessoas ajudarem, mais rápido será.

Continuar a fazer os invólucros e a embrulhar os autocolantes das panelas até ao fim. Deve acabar com 48 autocolantes Paleo Pot Stickers!

Neste ponto, pode congelar os autocolantes do pote ou fritá-los. Eu congelo os meus num saco de congelador seguro para alimentos, certificando-me de que estão numa única camada. Você pode manter os bolinhos no freezer por até 2 meses, e depois fritá-los diretamente do freezer quando você estiver pronto para comer! Ganha-ganha!

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Agora, está na hora de fritar os autocolantes da panela. Aqueça uma frigideira de 10 polegadas de fundo pesado em fogo médio-alto. Quando a frigideira estiver quente, mexa numa colher de sopa de óleo de abacate ou na sua gordura de cozinha preferida a alta temperatura. Coloque tantos autocolantes de panela na frigideira que caibam em uma única camada.

Frite os autocolantes de panela até que os fundos fiquem dourados, cerca de 2 minutos.

Derrame cuidadosamente numa chávena de água fervente ½, e cubra a frigideira com uma tampa apertada. Reduza o calor para médio e fritar a vapor os autocolantes Paleo Pot Stickers durante 5 minutos (7 minutos se o cozimento for congelado).

Quando o temporizador se desligar, retire a tampa e continue a cozinhar um ou dois minutos para evaporar qualquer líquido remanescente e para re-crespar o fundo dos autocolantes.

Transfira cuidadosamente os autocolantes das panelas acabadas para uma travessa e repita o processo até que esteja terminado. Diga à sua família para comer os autocolantes assim que estiverem prontos porque estes bolinhos sabem melhor quente!

Estes autocolantes Paleo Pot Stickers sabem muito bem, mas eu gosto de os afundar num molho zingy e picante. Aqui está um molho paleo dipping que leva apenas alguns minutos para ser lançado junto. Basta misturar vinagre de arroz, amino-coco e óleo de gergelim tostado num copo doseador. Quer picante? Misture um pouco de Paleo Sriracha ou flocos de pimenta vermelha esmagados.

Se tiver Molho para Todos os Fins no seu frigorífico, também pode usar isso como molho de imersão!

Serve os Paleo Potstickers com o molho de imersão que preferir, e recheie as suas caras. Apenas fritar tantos autocolantes de panelas como vais comer e congelar o resto – vais querer ter alguns no teu congelador para fritar quando tiveres um próximo desejo por bolinhos chineses!

Seriamente: quem consegue resistir a um prato de autocolantes de panelas suculentas e fritas Paleo Pot?

Procura mais ideias de receitas? Vá para o meu Índice de Receitas. Você também encontrará receitas exclusivas no meu aplicativo para iPhone e iPad, e nos meus livros de receitas, Nom Nom Paleo: Food for Humans (Andrews McMeel Publishing 2013) e Ready or Not! (Andrews McMeel Publishing 2017)!

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Paleo Potstickers (a.k.a Pot Stickers)

Estes Paleo Potstickers caseiros sem grãos, sem nozes, sem leite, sem ovos e sem glúten têm um sabor autêntico e irão até mesmo satisfazer os seus amigos não-paleo adoradores de bolinhos!
Tempo de preparação30 minutos
Tempo de cozedura2 horas
Tempo total3 horas 30 minutos

Curso: Almoço
Cozinha: Chinês
Palavra-chave: Sem leite, Bolinhos, Sem ovo, Sem glúten, Sem grãos, Paleo, Adesivos para panelas

Porções: 48 adesivos para potes
Calorias: 74kcal
Autor: Michelle Tam

Ingredientes

Potsticker Filling

  • 3 cogumelos shiitake grandes secos
  • 1 libra de repolho Napa uma cabeça pequena
  • 1 colher de sopa de sal kosher Diamond Crystal usa metade da quantidade se usares o sal kosher Morton ou um sal de grão fino, dividido
  • 1 libra de carne de porco moída
  • ¼ chávena de caldo de galinha
  • ½ chávena de cebolinha picada
  • 1 colher de sopa de alho fresco picado
  • ½ colher de chá de gengibre moído
  • ½ colher de chá de pimenta branca moída
  • 1 colher de sopa de aminos de coco
  • 1 colher de chá de óleo de gergelim torrado

Massas de embrulho

  • 3 chávenas de farinha de mandioca 3 chávenas = 384 gramas
  • ¾ chávena de araruta em pó ¾ chávena = 96 gramas
  • 1½ colheres de chá Sal kosher de cristal de diamante
  • 2¼ chávenas de água a ferver

Cozinhar os bolinhos

  • ¼ chávena de óleo de abacate dividida

Molho de imersão

  • ½ chávena vinagre de arroz
  • ¼ chávena de aminos de coco
  • 1 colher de chá de óleo de sésamo torrado
  • 2 colheres de chá de Paleo Sriracha opcional

Instruções

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    Comece fazendo o recheio. Mergulhe os cogumelos shiitake numa tigela com água durante pelo menos 30 minutos ou até ficarem completamente amolecidos. Você também pode molhar os cogumelos por até 8 horas na geladeira.
  • Embebendo os cogumelos, corte finamente a couve Napa. (Sim, você pode pulsar em um processador de alimentos se você não se importar de sujar um aparelho). Combine o repolho finamente picado e 2 colheres de chá de sal Diamond Crystal kosher numa tigela grande e atire bem. (Use apenas metade da quantidade de sal se usar o sal kosher de Morton ou um sal de grão fino). Transfira a couve salgada para um coador ou coador de malha fina e coloque-a sobre uma tigela. Deixe-o em repouso à temperatura ambiente por pelo menos 30 minutos ou na geladeira por até 8 horas.
  • Quando estiver pronto para fazer o recheio, pegue os cogumelos shiitake embebidos e esprema o excesso de líquido. Retire e descarte os caules duros e corte finamente as tampas.
  • Deite o repolho salgado num grande pedaço de pano de queijo ou numa toalha de prato limpa. Junte as bordas e aperte e torça o feixe de repolho para espremer o máximo de líquido possível. Você deve terminar com cerca de 1 xícara de repolho.
  • Numa tigela grande, use as mãos para misturar a carne de porco moída com o caldo de galinha até que o líquido seja incorporado na carne.
  • Combine a carne de porco/caldo com o repolho escorrido, cogumelos, cebolinhas, alho picado, gengibre moído, pimenta branca moída, a colher de chá restante de sal kosher de cristal de diamante, aminos de coco e óleo de gergelim. Use as mãos para amassar o recheio até que tudo esteja bem misturado e a mistura comece a ficar pegajosa e pegajosa.
  • Para verificar o tempero, frite uma pequena massa da mistura de carne numa frigideira e prove-a. Adicione mais sal, se necessário. Neste ponto, você pode armazenar o recheio em um recipiente selado na geladeira por até dois dias.
  • Quando você estiver pronto para fazer a massa da embalagem, meça a farinha de mandioca, o pó de araruta e o sal kosher Diamond Crystal e coloque-os todos em uma grande tigela de mistura. Despeje cerca de 2 xícaras de água fervente e mexa. Assim que a água arrefecer o suficiente para tocar, use as mãos para amassar a massa.
  • Continuar a adicionar um pouco de água a ferver de cada vez e amassar até formar uma massa elástica e não pegajosa. Se parecer extra seca, adicione um pouco mais de água, mas cuidado – você não quer uma massa molhada e macia, ou você terá problemas para trabalhar com ela. Se ficar muito molhada, amasse um pouco mais de farinha de mandioca.
  • Divida a massa em terços, e depois divida cada pedaço ao meio para obter 6 bolas de massa. Em seguida, divida cada uma das 6 bolas de massa ao meio, e depois ao meio mais duas vezes. Se você seguiu minhas instruções corretamente, você deve terminar com 48 porções de mesmo tamanho. (Divida a massa em 3 bolas → 6 bolas → 12 bolas → 24 bolas → 48 bolas)
  • Cubra as bolas de massa com um pano de cozinha úmido para evitar que sequem.
  • Agora, é hora de agarrar seus amigos e familiares para ajudar a montar os invólucros e os adesivos da panela! Designe alguém para porcionar os recheios – este passo pode parecer desnecessário, mas vai garantir que você tem recheios suficientes para os invólucros. Retire uma pequena colher de sopa de recheio e coloque o recheio em forma oval sobre um prato. Repita até ter 48 recheios iguais em forma oval de Paleo Pot Sticker.
  • Próximo, vamos fazer os invólucros! Pegue uma tortilla prensa, um pouco de papel pergaminho, uma assadeira com nervuras, uma toalha de cozinha húmida e uma pequena tigela de água. Pegue uma das bolinhas de massa e pegue-a com um pouco de água, se estiver seca. Depois, use as mãos para enrolá-la em uma bola redonda.
  • Coloque a bola de massa na tortilla prensa entre pedaços de papel pergaminho, e esmague-a achatada. O invólucro deve ser muito fino e ter cerca de 1656>

  • Põe o recheio pré-encolhido no meio do invólucro. Certifique-se de que os dedos estão limpos ou será difícil dobrá-los adequadamente. Dobre os lados do invólucro ao redor do recheio como um taco. Use o polegar para manter o recheio no lugar e use a outra mão para prensar um lado do autocolante da panela enquanto veda a parte superior. Continue plissando apenas um lado do invólucro e selando a parte superior do autocolante do pote até chegar ao outro lado. Use seus dedos para selar firmemente a parte superior do adesivo do pote, aplicando um pouco de água se as bordas estiverem secas. O autocolante acabado deve ter um fundo plano e formar uma lua crescente com as pregas no exterior.
  • Coloque os autocolantes da panela numa folha de cozedura com rebordo forrado a pergaminho e cubra-os com uma toalha de cozinha húmida para evitar que sequem. Continue a fazer as embalagens e a embrulhar os autocolantes das panelas até terminar. Deve acabar com 48 autocolantes Paleo Pot Stickers!
  • Neste momento, pode congelar os autocolantes da panela ou fritá-los. Eu congelo os meus num saco de congelador seguro para alimentos, certificando-me de que estão numa única camada. Você pode manter os bolinhos no freezer por até 2 meses, e depois fritá-los diretamente do freezer quando você estiver pronto para comer.
  • Agora é hora de fritar os adesivos da panela! Aqueça uma frigideira de 10 polegadas de fundo pesado em fogo médio-alto. Quando a frigideira estiver quente, mexa numa colher de sopa de óleo de abacate ou na sua gordura de cozinha preferida a alta temperatura. Coloque tantos autocolantes de panela na frigideira que caibam numa única camada.
  • Frite os autocolantes de panela até os fundos ficarem dourados, cerca de 2 minutos.
  • Derrame cuidadosamente numa chávena de água a ferver ½, e cubra a frigideira com uma tampa apertada. Diminua o calor para o meio e frite a vapor os autocolantes Paleo Pot Stickers durante 5 minutos (7 minutos se o cozimento for congelado).
  • Quando o temporizador se desligar, retire a tampa e continue a cozinhar um ou dois minutos para evaporar qualquer líquido remanescente e para re-crespar o fundo dos autocolantes da panela.
  • Transfira cuidadosamente os autocolantes acabados da panela para uma travessa e repita o processo até que esteja terminado. Diga à sua família para comer os autocolantes assim que estiverem prontos porque sabem melhor quente!
  • Tempo para fazer o molho de imersão! Basta misturar vinagre de arroz, aminos de coco e óleo de gergelim tostado num copo doseador. Quer apimentado? Mexa em alguns Paleo Sriracha ou flocos de pimenta vermelha esmagados.

Notas

  • Leia as FAQs e todos os passos da receita antes de começar.
  • Pode fazer estes autocolantes de vaso do início ao fim em cerca de 3 horas e meia, mas acho que é melhor dividir o processo em 2 dias.
  • É mais fácil medir as farinhas com uma balança de cozinha.
  • Põe amigos e familiares a ajudar!
  • Estes autocolantes de panelas congelam bem, por isso faz mais do que pensas que vais comer.
Tentaste esta receita? Menciona @nomnomnompaleo ou etiqueta #nomnomnompaleo!

Nutrição

Calorias: 74kcal | Carbohidratos: 9g | Proteína: 2g | Gordura: 3g | Fibra: 1g | Açúcar: 1g

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